Bergamotier Bergamote – greffé
Citrus bergamia
/ C13-3653
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Arôme puissant
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Apprécié des collectionneurs
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Se plait en jardin d’hiver
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Climat doux et sec
Plein soleil l’après-midi
Situation chaude et abritée
À l'abri des vents froids
Peu résistant au froid
Le Citrus bergamia est le bergamotier de Calabre, un agrume hybride qui produit la célèbre bergamote, un fruit mi citron, mi orange. Son écorce a gardé le délicieux parfum et la coloration de la lime verte tandis que sa chair jaunâtre l'amertume de l'Aurantium. Un plant frileux à cultiver en bac sur sa terrasse pour ses émanations olfactives ...
- Agrume hybride de lime verte et d'orange amère au puissant parfum citronné.
- L'écorce de ses fruits produit des huiles essentielles très aromatiques.
- Fruit rond aux teintes vert citron renfermant une pulpe acide et amère peu savoureuse.
- Feuilles larges, vertes et odorantes et fleurs parfumées complètent sa fragrance.
La bergamote est le fruit du Citrus bergamia dont le zeste révèle un arôme subtil chargé en bergaptène à l'odeur agréable, exaltante, apaisante et rafraîchissante.
Les plants de bergamotier sont cultivés en Calabre pour leurs effluves si particulières utilisées dans la création de l'eau de Cologne, dans la préparation du thé Earl Grey ou dans les célèbres bonbons bergamotte de Nancy ...
- Informations
- Croisement entre citron vert et orange amère
- Parties comestibles
- Fruits à pulpe juteuse à la fois acide et amère. Écorce et zest sont aussi utilisés en cuisine
- Feuillage
- Rameaux faiblement épineux
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles selon T°
- Feuillage en automne
- Jaune
- Branches - Tiges
- Tiges vertes - Rameaux épineux
- Fleurs
- Fleurs très parfumées
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : gros
- Fruits - Consommation
- Appréciés en infusion - Fruit idéal en écorce confite - Se cuisine comme le citron et l’orange
- Arbuste et plante répulsive ...
- Repousse les fourmis - par l'action des feuilles
- Vertus santé
- Relaxant - Antiseptique - Riche en vitamine C - Aide à renforcer le système immunitaire - Antioxydant - Contient des huiles essentielles - Utilisé en phytothérapie
- Spécificités
- Planter en pleine terre en région méridionale hors gel. Ailleurs, planter en bac à rentrer en jardin d’hiver maintenu hors gel jusqu’à max 10°C
- Hauteur adulte
- 2 à 3 m
- Largeur adulte
- 1 à 1.50 m
- Forme adulte
- Erigée
- Utilisations
- En jardin d'hiver - En isolé - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver - En massif
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en pot et en bac
- Type de sol
- Humide l'été - Non calcaire - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Riche en matières organiques
- Protection hivernale
- Rentrer en jardin d'hiver hors climat doux - Protection hivernale selon région
- Taille - Nettoyage
- Taille légère pour maintenir forme et taille
- Soins
- Apport d'engrais régulier pendant la fructification
- Nom Latin
- Citrus bergamia
- Nom usuel
- Bergamote | Bergamotier de Calabre
- Réf.
- C13-3653
- Famille
- Agrume
- Mode de multiplication
- Greffé sur Poncirus Trifoliata - Garantit une meilleure résistance au froid
- Hauteur des plants
- 25 - 35 cm / Plant greffé
- Contenant de culture
- Conteneur rond ou carré - Contenance : 1.3 litres




