Originaire du nord du continent américain, l'Aronia prunifolia 'Nero' est une variété hybride entre l'Aronie à feuilles d'arbousier et celle à fruits noirs. La variété 'Néro' est une obtention d'Aronie Russe, résistante au froid et très cultivée en Slovaquie où elle est plantée sur de grandes superficies et largement consommée en Asie pour ses gros fruits astringents reconnus pour leurs propriétés médicinales. Cette baie au fort pouvoir tanique, plus grosse que celle du Cassis renferme en effet un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamine C. L'Aronie pourpre à gros fruits est rarement consommée crue du fait de son goût acidulé et astringent, mais elle entre dans de nombreuses préparations culinaires, confitures, patisseries et autres sirops de fruits. Laissez-vous tenter par l'Aronia prunifolia 'Nero' pour ses vertus pour la santé mais également pour sa rusticité et son feuillage automnal coloré ...

Découvrir notre gamme

• VOIR toute la collection d'aronia
• DÉCOUVRIR notre sélection de super-fruits bons pour la santé
• DÉCOUVRIR nos sélections bien-être, pour bien dormir, se préparer à l'arrivée du froid...
• VOIR notre sélection de fruitiers naturellement bio

Histoire de l'Aronia prunifolia

L'Aronia prunifolia était déjà connu au 19ème siècle en Europe pour la qualité gustative de ses fruits. L'Aronia prunifolia 'Nero' est un nouveau cultivar issu d'hybridation entre deux variétés d'Aronie ayant comme parent l'Aronia melanocarpa et l'Aronia arbutifolia dans le but de créer un arbuste à gros fruits résistant au froid. Originaire des régions du nord de l'Amérique où il croît spontanément à la lisière des forêts de résineux, cest en Russie que le cultivar 'Néro' a été créé au cours du 20ème siècle par Vladimirovitch Michurin, éminent botaniste soviétique. Ce croisement a permis de planter des Aronia x prunifolia 'Néro' sur des milliers d'hectares à des fins de production intensive pour répondre à la demande des pays asiatiques, grands consommateurs de ses gros fruits noirs. La pharmacopée chinoise reconnait dans les baies de cette variété fruitière d'Aronie des vertus médicinales et des propriétés bénéfiques à la santé humaine.

Description de l'Aronia prunifolia 'Nero'

Le bois de l'Aronie pourpre à gros fruits pousse par drageonnage de la souche, peu ramifié il prend un port érigé. Son écorce lisse légèrement grisée devient rougeâtre sur les vieux rameaux. L'Aronia prunifolia 'Nero' est également appelé Aronie pourpre en raison de la couleur de l'envers de ses feuilles ayant une couleur vert pourpré mat plus prononçée que l'avers plutôt d'un vert brillant.

Au printemps, les plants d'Aronie x prunifolia 'Nero' forment de jolis arbrisseaux aux feuilles vertes caduques qui fait ressortir son abondante floraison blanche en mai. Le dessous des feuilles est pourpre et ajoute à l'effet décoratif de cet arbuste à fruits. Ses feuilles caduques non persistantes en hiver sont finement ciselée et prennent une couleur automnale rouge orangé. De la famille des Rosacées, les fleurs mellifères de l'Aronia prunifolia 'Nero' s'ouvrent en ombelles à la fin du printemps et sont largement visitées par les abeilles qui permettent ainsi à l'arbuste de féconder facilement et rapidement.

Utilisation et bienfaits des baies d'Aronia prunifolia 'Nero'

Les fruits qui suivent la floraison blanche apparaissent en fin d'été. Très fructifère en automne, l'Aronie Nero produit abondamment de grosses baies sphériques violacées et luisantes. Ce sont de grosses drupes violettes qui virent au noir à maturité. Elles sont réunies en grappes pendantes retenues par un court pédoncule rougeâtre et dont la pulpe, légèrement acide mais très juteuse est particulièrement riche en nutriments. Les indiens d'amérique du nord utilisaient déjà cette baie comme colorant naturel et comme fruit comestible ayant remarqué ses grandes propriétés médicinales et diurétiques en particulier. Actuellement c'est en Chine et en Corée que cette Aronie pourpre à gros fruits à le plus de succès. 

L'Aronia prunifolia 'Nero', un arbuste rustique

L'Aronia prunifolia 'Nero' est un arbuste fruitier rustique relativement résistant au froid qui peut se planter facilement dans tous les jardins de France. Si les Aronies poussent dans pratiquement tout type de sol, en jeune plant il faut veiller à leur apporter une terre humifère en les arrosant régulièrement pour bien démarrer leur croissance qui n'est pas des plus rapide. La taille et l'entretien se limite à la suppression des vieux bois et à l'élimination des tiges drageonnantes qui nuisent à la fructification.