Description : Citrus fortunella 'Meiwa' - Kumquat rond sucré
La pépinière produit des jeunes plants greffés de Citrus fortunella 'Meiwa' en pot prêts à transplanter.
Avec sa silhouette compacte, son beau feuillage persistant luisant, ses fleurs blanches cireuses et ses fruits ronds exquis c'est un arbuste fruitier tropical, de la famille des Rutacées, idéal en véranda.
Un agrume originaire du sud de l'Asie.
Il a été décrit pour la première fois en Chine au 12ème siècle comme un faux-citrus et les premiers plants importés en Europe vers 1846 par Robert Fortune d'où son nom botanique de Fortunella 'Meiwa'.
Il y est connu sous le nom d'oranger chinois, kumquat et Sweet Kinkan.
On lui connait également d'autres noms scientifiques comme :
- Citrus japonica 'Neiwa'.
- Citrus crassifolia 'Meiwa'.
Plant robuste et fruits ronds sucrés :
Le plant de Fortunella 'Meiwa' est auto-fertile :
- Il possède des feuilles persistantes lustrées et a une croissance lente.
- Les rameaux âgés peuvent parfois être épineux et portent des centaines de fruits sphériques sur un seul arbre adulte après la floraison fragrante estivale.
- Le kumquat Meiwa ressemble à une mini-orange grosse comme une balle de golf, à la forme plus arrondie que le Fortunella margarita.
- La peau orange à maturité et le zeste jaunâtre de ce petit fruit comestible sont plus sucrés que la chair orangée légèrement acidulée.
- Il est recommandé de manger le fruit entier, l'épiderme et la pulpe en une seule bouchée pour révéler tous les arômes de cette baie ronde grosse comme une prune.
Baie ronde largement cultivé au Japon.
Elle y est récoltée quand le kumquat Kinkan atteint 3 à 4 cm de diamètre :
- Pour la valeur nutritive et la teneur des fruits en vitamine C.
- Pour la douceur de sa peau et son goût édulcoré original.
- Pour sa pulpe acidulée, peu juteuse mais très rafraichissante.
- Pour sa jolie apparence exotique à des fins ornementales dans les jardins japonais zen.
Les différentes façons de consommer le Kumquat Meïwa :
Les fruits, gros comme une balle de golf, peuvent être mangés de différentes manières :
- Entièrement avec l'écorce qui, mastiquée, révèle une saveur douce et une texture différente des oranges.
- Les baies rondes peuvent être consommées dans les cocktails à la manière des olives.
- Ils peuvent être cuits avec du sucre pour être préparés en gâteaux sucrés ou en compote.
- Transformés en succulentes confitures, vous pouvez facilement les conserver.
- Ils peuvent être également séchés et mangés sous forme de fruits secs.
- Marinés dans du miel, ils donnent un bonbon qui calme la toux à l'instar d'une pastille.
Où cultiver le Citrus fortunella 'Meiwa' ?
Cette variété est plus tolérante au gel que la plupart des kumquats et peut supporter des gelées occasionnelles mais préfèrera une exposition chaude pour fleurir.
C'est un cultivar à faible développement :
- Les plants cultivés en gros pot ou en bac peuvent atteindre 1.50 m voir 2 m de hauteur en plusieurs années.
- Plantés en plein terre sous climat doux, ils feront des petits arbres fruitiers dépassant rarement 3 mètres de haut.
Caractéristiques : Citrus fortunella 'Meiwa' - Kumquat rond sucré
Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant greffé en pot |
---|---|
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 25 - 35 cm |
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Greffé sur Poncirus trifoliata |
Contenant de culture (1) | Conteneur rond ou carré - Contenance : 1.3 litres |
Nom Latin | Citrus fortunella 'Meiwa' = Fortunella crassifolia 'Meiwa' |
Nom Français, usuel ou vernaculaire | Kumquat à fruit rond sucré | Sweet Kinkan |
Famille | Rutacées |
Catégorie botanique | Agrume |
Origine géographique | Bassin méditerranéen, Asie |
Zone de rusticité des plantes & arbustes | Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) |
Hauteur adulte | 1 m à 1.50 m |
Largeur adulte | 0,60 m à 1 m |
Forme adulte | Erigée |
Croissance des plantes & arbustes | Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
Nature du sol - Convient pour ... | Terre riche et fertile (Humifère), Terre légère (Drainante), Terre acide |
Exposition | Plein Soleil |
Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) |
Entretien des plants | Le Citrus fortunella 'Meiwa' est l'un des agrumes parmi les plus rustiques. Le Kumquat à fruits ronds est adapté en culture d'appartement. |
Utilisation de plantation | en Massif d'arbustes, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière |
Couleur de floraison | Fleurs blanches |
Saison de floraison | Fin du printemps, Eté |
Détail de floraison | Fleur simple, Parfumée, odorante |
Persistance du feuillage | Persistant (Conserve ses feuilles en hiver) |
Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
Couleur d'automne | Non |
Détail du feuillage | Odorant / Aromatique |
Couleur des fruits | Fruit Orange |
Nature des fruits | Décoratif, Comestible, Acidulé |
Détail de fructification ou de récolte | Petits fruits, Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Novembre, Décembre |
Nature des rameaux et des tiges | Tiges vertes, Rameaux épineux |
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Non |
Arbuste et plante répulsive ... | Non |
Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
Distance de Plantation | Plantation en pot et en bac |
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Antiseptique (Luttre contre les infections), Favorise la circulation sanguine, Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits |
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
Idées & Conseils : Citrus fortunella 'Meiwa' - Kumquat rond sucré
Avis Client : Citrus fortunella 'Meiwa' - Kumquat rond sucré
|