chevron_left Retour

Murier - Ronce fruits (Rubus fruticosus)

Rubus fruticosus 'Black...

mûre 'Black Satin’ – autofertile – sans épines – remontant

Rubus fruticosus 'Black Satin’

  • Production abondante
  • Autofertile
  • Croissance rapide
6,20 €
Rubus fruticosus 'Dirksen'...

mûre 'Dirksen' – sans épines – remontant

Rubus fruticosus 'Dirksen'

  • Production abondante
  • Résistant au froid
  • Croissance rapide
6,20 €
Rubus fruticosus...

mûre 'Smoothstem' – sans épines – remontant

Rubus fruticosus 'Smoothstem'

  • Facile à récolter
  • Production abondante
  • Croissance rapide
6,20 €
Rubus fruticosus 'Geante’ -...

mûre géante 'Geante’ – sans épines – remontant

Rubus fruticosus ‘Geante’ | Rubus black berry 'Géante'

  • Facile à récolter
  • Fruits sucrés et parfumés
  • Croissance rapide

En rupture de stock

Rubus fruticosus 'Loch...

mûre 'Loch Ness’ – sans épines – remontant

Rubus fruticosus 'Loch Ness’

  • Facile à récolter
  • Production abondante
  • Croissance rapide

En rupture de stock

Rubus fruticosus 'Triple...

mûre 'Triple Crown’ – autofertile – sans épines – remontant

Rubus fruticosus 'Triple Crown'

  • Variété à gros fruits
  • Autofertile
  • Croissance rapide

En rupture de stock

Rubus loganobaccus...

mûroise ou mûre-framboise ‘Loganberry’ – sans épines

Rubus loganobaccus ‘Loganberry’ | Rubus blackberry 'Loganberry'

  • Production abondante
  • Apprécié en confitures
  • Croissance rapide

En rupture de stock

Rubus x 'Chester Thornless'...

mûre géante 'Chester Thornless' – sans épines

Rubus fruticosus 'Chester Thornless'

  • Facile à récolter
  • Production tardive
  • Croissance rapide

En rupture de stock

Murier - Ronce fruits pas cher en direct de la pépinière (Rubus fruticosa)
Les Rubus fruticosa sont des Ronces à fruits de la famille des Rosacées, cousines des ronces sauvages (Ronce des bois) dont les variétés obtenues pour la culture d'arbustes fruitiers se rapprochent également des Framboisiers (Rubus idaeus). La différence se situe au niveau des petits fruits et de la ramure. 
Les Ronces à fruits ou Mûrier sont endémiques sur de nombreux continents de l'hémisphère nord et il est très difficile d'en définir l'origine avec précision tellement les croisements successifs au cours des siècles ont été nombreux. Il est d'usage chez les botanistes de définir la mûre comme étant un petit fruit de couleur noire dont la drupe est adhérente au réceptacle par opposition à la framboise de couleur rouge et dont la drupe se détache librement. Cette distinction peu scientifique à le mérite de différencier ces deux variétés de Rubus. Il existe de multiples variétés de Rubus en fonction de leur utilisation et de leur zone de distribution. La plus importante et la plus cultivé en Europe est le Rubus fruticosa mais d'autres variétés américaines sont également reconnues pour la production de mûres.
C'est le cas du Rubus ulmifolius et Rubus ursinus connu sous le nom de 'Loganberry', hybride obtenu dans les années 1880 par J.H Logan et dont la mûre est exceptionnellement rouge framboise.
Le Murier est une ronce à fruits très vigoureuse à la silhouette rampante dont le rhizome émet de nombreux rameaux entremêlés pouvant atteindre plusieurs mètres par an. La racine rhizomateuse de cette Ronce cultivée est sensible au froid et produit un double drageonnage. Les premiers drageons sont des tiges herbacées, plus érigées mais plus courtes, épineuses. Les seconds drageons du Rubus fruticosa sont des tiges sarmenteuses, légèrement anguleuses recouverte d'une écorce brune, plus ou moins retombantes et dépourvues d'épines. Ce sont elles qui porteront les fleurs.
Les variétés de Ronce fruit que la pépinière met en vente sur le site mes arbustes.com sont des variétés inermes suite à des mutations botaniques d'anciennes variétés, il faut cependant parfois supprimer les premiers drageons épineux qui poussent dès le début du printemps et qui ne porteront pas de fruits. Le Rubus fruticosa est un arbuste fruitier grimpant qui a besoin d'un support mais qui peut également orner un talus en forme libre tapissante.
Le feuillage du Rubus fruticosa est caduque ou semi-persistant selon la variété et le climat. Ses feuilles sont vert mat et composées de trois à sept folioles de forme et de dimension différentes à bordure dentée irrégulière et aux nervures proéminentes qui peuvent également être pourvues d'épines sur la face inférieure.
La floraison a lieu au printemps mais peut se poursuivre jusqu'au début de l'été car la Ronce à fruit est un arbuste fruitier remontant. L'inflorescence est formée de plusieurs fleurs rosées qui apparaissent à l'angle des pétioles sur les rameaux agés de plus d'un an.
Le fruit cylindrique de la Ronce fruitière est la Mûre, qui regroupe plusieurs drupéoles souvent noires parfois rouges sur un réceptacle en forme de cône et qui fructifie à partir de la deuxième année. A la différence de la framboise, la mûre ne se détache pas facilement de ce réceptacle et il est souvent conseillé de récolter les fruits avec le pédoncule.
Ce sont des fruits fermes et juteux, de très bonne conservation, à forte teneur en sucre ce qui leur permet une utilisation en consommation fraîche mais également pour l'élaboration des confitures de mûres et des gelées.
La récolte des petits fruits du Murier doit impérativement se faire en août ou septembre, à maturation complète de la mûre sous peine d'une qualité gustative médiocre, car trop acide.
L'entretien des Muriers se limite à une taille périodique visant à supprimer les rameaux morts ou trop envahissants et ceux ayant fructifiés. Puis en hiver, il faut recéper l'arbuste au ras du sol pour ne laisser que 4 à 6 drageons florifères au printemps. La souche du Rubus fruticosa peut être détruite par les gelées hivernales. Après la taille d'hiver, il faut couvrir cette souche avec un paillage naturel afin de la préserver du froid.
Peu attaquée par les ennemis et maladies des arbustes fruitiers, la Ronce fruit affectionne des terres riches et suffisamment fraîches. Elle est vente sous forme de jeunes plants conditionnés en godet et âgés de deux ans tout comme les variétés de Ronces ornementales.
Les jeunes plants de Kiwi chinensis et de Groseillier à grappes sont également en vente sur le site de la pépinière en ligne mesArbustes.com.