Le Poirier 'Comtesse de Paris' est une ancienne variété de poire, semblable à la poire 'Pasteur', obtenue en France vers 1889 par William Fourcine qui lui donna le nom de son amie, Isabelle d'Orléans, rebaptisée par la suite 'Comtesse de Paris'. La poire 'Comtesse de Paris' à une forme cylindrique qui s'élargie en base et qui est recouvert d'une peau verdâtre qui roussit légèrement une fois mûre. La chair blanche de la 'Comtesse de Paris' est un peu graveleuse mais jouit d'un arôme sucré et aromatique très agréable. Si sa floraison prime est résistante face aux gelées tardives, le Poirier 'Comtesse de Paris' a besoin d'un emplacement ensoleillé et chaud pour que ses poires arrivent à maturité dans les meilleures conditions. C'est un Poirier d'hiver dont les poires se concervent facilement jusqu'en février, entreposées dans une cave à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le Pyrus communis tardif AUTOFERTILE 'Comtesse de Paris' produit abondamment mais a besoin d'un sol bien drainé et préfère un ensoleillement constant ...

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