Fruitiers et petits fruits résistants au froid
Atouts
Croissance & entretien
Exposition
Type de plantation
Environnement de plantation
Période de floraison
Période de récolte
Hauteur adulte
Il y a 25 produits.
Mûrier blanc
fruits comestibles 'Milanówek'
Morus alba 'Milanówek' | Morus indica 'Milanówek'
- Allie décor et gourmandise
- Très beau en isolé
- Résistant froid et sécheresse
Myrtillier des jardins
grosse myrtille ‘Bluecrop’
Vaccinium X Bluecrop | Vaccinium corymbosum 'Blue Crop’
- Le plus rustique de sa catégorie
- Saveur douce et sucrée
- Plante facile
Myrtillier des jardins
myrtille ‘Jersey’
Vaccinium corymbosum ‘Jersey’
- Arôme puissant
- Très productif
- Plante facile
Poivrier du Timut
ornemental – aromatique – piquant
Zanthoxylum armatum | Zanthoxylum alatum | Zanthoxylum planispinum
- Apprécié en cuisine
- Fait voyager les papilles
- Résistant au froid
Cognassier du Japon
citron nordique comestible ‘Cido’ – fleurs rouge orangé
Chaenomeles japonica 'Cido' | Choenomeles japonica 'Cido'
- Spectaculaire au printemps
- Allie décor et gourmandise
- Idéal petit jardin
Mûrier japonais
fruits comestibles 'Shin-Tso'
Morus 'Shin-Tso' | Morus bombycis ‘Shin-Tso’
- Allie décor et gourmandise
- Apprécié des collectionneurs
- Saveur très appréciée
Myrtillier des jardins
myrtille 'Nelson'
Vaccinium corymbosum 'Nelson'
- Conseillé au Nord de La Loire
- Super-Fruit bon pour la santé
- Production abondante
Myrtillier des jardins
myrtille 'Goldtraube 71'
Vaccinium corymbosum 'Goldtraube 71'
- Super-Fruit bon pour la santé
- Très productif
- Plante facile
Aronia compact
baies noires 'Hugin'
Aronia x prunifolia 'Hugin' | Aronia melanocarpa 'Hugin'
- Égaye le jardin en automne
- Super-Fruit bon pour la santé
- Résistant au froid
Cognassier de Cathay
fruit vert jaunâtre comestible – fleurs blanc-rosé
Chaenomeles cathayensis
- Fructification originale
- Apprécié en confitures
- Plante facile
Myrtillier des jardins
myrtille 'Legacy'
Vaccinium corymbosum 'Legacy'
- Super-Fruit bon pour la santé
- Apprécié en confitures
- Plante facile
Aronia compact
baies noires 'Professor Ed'
Aronia melanocarpa 'Professor Ed'
- Égaye le jardin en automne
- Super-Fruit bon pour la santé
- Idéal petit jardin
Poivrier de Corée
ornemental – aromatique – piquant
Zanthoxylum coreanum
- Apprécié en cuisine
- Fait voyager les papilles
- Résistant au froid
Originaire de Pologne, les plants de Lonicera Kamatchatika qui produisent la Baie de mai sont parmi les petits fruits les plus résistants au froid qui s'adaptent et résistent au climat hivernal difficile et aux températures jusqu'à -30°C. Les baies bleues comestibles du Chévrefeuille de Sibérie sont précoces parmi les premiers ptits fruits du printemps. Elles ont une saveur douce à mi-chemin entre le goût du Kiwi et de la Myrtille.
Les plants arbustifs de Myrtilliers sont très connus pour le parfum exquis de leurs Myrtilles que l'on récolte de juillet à septembre et pour l'adaptation des plants au climat de montagne entre -15°C et -20°C. Certaines variétés de Myrtillier comme le Vaccinium 'Bluecrop' sont encore plus résistantes au froid. Les petits fruits du Vaccinium ont de grandes qualités gustatives et les Myrtilles sont très riches en antioxydants.
Les arbustes fruitiers comme les plants d'Aronia sont également très rustiques et peuvent résister à des températures de -25°C. Les baies d'Aronie tirent leurs propriétés et leurs vertus sur la santé de la rudesse du climat froid sous lequel elles poussent.
Les plants d'Amelanchier à fruits sont décoratifs avec leur floraison printanière abondante et leur feuillage d'automne remarquable. Leur petits fruits sont tout autant appréciés pour le goût sucré et la consistance juteuse de leurs baies vitaminées. Les Amalanchiers sont des arbustes fruitiers rustiques qui résistent à des températures de -20°C.
Le Néflier commun est un arbre fruitier champêtre qui résite au froid jusqu'à -20°C et dont les fruits persitent dans l'arbre jusqu'au début de l'hiver dans les haies bocagères et champêtres de nos campagnes. Outre sa rusticité, il favorise la biodiversité et ses nèfles, récoltées bletes quand elles sont bien mûres et molles, se consomment crues ou cuites.