Quand récolter les fruits de mon verger ?

Difficile de s'en passer, les classiques du verger restent des incontournables comme fruits de table, pour le goûter des enfants, en tartes, en confitures ou en conserves...

Mais quand récolter les fruits du verger pour qu'ils soient les plus sucrés et savoureux ? Découvrez, dans cet article, les périodes de récolte des fruits du verger les plus populaires soit les prunes, les pommes, les cerises, les poires, les pêches et nectarines ainsi que les abricots.

Calendrier de récolte* des fruits du verger

Calendrier de récolte, comparatif des fruitiers classiques du verger

La prune, mûre à point en Août

Les prunes se récoltent à partir de fin-juillet jusqu'à septembre. La variété 'victoria' est une des plus précoces avec des fruits mûrs dès juillet. En août, les fruits des pruniers 'Reine Claude dorée' et 'Reine Claude d'Oullins' sont délicieux. Il est aussi possible de consommer des prunes à la rentrée en plantant un prunier 'Quetsche d'Alsace' dans son jardin.

Des variétés les plus précoces aux plus tardives* :

'Victoria' (juill-août) | 'Reine Claude dorée' (août) | 'Reine Claude d'Oullins' (août) | 'Reine Claude de Bavay' (sept) | 'Quetsche d'Alsace' (sept)

Des pommes à la rentrée de septembre

Les pommes-poires d’été (juill-août) : À consommer dans les jours et semaines qui suivent la récolte.

Les pommes-poires d’automne (sept-oct) : À consommer dans les 2 mois qui suivent la récolte.

Les pommes-poires d'hiver (fin oct-début déc) : Peuvent se conserver tout l'hiver selon les variétés et les conditions de stockage.

Il existe de très nombreuses variétés de pommes pour tous les goûts. Pour trouver le pommier qui vous correspond, laissez-vous guider par nos descriptions détaillées.

Des variétés les plus précoces aux plus tardives* :

'Elstar' (sept) | 'Gala' (sept) | 'Santana'® (sept-oct) | 'Golden' (sept-oct) | 'Jonagold' (sept-oct) | 'Cox Orange Pippin' (sept-oct) | 'Melrose' (sept-oct) | 'Belle de Boskoop' (oct) | 'Reinette grise du Canada' (oct) | 'Clochard' (oct) | 'Granny Smith' (oct-nov)

À savoir : La pomme 'Santana'® est une variété hybride hypoallergénique, conçue pour les personnes allergiques aux pommes.

Des cerises dès le mois de mai

De mai à juillet, cueillez de délicieuses cerises au jardin. Parmi les nombreuses variétés de cerisiers à vendre dans notre pépinière en ligne, le cerisier 'Hâtif de Burlat' est le cerisier à la fructification la plus précoce avec une récolte de ses cerises dès le mois de mai et jusqu'en juin. En juin, les variétés 'Coeur de pigeon' et 'Van' offriront de beaux fruits au jardin. En juillet, il est temps de cueillir les cerises 'Napoléon' et 'Géant d'Hedelfingen'. Découvrez les caractéristiques de chacune des variétés dans notre catégorie Cerisiers.

Des variétés les plus précoces aux plus tardives* :

'Hâtif de Burlat' (mai-juin) | 'Coeur de pigeon' (juin) | 'Van' (fin juin-juill) | 'Montmorency' (juin-juill) | 'Reverchon' (juin-juill) | 'Napoléon' (juill) | 'Géant d'Hedelfingen' (juill)

Des poires d'Eté et des poires d'Automne

Les poires se récoltent habituellement d'août à novembre. Les poires d'été comme la variété 'Beurré Giffard' sont à consommer rapidement car elles se conservent moins bien que les poires qui se récoltent à la toute fin de l'été ou en Automne. En effet, Les poires qui se cueillent aux alentours de septembre-octobre comme les variétés 'Obelisk'®'Doyenné du Comice', 'Conférence' et 'Comtesse de Paris' sont plus rugueuses et sont délicieuses seulement après les avoir gardées plusieurs semaines dans un endroit au frais (15°C environ). Les poires Williams, elles, se récoltent en Août.

Des variétés les plus précoces aux plus tardives* :

'Beurré Giffard' (juill-août) | 'Jules Guyot' (août) | 'Williams' (août) | 'Williams rouge' (août) | 'Précoce de Trevoux' (août-sept) | 'Doyenné du Comice' (oct) | 'Comtesse de Paris' (oct-nov)

À savoir : la variété 'Obelisk'® est une variété naine qui se développe en hauteur (colonnaire). Parfaite pour les petits espaces, à planter en bac ou en pleine terre.

Des pêches de juin à septembre

Le pêcher 'amsden' offre la fructification la plus précoce avec des fruits mûrs à point dès le mois de juin ! À l'inverse, la variété 'Sanguine de Savoie' se consomme plus tardivement en septembre. Notre pépinière en ligne propose de nombreuses variétés de pêchers dont le ramassage s'effectue de juin à septembre. Pour découvrir les caractéristiques de chacune des variétés, rendez-vous sur la catégorie des pêchers.

Des variétés les plus précoces aux plus tardives* :

'Amsden' (juin-juill) | 'Dixired' (juill) | 'RedHaven' ( juill-août) | 'Jalousia'® (août) | 'Sanguine de Savoie' (sept)

Les nectarines arrivent en juillet

MesArbustes propose cinq variétés de nectariniers sur son site dont la récolte s'échelonne de juillet à septembre selon les variétésLe nectarinier 'Morton' est celui dont la récolte de nectarines est la plus précoce dès le mois de juillet et tout le mois d'août. Pour consommer des nectarines bien juteuses et rafraichissantes un peu plus tard d'août à septembre, privilégiez les variétés 'Fantasia' et 'Nectared'. Les nectarines de 'Mme Blanchet' sont les plus tardives et se dégustent en septembre.

Des variétés les plus précoces aux plus tardives* :

'Morton' (juill-août) | 'Fantasia' (août-sept) | 'Nectared' (août) | 'Mme Blanchet' (sept)

De délicieux abricots tout l'été

Dégustez de délicieux abricots au pied de l'arbre de Juillet à Août. L'abricot 'Rouge du Roussillon' se ramasse au mois de juillet alors que les abricots 'Pêche de Nancy' et 'Bergeron' se consomment tous les mois de juillet et août et prolongeront donc votre récolte.

Fruits du verger, agrumes, petits fruits, fruits exotiques... Découvrez un large choix de variétés en jeunes plants sur notre pépinière en ligne !

*Périodes de récolte indicatives, la saison de production est propre à chaque variété et peut varier d'un terroir à l'autre et d'une année à l'autre.

Des variétés les plus précoces aux plus tardives* :

'Rouge du Roussillon' (Juillet) | 'Pêche de Nancy' (Juill-Août) | 'Bergeron' (Juill-Août)

Les classiques du verger

Des fruits faciles à déguster, aussi bons cuisinés qu'à croquer. Découvrez ces arbres et arbustes fruitiers incontournables...

Produits associés

Poirier 'Bon Chrétien William's' - Pyrus communis 'Bartlett'

Plus d'informations

Poirier 'Williams' - Pyrus communis 'Bon Chrétien William's'

Plus d'informations

Poirier 'Williams Rouge' - Pyrus communis 'Red Williams'

Plus d'informations

Pommier 'Clochard' - Malus communis 'Reinette de Parthenay'

Plus d'informations

Pommier 'Cox Orange Pippin' - Malus domestica 'Reinette de Cox'

Plus d'informations

Pommier 'Elstar' - Malus domestica rouge et jaune

Plus d'informations

Pêcher 'Dixired' - Prunus persica à chair jaune

Plus d'informations

Pêcher 'Jalousia'® - Prunus persica - Pêche plate à chair jaune

Plus d'informations

Cerisier Bigarreau 'Coeur de pigeon' - Prunus cerasus gros fruits

Plus d'informations

Cerisier Bigarreau 'Napoléon' - Prunus cerasus 'Royal Ann'

Plus d'informations

Cerisier griotte 'Montmorency' - Prunus cerasus - Griottier de Montmorency

Plus d'informations