Les plantes couvre-sols conservent la fraicheur des sols, limitent la poussée des mauvaises herbes et sont donc une bonne alternative au paillage. Selon les variétés choisies, elles offriront d'autres intérêts :

Elles s'accomodent d'une exposition ombragée sous les arbres.
Elles couvrent les talus et limitent l'érosion.
Elles offrent un tapis végétal toute l'année grâce à leur feuillage persistant.
Elles décorent le jardin tel un tapis de fleurs.