Mûrier blanc fruits comestibles 'Milanówek'

Morus alba 'Milanówek' | Morus indica 'Milanówek'

/ GFR-3166
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5/5
Le Murier à fruits comestibles est un arbre fruitier qui résiste au froid et supporte une sécheresse prolongée. Les baies allongées pourpre foncé à... Plus d'informations
  • Allie décor et gourmandise
  • Très beau en isolé
  • Résistant froid et sécheresse
10,51 €

Disponibilité : octobre 2022
Dans le cadre de la lutte conte la bactérie Xylella fastidiosa, la loi nous interdit d'expédier cette plante en Corse.
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Hauteur des plants

20 - 30 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Soleil matin ou soir
  • Plein soleil l’après-midi
  • À l'abri des vents
  • Très résistant au froid

Le Murier à fruits comestibles est un arbre fruitier qui résiste au froid et supporte une sécheresse prolongée. Les baies allongées pourpre foncé à noires du Morus alba 'Milanówek' ressemblent au mûres, sont très sucrées, vitaminées et ont des vertus pour la santé. Bien mûrs, ils sont transformés en jus de fruits et en marmelade ...

  • Des gros fruits allongés pourpre noir, à la chair tendre et très douce.
  • Un Murier à fruits parfumés qui produit ses baies en abondance dès la mi-juin.
  • Un arbre fruitier qui résiste à la sécheresse et à des températures de -30°C.
  • Une variété fruitière riche en vitamines et en fer pour des confitures exquises.

Originaire d'Eurasie, le Morus alba 'Milanówek' est un fruitier rustique à la croissance rapide, apparenté au figuier.
Avec ses larges feuilles vertes, c'est également un bel arbre décoratif ...

Description détaillée du mûrier blanc 'Milanówek'

  • C'est un arbre fruitier dont les feuilles forment un houppier étalé, excellent comme arbre d'ombrage.
  • Les fleurs apparaissent en mai, un mois après les feuilles.
  • Il s'accommode de tous les types de sol même si sa préférence va aux terres filtrantes et légères.
  • Dans le jardin, réservez-lui un emplacement ensoleillé protégé du vent.

Un arbre proche des mûres.

Ses baies populaires, ressemblant à la mûre grimpante, en ont le même goût et mûrissent à la même saison de juin à août.
Pour voir la collection des fruits du roncier, cliquez ici.


Elles sont néanmoins plus grosses pouvant mesurer 3 cm de longueur.


Il existe 2 types de mûriers à fruits comestibles.


  • Les mûriers à fruits rouges ou noirs ont une saveur délicieuse et un arôme intense similaire à la framboise.
  • Les mûriers à fruits blancs ont un goût comparable au raisin, sont tout aussi juteux et sucrés, mais moins savoureux.

La maturité des fruits s'étale sur plusieurs semaines. C'est pour cela que sur une branche, il est possible de trouver des baies de différentes couleurs, donnant à ce grand arbuste sa valeur décorative :


  • Les baies noires sont arrivées à terme et peuvent être cueillies.
  • Les fruits rouges sont en cours de murissement.
  • Les jeunes baies juste formées sont blanc vert.

En été, récoltez les fruits mûrs en secouant les arbres. Si les baies se détachent facilement de la branche, c'est qu'elles sont mûres.
Pensez à enfiler des gants pour la récolte car le jus des Mûres Milanówek est tannique et tache les mains.
Son tanin est utilisé comme colorant.


Une fois récoltés, les fruits peuvent être consommés séchés, transformés en compotes, en confitures et en gelées ou bien cuits au four.

Des petits fruits toniques.

Les grosses baies du mûrier Milanówek ont des vertus tonifiantes sur la santé :


  • Elles contiennent des vitamines C, D et E.
  • Elles sont un apport de fer non négligeable dans l'alimentation humaine.

Recette de confiture de mûres.

Les petits fruits de cet arbre sont très prisés pour réaliser de succulentes confitures de mûres. Pour cela :


  • Cueillez 1 kg de mûres noires 'Milanówek'.
  • Lavez fruits fraîchement cueillies et placez-les dans un grand chaudron.
  • Ajoutez le sucre aux fruits et portez le tout à ébullition pendant plusieurs minutes.
  • Remuez de temps en temps à l'aide d'une cuillère en bois
  • Versez-le liquide dans les pots à confiture et fermez-les immédiatement.
  • Retournez les bocaux pendant 15 minutes pour que la confiture refroidisse.

Elle peut se conserver pendant plus d'une année vous permettant de déguster vos délicieuses préparations pendant la mauvaise saison en attendant le prochain été.

Parties comestibles
Produit de petits fruits comestibles ressemblant à des mûres très allongées. Les feuilles sont récoltées en Asie pour leurs bienfaits sur la santé
Feuillage - Consommation
Apprécié en infusion
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Feuillage en automne
Jaune
Couleur des fleurs
Fleurs blanches
Fruits - Production
Autofertile
Fruits - Consommation
Appréciés nature, en confiture, jus - Se consomme cru, cuit ou séché (fruits secs)
Fruits - Conservation
Conservation très courte
Vertus santé Icone d'information
Riche en vitamines
Hauteur adulte
3 à 5 m
Largeur adulte
2 à 3 m
Forme adulte
Erigée
Utilisations
En isolé
Croissance moyenne
TRÈS RAPIDE : 50 à plus de 60 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en isolé ou en alignement
Type de sol Icone d'information
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Bonne terre de jardin
Arrosage
Résistant à la sécheresse une fois bien installé, arroser régulièrement les premières années
Protection hivernale
Protéger des gelées les premières années
Taille - Nettoyage
Taille facultative chez les sujets adultes - Tailler chaque année en fin d’hiver et raccourcir les nouvelles pousses au printemps pour maintenir sous forme arbustive - Tailler chaque année les branches basses pour obtenir une forme sur tige ou tronc - Éviter de tailler des branches de plus de 5 cm de diamètre pour limiter les risques de maladies
Nom Latin
Morus alba 'Milanówek' | Morus indica 'Milanówek'
Nom usuel
Murier blanc à gros fruits comestibles | Amorièr
Réf.
GFR-3166
Famille
Arbre fruitier
Mode de multiplication
Plants multipliés par bouture
Hauteur des plants
20 - 30 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
Murier
rating 5
Tres joli petit arbuste.
Plant planté
rating 5
A l\'abri des chevreuils, il grandi déjà!
plant en bon état
rating 5
Aucune remarque négative à faire , la plante est saine et se développe normalement .
Niquel
rating 5
Arbre assez rare a trouvé bien reçu. Taille modeste mais honnête pas rapport au prix
morus alba "milanowek'
rating 5
Lamentable. Rameaux chétifs pour les 2 reçus. On se demande bien si ces \"tiges ridicules\" vont repartir et donner quelque chose ! On se moque du monde.
Arbre de qualité.
rating 5
La variété Milanowek est rare et intéressante. L'arbre est de taille assez modeste, mais le prix est bas. Excellent emballage, très résistant aux chocs du transport. Donc l'arbre est arrivé en excellent état. Donc je suis très satisfait. Je commanderai de nouveaux arbres.
xxxx
rating 5
bon etat

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