Description : Microcitrus australasica - Citron caviar - Lime d'Australie
Plant greffé en POT / Hauteur : 20 - 30 cm / Direct PEPINIERE
Originaire d'Australie, il était consommé par les arborigènes puis par les colons qui l'introduire en Europe. Le Citrus australasica, originaire des régions forestières australiennes, n'a pas la silhouette bien connue du Citronnier ou de l'Oranger. Les branches de ce petit arbre fruitier sont grèles pourvues de minces épines vertes. Ses petites feuilles ovales vertes sont pourvues de glandes odorifères qui dégagent un parfum citronné dès qu'on les froissent tout comme ses minuscules petites fleurs mélifères. Comme tous les agrumes de la famille des Citrus, le citronnier Microcitrus australasica est peu résistant aux gelées.
Les fruits du Citrus australasica, de forme cylindrique incurvé, ressemblent à des doigts d'où leur nom vernaculaire anglophone de "Finger Lime". Le Citron caviar est vert, puis vire au rose avant de devenir brun jaune à maturité. Il se récolte en fin d'année pour être consommé frais. C'est un fruit original et tendance qui s'invite de plus en plus à la table des chefs de renom. Le citron caviar est très recherché en cuisine pour donner de l'originalité aux plats et de la tonicité dans les mets de qualité. Comme le Caviar c'est un arbuste rare et cher.
Les plants de Citrons caviar sont particulièrement adaptés pour une culture en pot ou dans un bac en raison de leur croissance relativement lente. C'est un agrume qui ne peut survivre en extérieur que dans les alentours de Menton où les températures hivernales sont très rarement en dessous de 0°C. Il a besoin de beaucoup d'ensoleillement et de plusieurs heures par jour d'une luminosité importante surtout en hiver quand il est hiverné. Les plants de Microcitrus australasica se plaisent dans une terre riche spéciale agrume, bien drainée et constamment fraîche.
La taille de la Lime d'Australie se limite à un racourcissement des ramules de l'année afin de lui garder une forme harmonieuse.
Caractéristiques : Microcitrus australasica - Citron caviar - Lime d'Australie
Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant greffé en pot 1.3 litres |
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Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 15 - 25 cm |
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Greffé sur Poncirus trifoliata |
Contenant de culture (1) | Conteneur rond ou carré - Contenance : 1.3 litres |
Nom Latin | Microcitrus australasica = Citrus australasica |
Nom Français, usuel ou vernaculaire | Citron caviar à chair blanche | Lime d'Australie | Citron perle |
Famille | Rutacées |
Catégorie botanique | Agrume |
Origine géographique | Australie / Nouvelle Zélande |
Zone de rusticité des plantes & arbustes | Peu rustique (Limite T° de -2°C à -8°C | Zone 9 USDA) |
Hauteur adulte | 3 m à 5 m |
Largeur adulte | 2 m à 3 m |
Forme adulte | Buissonnante |
Croissance des plantes & arbustes | Croissance LENTE, estimée en conditions optimales de culture de 20 cm à 30 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
Nature du sol - Convient pour ... | Terre fraîche à humide, Terre riche et fertile (Humifère), Terre légère (Drainante), Terre acide |
Exposition | Plein Soleil |
Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) |
Entretien des plants | Le Microcitrus australasica a besoin d'une toujours fraîche. Le Citron caviar demande une légère taille d'entretien. |
Utilisation de plantation | en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière |
Couleur de floraison | Fleurs Rose / Blanc |
Saison de floraison | Début du printemps, Fin du printemps, Eté, Automne |
Détail de floraison | Fleur simple, Remontante, Parfumée, odorante, Mellifère (Attire les abeilles) |
Persistance du feuillage | Semi-Persistant (Conserve ses feuilles selon les températures) |
Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
Couleur d'automne | Jaune |
Détail du feuillage | Odorant / Aromatique, Denté |
Couleur des fruits | Fruit Vert |
Nature des fruits | Décoratif, Comestible, Sucré, Acidulé, Fruits exotiques |
Détail de fructification ou de récolte | Petits fruits, Janvier, Octobre, Novembre, Décembre |
Nature des rameaux et des tiges | Tiges vertes, Rameaux épineux |
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Bonsaï d'orangerie |
Arbuste et plante répulsive ... | Non |
Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
Distance de Plantation | Plantation en pot et en bac |
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Non |
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
Idées & Conseils : Microcitrus australasica - Citron caviar - Lime d'Australie
- LIRE l'article du Blog "Comment planter un Agrume"
- LIRE l'article du Blog "Protégez vos Agrumes contre le froid"
- VOIR la collection des citrons caviar.
- VOIR la collection des Citronniers et agrumes résistants au froid
Le Microcitrus australasica est une lime d'Australie mondialement connue pour ses citrons caviar.
Avis Client : Microcitrus australasica - Citron caviar - Lime d'Australie
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(Posté le 07/05/2020)
Livraison dans les délais
Parfait (Posté le 30/06/2018)
(Posté le 23/04/2018)
Sur 3 plantes 1branche cassée, pas mal pour un envoi postale. A recommander
(Posté le 03/07/2016)