Cultiver un agrume n'est pas réservé aux spécialistes.

C'est surtout une affaire de passionné, parce que c'est un fruitier qui demande à être aimé et observé; tout particulièrement dans les régions où sa plantation en pleine terre n'est pas possible.

C'est sa culture en pot qui impose une certaine rigueur puisqu'il faudra maintenir un arrosage suffisant sans être excessif durant l'été, puis prévoir de le rentrer à l'arrière saison et le ressortir au printemps sans lui faire subir de gros écarts de température. L'emplacement idéal est un endroit chaud et ensoleillé sans soleil direct intense, qui soit abrité du vent. L'hivernage se fera dans une serre, une véranda, ou dans un local bénéficiant de lumière qui soit non chauffé et maintenue hors gel entre 5 et 10°C. 

Enfin, il faudra lui apporter régulièrement du fertilisant principalement à la reprise de croissance (début du printemps), durant la floraison et la période de fructification.

Comment consommer ces agrumes ?

Par prélèvement des zestes ou du jus, ce sont les façons les plus courantes d'utiliser les agrumes mais ils peuvent aussi être transformés ou consommés nature pour certains. Le kumquat par exemple se consomme avec la peau, un peu comme un raisin. Le rond est d'ailleurs réputé plus sucré et moins amer que le long. Chacun a donc sa spécialité, présentée sous la forme de ce tableau comparatif :