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Par familles botaniques
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Lire les 34 avis
Apprécié en cuisine
Résistant au froid
Fait voyager les papilles
Hauteur des plants
30 - 40 cm / Plant greffé
Conditionnement
Plant en POT de 1.3L
Climat tempéré
Plein soleil l’après-midi
Climat doux
À l'abri des vents
Résistance moyenne au froid
Encore méconnu, le Yuzu est tout à la fois le nom de cet arbre fruitier épineux, originaire de Chine, et le nom de son fruit. C'est un hybride entre le Mandarinier sauvage et le Citronnier d'Ichang, dont les plants sont cultivés au Japon depuis longtemps où il jouit d'une grande popularité dans la cuisine traditionnelle nippone. Le Citrus junos présente l'énorme avantage d'être plus résistant au froid que les autres agrumes et son fruit, le Citron japonais, qui ressemble à un Pomelo à une pulpe et un zeste formidablement odorant ...
Le citron Yuzu est un agrume obtenu par croisement entre deux variétés de Citrus sauvage poussant spontanément en Chine et au Tibet, le Citrus reticulata 'Austera' et le Citrus ichangensis. Au Japon, il est devenu un agrume emblématique. Le fruit du Yuzu ressemble au fruit du Citrus paradisi (Pomelo), rond, jaune et de taille équivalente mais la texture de sa peau est plus grumeleuse. Il existe une variété de Citrus junos, le Yuzu lion dont l'épiderme est noué et haché. Le Citron japonais est très utilisé dans la cuisine et la pharmacopée japonaise. Difficile à déguster frais en raison de ses gros pépins et de ses quartiers épais, son jus abondant au goût de pamplemousse légèrement acidulé, comme son zeste très parfumé sont des condiments culinaires très appréciés pour la fabrication de mets typiques nippons, de liqueur ou de sirop contre la toux. Le citronnier Yuzu à plus d'un titre est un agrume qui mérite d'être plus connu ...
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voila j ai bien reçu ma commande mais je suis très déçu par rapport a ma dernière commande qui a était parfaite la le pot de fleur n avait plus de terre a l intérieur du pot toute le terre était répandu dans le carton de plus plusieurs grosse branches était cassées mon fils a tout jeté de plus il n a pas prit de photos.. il n a pas lu le formulaire des réclamations pourtant l emballage n avait rien je sais qu il est trop tard pour faire une réclamation mais je tenais a vous informer de ma description (un client mécontent )
Bonjour,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience.
Nous sommes navrés de cette situation lorsque vous rencontrez un problème qualité à la livraison, vous devez nous en faire part.
Malheureusement, sans photo, nous ne pouvons intervenir.
Bien cordialement, Toute l'équipe mesArbustes
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