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Prunier 'Quetsche d'Alsace'...

prune 'Quetsche d'Alsace' – autofertile

Prunus domestica 'Quetsche d'Alsace'

  • Apprécié en confitures
  • Le plus rustique de sa catégorie
  • Autofertile
23,65 €
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Prunier 'Reine-Claude de...

prune 'Reine-Claude de Bavay' – autofertile

Prunier 'Reine-Claude de Bavay'

  • Fruits à grappiller
  • Gros fruits
  • Autofertile
23,65 €
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Prunier 'Goutte d’or' -...

prune 'Goutte d’or'

Prunus domestica 'Goutte d’or'

  • Fruits à grappiller
  • Fruits sucrés et parfumés
  • Résistant aux maladies
32,50 €
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Prunier 'Victoria' - Prunus...

prune 'Reine Victoria' – autofertile

Prunus domestica 'Queen Victoria'

  • Fruits à grappiller
  • Fruits sucrés et parfumés
  • Bonne variété pollinisatrice

En rupture de stock

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Prunier 'Belle de Louvain'...

prune 'Belle de Louvain'

Prunus domestica 'Belle de Louvain'

  • Apprécié en confitures
  • Apprécié en conserves
  • Gros fruits

En rupture de stock

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Jeunes plants de Pruniers pas chers (Prunus domestica)
Le Prunus domestica est un arbre fruitier de la famille des Rosacées, très répandu en Europe occidentale, qui prospère très bien dans toutes les régions de France. Il est bien connu sous le nom vernaculaire de Prunier commun. Originaire des provinces de L'Altaï et du Turkestan en Europe centrale et en Asie mineure, il fut introduit en Europe à une époque très lointaine (Vème siècle avant notre ère) et y est redevenu sauvage par la suite avant d'être réutilisé comme variété fruitière.
Selon toute vraisemblance le Prunier à fruits que nous connaissons aujourd'hui, a pour parent le Prunier sauvage (Prunus spinosa) appelé également Prunellier et le Prunier du Caucase (Prunus divartica). Ce dernier était cultivé sur les pentes du Caucase jusqu'en méditerranée, connu des Grecs au temps d'Homère qui le cite dans ses manuscrits.
Il existe également des variétés de Pruniers américains et asiatiques dont la lignée est différente. Originaires du Japon, ils ont gagné l'Amérique du Nord puis ont été introduit en Europe vers 1870. La différence entre les variétés de Pruniers communs Européens et les variétés américaines se situe au niveau de la floraison et du noyau de la prune. Il est lisse chez le Prunier Américain (Prunus americana) et Asiatique (Prunus ussuriensis) et ridé chez l'espèce Européenne. Ce sont également des variétés de Pruniers plus adaptés au climat doux (Sud et Sud-Ouset de la France) dont les fruits sont essentiellement des prunes dîtes de table.
Le Prunus domestica est parfois subdivisé en deux sous-espèces distinctes. Le Prunus d. ssp. oeconomica ou "Vraies prunes" et le Prunus d. ssp. insititia dont les prunes "Reine-claude" ou "Mirabelle" sont issues. Cette classification botanique est de moins en moins utilisée et par habitude, on distingue aujourd'hui 4 groupes de Pruniers différents, les Pruniers "Reine-Claude", les "Quetsches", les "Mirabelles" et les "Pruneaux" (Prunes de séchage).
Les Pruniers sont des petits arbres de 4 à 8 m de hauteur, selon les variétés. Les "Reine-Claude" sont des Pruniers qui peuvent atteindre 8 voir 10 mètres de haut avec une cime qui est plus ou moins arrondie. Les "Quetsches" sont des arbres fruitiers à l'allure érigée de 5 à 6 m de hauteur, tandis que les "Mirabelles" sont de tous les Pruniers, les plus petits (4 à 5 m) à cime étalée. Les branches du Prunier sont peu ou pas épineuses, très fragiles et cassantes. Il est important de les étayer au moment de la fructification pour éviter qu'elles cèdent sous le poids des prunes. Les racines superficielles du Prunier drageonnent facilement. L'écorce du Prunus domestica est lisse et grisâtre. Les feuilles caduques des Pruniers sont rugueuses, ovales et pointues à l'extrémité, dentelées sur les bords et de couleur vert foncé.
Les fleurs de Prunus domestica s'épanouissent hâtivement, fin mars début avril, en même temps que le feuillage. L'effet décoratif indéniable de leur floraison en font des arbres fruitiers à mettre absolument en avant dans les vergers. La précocité de sa floraison expose le Prunier aux gelées printanières qui peuvent avoir un impact sur la récolte future des prunes, mais ses fleurs sont si abondantes que la récolte est rarement compromise en totalité. Ses fleurs sont petites, blanches, regroupées en général par deux et portées par un pédoncule pelucheux. Les pétales sont presque ronds et le calice présente un fin duvet même à l'intérieur. Les "Quetsches" et les "Mirabelles" sont généralement autofertiles à la différence des autres Pruniers qui ont besoin de variétés de Prunus domestica pollinisatrices.
Les fruits du Prunier sont des drupes qui mûrissent entre le mois de juin et septembre, de forme arrondie ou ovale et de couleur violette ou jaune vert.
Les prunes sont des fruits à noyau plus ou moins recouvertes d'une substance cireuse, en fonction des variétés, appelée "Pruine" laissant un léger duvet blanchâtre à la surface des fruits. Le noyau est lisse ou légèrement sillonné en fonction des variétés de Pruniers et l'amande amère qu'il renferme contient de l'acide prussique (ou acide cyanhydrique) extrêmement poison à haute dose. Les Prunes de table "Reine-Claude" sont globuleuses, vert jaune à peau fine pigmentée de rose dont la chair ferme jaune verdâtre est de bonne qualité gustative. La "Quetsche" est une prune à consommer en frais, de forme oblongue et dont l'épiderme est rouge violet, assez épais et la chair jaune parfumée. La "Mirabelle" est une petite prune ronde, jaune orangée légèrement rouge à maturité dont la chair jaune est très parfumée, idéale pour une utilisation en pâtisserie et adaptée pour la conservation.
Conseils de notre pépinière en ligne pour la culture du Prunier
Le Prunus domestica est un arbre fruitier d'une très grande rusticité et qui prospère dans toutes les terres même pauvres. Cependant, le Prunier donne de meilleurs résultats en sols profonds et bien drainés avec quelques exigences différentes en fonction des variétés. Ainsi, la "Mirabelle" supporte des terres à teneur en calcaire élevée, à la différence de la "Reine-Claude" et la "Quetsche" redoute avant tout les terres sèches. Une des caractéristiques particulières des pruniers est leur difficulté à fleurir et à mettre à fruit, malgré une bonne santé de la ramure, dans des sols trop richement pourvu en azote.
La taille des Pruniers ne demande pas de connaissances particulières. Un raccourcissement périodique des branches suffit même au moment de la floraison quand celle-çi est trop abondante afin d'éviter le risque d'alternance (Fructification intéressante seulement un an sur deux). Pour tous les Pruniers et en particulier les "Mirabelles", il est important de tailler les branches de la couronne interne de l'arbre fruitier pour l'aérer. Il faut veiller à effectuer des coupes bien nettes pour éviter l'apparition de gomme au niveau des plaies de taille.
Les principales maladies cryptogamiques et virales des Pruniers sont identiques à celles des arbres fruitiers de la famille des Rosacées. Les prunes sont toutefois peu attaquées par les vers du Carpocapse comme les Pommes, mais les guêpes peuvent causer, elles, de sérieux dégâts sur les fruits.
Les Pruniers mis en vente par la pépinière mes arbustes sont uniquement des variétés greffées. Il existe de nombreux porte-greffes, mais les plus couramment utilisés sont le Prunier 'Saint-Julien' pour sa résistance au calcaire et le Prunus cerasifera (Prunier 'Myrobolan') pour sa facilité de greffage, sa résistance aux maladies et son adaptation dans tous les sols.
A découvrir également sur le site : les pommiers en pot, et les cerisiers nains.