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Printemps 2021 - Nos nouvelles variétés d'agrumes
Cultivés le plus souvent en pot, les agrumes nécessitent de l'attention mais ils donnent en retour de belles récoltes dont on peut profiter de multiples façons ! Voici un petit aperçu des nouveautés...
Le citron caviar nous en fait voir de toutes les couleurs !
Ils apportent de l'arôme à nos plats
Alliés santé, les citrons boostent le système immunitaire et sont tout autant appréciés pour leur saveur en cocktails, en pâtisserie, en sorbets ou pour assaisonner vinaigrettes et marinades...
Mandarinier Satsuma
Idéal pour les régions tempérées, cet agrume pourra être cultivé en pleine terre, en situation abritée (résiste jusqu'à -10°C en situation favorable).
- Citrus Unshiu commun
- Citrus Unshiu 'Miyagawa' : fruit très doux et juteux, à la peau fine.
Orange et Pamplemousse
Consommés natures ou en jus, ils sont appréciés des petits et des grands. Leurs jus vitaminés sont incontournables au petit-déjeuner pour faire le plein d'énergie et bien démarrer la journée !
Comment les consommer et les cultiver ?
Comment les consommer et les cultiver ?
À croquer, cuisiné, en jus ou en confiture, chaque agrume a sa spécialité :
Cultiver un agrume n'est pas réservé aux spécialistes.
C'est surtout une affaire de passionné, parce que c'est un fruitier qui demande à être aimé et observé; tout particulièrement dans les régions où sa plantation en pleine terre n'est pas possible.
C'est sa culture en pot qui impose une certaine rigueur puisqu'il faudra maintenir un arrosage suffisant sans être excessif durant l'été, puis prévoir de le rentrer à l'arrière saison et le ressortir au printemps sans lui faire subir de gros écarts de température. L'emplacement idéal est un endroit chaud et ensoleillé sans soleil direct intense, qui soit abrité du vent. L'hivernage se fera dans une serre, une véranda, ou dans un local bénéficiant de lumière qui soit non chauffé et maintenu hors gel entre 5 et 10°C.
Enfin, il faudra lui apporter régulièrement du fertilisant principalement à la reprise de croissance (début du printemps), durant la floraison et la période de fructification.