Aronia baies noires 'Viking'
Aronia melanocarpa 'Viking' | Aronia prunifolia 'Viking'
/ GFR-570
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Égaye le jardin en automne
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Super-Fruit bon pour la santé
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Résistant au froid
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Soleil matin ou soir
Plein soleil l’après-midi
Très résistant au froid
L'Aronia melanocarpa 'Viking' est un arbuste fruitier et ornemental appartenant à la même famille que le Sorbier des oiseaux, les Rosacées, mais dont la fructification estivale est noire au lieu d'être rouge. L'Aronie à fruits noirs produit une baie dont la pulpe est excellente pour la santé. Sa récolte en fin d'été permet de réaliser des jus de fruit vitaminés ..
L'Aronia melanocarpa 'Viking' est un arbuste à fruits noirs comestibles réputé pour la concentration très élevée en polyphénol dans ses baies et ses feuilles. Cet anti-oxydant produit naturellement par l'Aronie noire sous forme de pigment noir dans l'enveloppe de ses fruits et de pigment pourpre dans ses feuilles lui sert à se protéger des rayons ultra-violets du soleil. La floraison de l'Aronie à fruits noirs a lieu au mois de mai et juin et est composée d'une multitudes de petites fleurs mellifères blanches qui attirent de nombreux insectes butineurs comme les papillons et les abeilles qui se régalent avec le nectar de ses étamines. Sa feuillaison d'ornement, vert et pourpre en été, devient rougeoyante en automne ...
- Parties comestibles
- Baies comestibles principalement consommées pour leurs vertus santé
- Feuillage
- Décoratif
- Feuillage en hiver
- Pas de feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- vert
- Feuillage en automne
- Rouge
- Branches - Tiges
- Tiges noires ou grises - Tiges vertes
- Fleurs
- Fleurs simples
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits
- Saveur rappelant le cassis - Goût plus doux séché
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : moyen à gros
- Fruits - Consommation
- Se réhydrate comme un raisin sec - Source de pectine - Appréciés en jus, infusion, chutney, sauce, confiture, pâtisserie, plats salés - Se consomme cru, cuit, séché
- Vertus environnement
- Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère) - Source de nourriture pour les oiseaux en hiver
- Vertus santé
- Antioxydant - Riche en vitamines - Aide à renforcer le système immunitaire
- Hauteur adulte
- 1.50 à 2 m
- Largeur adulte
- 1.50 à 2 m
- Forme adulte
- Erigée
- Utilisations
- En massif - En isolé - En haie libre
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Tout type sauf calcaire - Sans humidité stagnante (sol bien drainé)
- Taille - Nettoyage
- Éclaircir si besoin - Pas de taille nécessaire























