Citronnier rustique Yuzu citron Japonais – greffé – en pot
Citrus X Junos | Citrus ichangensis × Citrus reticulata
/ C13-2030
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Apprécié en cuisine
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Résistant au froid
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Fait voyager les papilles
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Climat doux
À l'abri des vents
Climat tempéré
Plein soleil l’après-midi
Résistance moyenne au froid
Encore méconnu, le Yuzu est tout à la fois le nom de cet arbre fruitier épineux, originaire de Chine, et le nom de son fruit. C'est un hybride entre le Mandarinier sauvage et le Citronnier d'Ichang, dont les plants sont cultivés au Japon depuis longtemps où il jouit d'une grande popularité dans la cuisine traditionnelle nippone. Le Citrus junos présente l'énorme avantage d'être plus résistant au froid que les autres agrumes et son fruit, le Citron japonais, qui ressemble à un Pomelo à une pulpe et un zeste formidablement odorant ...
Le citron Yuzu est un agrume obtenu par croisement entre deux variétés de Citrus sauvage poussant spontanément en Chine et au Tibet, le Citrus reticulata 'Austera' et le Citrus ichangensis. Au Japon, il est devenu un agrume emblématique. Le fruit du Yuzu ressemble au fruit du Citrus paradisi (Pomelo), rond, jaune et de taille équivalente mais la texture de sa peau est plus grumeleuse. Il existe une variété de Citrus junos, le Yuzu lion dont l'épiderme est noué et haché. Le Citron japonais est très utilisé dans la cuisine et la pharmacopée japonaise. Difficile à déguster frais en raison de ses gros pépins et de ses quartiers épais, son jus abondant au goût de pamplemousse légèrement acidulé, comme son zeste très parfumé sont des condiments culinaires très appréciés pour la fabrication de mets typiques nippons, de liqueur ou de sirop contre la toux. Le citronnier Yuzu à plus d'un titre est un agrume qui mérite d'être plus connu ...
- Parties comestibles
- Zeste et jus sont très appréciés dans la cuisine Japonaise. Sa pulpe est acide, peu juteuse et contient des pépins
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Branches - Tiges
- Rameaux épineux - Tiges vertes
- Fleurs
- Fleurs parfumées - Fleurs simples
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits
- Saveur épicée et citronnée
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : gros
- Fruits - Consommation
- Appréciés en condiment, aromate, assaisonnement
- Vertus santé
- Peu calorique - Anti-inflammatoire - Contre toux et rhume - Contient des huiles essentielles - Riche en vitamine C
- Spécificités
- Planter en pleine terre si T° MIN -10°C, en situation abritée. Si risque de gelées plus fortes ou longues planter en bac à rentrer l’hiver dans un local lumineux maintenu à environ 10°C
- Hauteur adulte
- 2 à 3 m
- Largeur adulte
- 1 à 1.25 m
- Forme adulte
- Divergente
- Utilisations
- En massif - En jardin d'hiver - En isolé - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en pot et en bac
- Type de sol
- Humide l'été - Tolère le calcaire - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Riche en matières organiques
- Pollinisation
- N’a pas besoin de pollinisateur pour produire des fruits
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Rempotage tous les 3 à 4 ans dans un pot légèrement plus grand
- Arrosage
- Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
- Protection hivernale
- Rentrer en jardin d'hiver hors climat doux
- Taille - Nettoyage
- Taille légère si besoin pour maintenir forme et taille
- Soins
- Apport de fertilisant à la reprise de croissance (mars), à la floraison puis à la fructification
- Nom Latin
- Citrus X Junos | Citrus ichangensis × Citrus reticulata
- Nom usuel
- Yuzu | Citron japonais
- Réf.
- C13-2030
- Famille
- Agrume
- Mode de multiplication
- Greffé sur Volkameriana - Tolère le calcaire et les sols secs, forte vigueur et productivité
- Hauteur des plants
- 30 - 40 cm / Plant greffé
- Contenant de culture
- Conteneur rond ou carré - Contenance : 1.3 litres












Je recommande


voila j ai bien reçu ma commande mais je suis très déçu par rapport a ma dernière commande qui a était parfaite la le pot de fleur n avait plus de terre a l intérieur du pot toute le terre était répandu dans le carton de plus plusieurs grosse branches était cassées mon fils a tout jeté de plus il n a pas prit de photos.. il n a pas lu le formulaire des réclamations pourtant l emballage n avait rien je sais qu il est trop tard pour faire une réclamation mais je tenais a vous informer de ma description (un client mécontent )
Bonjour,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience.
Nous sommes navrés de cette situation lorsque vous rencontrez un problème qualité à la livraison, vous devez nous en faire part.
Malheureusement, sans photo, nous ne pouvons intervenir.
Bien cordialement, Toute l'équipe mesArbustes






















