Originaire du nord du continent américain, l'Aronia prunifolia 'Nero' est une variété hybride entre l'Aronie à feuilles d'arbousier et celle à fruits noirs. La variété 'Néro' est une obtention d'Aronie Russe, résistante au froid et très cultivée en Slovaquie où elle est plantée sur de grandes superficies et largement consommée en Asie pour ses gros fruits astringeants reconnus pour leurs propriétés médicinales. Cette baie au fort pouvoir tanique, plus grosse que celle du Cassis renferme en effet un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamine C. L'Aronie pourpre à gros fruits est rarement consommée crue du fait de son goût acidulé mais elle entre dans de nombreuses préparations culinaires, confitures, patisseries et autres sirops de fruits. Laissez-vous tenter par l'Aronia prunifolia 'Nero' pour ses vertus pour la santé mais également pour sa rusticité et son feuillage automnal coloré ...