Cognassier de Cathay fruit vert jaunâtre comestible – fleurs blanc-rosé

Chaenomeles cathayensis

/ GFR-3958
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5/5
Encore peu connu, ce cognassier de Chine nommé aussi Cognassier de Cathay porte de gros fruits ronds à oblongs de couleur verte durant toute leur... Plus d'informations
  • Fructification originale
  • Apprécié en confitures
  • Plante facile
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Hauteur des plants

10 - 20 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Soleil matin ou soir
  • Résistant au froid
Encore peu connu, ce cognassier de Chine nommé aussi Cognassier de Cathay porte de gros fruits ronds à oblongs de couleur verte durant toute leur croissance, ce n'est qu'au milieu de l'automne qu'ils prennent une légère teinte jaune. Ils mesurent entre 10 et 15 cm de long et se consomment comme le coing, cuits et transformés en gelées ou confitures. Attention cependant à ses rameaux épineux dont vous devrez vous protéger durant la récolte.


Aller plus loin

Nous vous invitons à consulter l'excellent article rédigé par 'les arboriculteurs' au sujet des cognassiers de Chine. Vous serez ainsi en mesure de différencier Chaenomeles cathayensis, Chaenomeles speciosa et Pseudocydonia sinensis.


Crédit photo :

Parties comestibles
Fruits comestibles une fois cuits
Feuillage
Naturellement brillant / lustré
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Vert
Branches - Tiges
Rameaux épineux
Fleurs
Floraison avant l'apparition du feuillage
Couleur des fleurs
Fleurs Rose / Blanc
Fruits - Production
Calibre des fruits : gros
Fruits - Consommation
Se consomme cuit - Source de pectine - Appréciés en conserve, confiture - Se cuisine comme le coing
Hauteur adulte
4 à 6 m
Largeur adulte
2 à 3 m
Forme adulte
Erigée
Utilisations
En massif - En haie libre - En isolé - En milieu urbain - En haie défensive
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Type de sol Icone d'information
Riche en matières organiques - Pas trop sec - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Tout type
Conseils et astuces
Porter des gants pour la récolte ou la taille
Taille - Nettoyage
Taille facultative
Récolte
Récolter après les premières gelées - Récolter les fruits à maturité
Nom Latin
Chaenomeles cathayensis
Nom usuel
Cognassier de Cathay | Cognassier de Chine
Réf.
GFR-3958
Famille
Arbre fruitier
Hauteur des plants
10 - 20 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
Excellent
rating 5
Rien à dire, nous sommes très contents de notre commande.
achat
rating 5
au top!!

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