Description : Yuzu - Citrus junos - Citron japonais
Plant greffé en POT / Hauteur : 30 - 40 cm / Direct PEPINIERE
Autrefois appelé Citrus juno, la nomenclature botanique désigne aujourd'hui sous le terme de "Yuzu" à la fois l'arbre et le fruit de ce Citron japonais. Arbre fruitier vigoureux mais à pousse lente, le Citrus juno est fortement pourvu de longues épines acérées et si sa taille moyenne convient bien pour une culture en pot, il faudra veiller à l'écarter des lieux de passage.
Les feuilles du citronnier Yuzu, vertes et lisses retenues aux branches par un long pétiole sont persistantes et très aromatiques. Les fleurs blanches printanières mellifères en forme d'étoile du Citrus junos sont également très parfumées et donnent une fructification qui est récoltée d'octobre à décembre.
Difficile à déguster frais en raison de ses gros pépins et de ses quartiers épais, son jus abondant au goût de pamplemousse légèrement acidulé, comme son zeste très parfumé sont des condiments culinaires très appréciés pour la fabrication de mets typiques nippons, de liqueur ou de sirop contre la toux.
Caractéristiques : Yuzu - Citrus junos - Citron japonais
| Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant greffé sur Volkameriana en pot 1.3 litres |
|---|---|
| Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 30 - 40 cm |
| Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Oui |
| Contenant de culture (1) | Conteneur rond ou carré - Contenance : 1.3 litres |
| Nom Latin | Citrus X Junos = Citrus ichangensis × Citrus reticulata |
| Nom Français, usuel ou vernaculaire | Yuzu | Citron japonais |
| Famille | Rutacées |
| Catégorie botanique | Agrume |
| Origine géographique | Bassin méditerranéen, Asie |
| Zone de rusticité des plantes & arbustes | Peu rustique (Limite T° de -2°C à -8°C | Zone 9 USDA) |
| Hauteur adulte | 2 m à 3 m |
| Largeur adulte | 1 m à 1,25 m |
| Forme adulte | Divergente |
| Croissance des plantes & arbustes | Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
| Nature du sol - Convient pour ... | Terre riche et fertile (Humifère), Terre légère (Drainante), Terre acide |
| Exposition | Plein Soleil |
| Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) |
| Entretien des plants | Le Yuzu (Citrus junos) est l'agrume le plus résistant au froid. Le Citron japonais en pot nécessite un apport d'engrais régulier. |
| Utilisation de plantation | en Massif d'arbustes, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière |
| Couleur de floraison | Fleurs blanches |
| Saison de floraison | Fin du printemps, Eté |
| Détail de floraison | Fleur simple, Parfumée, odorante |
| Persistance du feuillage | Persistant (Conserve ses feuilles en hiver) |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Couleur d'automne | Non |
| Détail du feuillage | Odorant / Aromatique |
| Couleur des fruits | Fruit Jaune |
| Nature des fruits | Comestible, Acidulé |
| Détail de fructification ou de récolte | Gros fruits, Octobre, Novembre, Décembre |
| Nature des rameaux et des tiges | Tiges vertes, Rameaux épineux |
| Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Bonsaï d'orangerie |
| Arbuste et plante répulsive ... | Non |
| Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
| Distance de Plantation | Plantation en pot et en bac |
| Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Vitaminé (Riche en vitamine C principalement), Béchique (Calme la toux et agit sur les troubles respiratoires), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical} |
| Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | Utilisation des fruits, {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
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(Posté le 16/10/2018)