Citrus X Junos | Citrus ichangensis × Citrus reticulata
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Trio d'agrumes Sélection "fins gourmets" – Lot de 3 plants
/ KIT-3865
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Apporte de l’arôme aux plats
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Saveur originale
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Se plait en jardin d’hiver
Ce pack contient
Microcitrus australasica 'Yellow'
Citrus bergamia
Ce trio d'agrumes appréciés des grands chefs sera un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine gastronomique. Bergamote, Yuzu ou Citron caviar apportent des saveurs uniques qui subliment plats ou desserts. Ces agrumes originaux pourront être cultivés comme les agrumes classiques, la plupart du temps en bac à rentrer l'hiver...
Comment cultiver un agrume ?
La culture des agrumes n'est pas réservée aux spécialistes, c'est une affaire de passionné, parce que c'est un fruitier qui demande à être aimé et observé; tout particulièrement dans les régions où sa plantation en pleine terre n'est pas possible.
C'est sa culture en pot qui impose une certaine rigueur puisqu'il faudra maintenir un arrosage suffisant sans être excessif durant l'été, puis prévoir de le rentrer à l'arrière saison et le ressortir au printemps sans lui faire subir de gros écarts de température. L'emplacement idéal est un endroit chaud et ensoleillé sans soleil direct intense, qui soit abrité du vent. L'hivernage se fera dans une serre, une véranda, ou dans un local bénéficiant de lumière qui soit non chauffé et maintenu hors gel entre 5 et 10°C (Lire l'article de blog "Protéger vos agrumes contre le froid") .
Enfin, il faudra lui apporter régulièrement du fertilisant principalement à la reprise de croissance (début du printemps), durant la floraison et la période de fructification.
Composition du trio d'agrumes pour les fins gourmets :
- A - Bergamote ( Citrus bergamia )
Issue du croisement entre une orange amère et une lime, la bergamote aromatise traditionnellement l'Earl grey et la bergamote de Nancy. Son zeste est apprécié des amateurs pour son parfum unique et subtil.
- B - Citron caviar* ( Microcitrus australasica )
Très apprécié en cuisine par les grands chefs, le citron caviar ressemble à un petit cornichon rempli de petites billes translucides, décrites comme le caviar d'agrumes, très agréables à déguster quand elles éclatent en bouche et libèrent leurs arômes citronnés.
*La variété pourra évoluer en fonction de la saison et du stock disponible. En commandant cet assortiment, vous recevrez les plantes indiquées dans "Ce pack contient" (sauf rupture de stock exceptionnelle)
- C - Yuzu - Citron Japonais (Citrus X Junos)
Zeste et jus sont très appréciés dans la cuisine Japonaise, ses feuilles apportent de l'arôme aux plats comme le Combava. Sa pulpe est acide, peu juteuse et contient de gros pépins. C'est un agrume très riche en vitamine C qui condimente plats salés ou sucrés de son parfum unique.
Découvrez notre gamme
- Informations
- La hauteur des plants diffère en fonction de l'espèce, de la saison et des interventions de taille nécessaires à la culture. Ils mesurent entre 15 et 35 cm de haut.
- Arbustes persistants
- A - B - C
- Couleur du feuillage
- Vert
- Branches - Tiges
- Rameaux épineux
- Fruits - Consommation
- Appréciés en condiment, aromate, assaisonnement
- Spécificités
- Planter en pleine terre en région méridionale hors gel. Ailleurs, planter en bac à rentrer en jardin d’hiver maintenu hors gel jusqu’à max 10°C
- Composition du lot
- A - Bergamote - B - Citron caviar - C - Yuzu
- Info stock
- Le contenu du lot est susceptible d'évoluer en cours de saison, "ce pack contient" est actualisé en fonction du stock disponible
- Utilisations
- En isolé - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver - En massif - En jardin d'hiver
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Non calcaire - Humide l'été - Mélange riche en matière organique : terre de jardin + terreau agrumes
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Rempotage tous les 3 à 4 ans dans un pot légèrement plus grand
- Arrosage
- Arroser de préférence à l’eau de pluie (non calcaire) - Arrosages réguliers l’été - Bien arroser en cas de sécheresse prolongée - La culture en bac réclamera des arrosages plus fréquents
- Protection hivernale
- Rentrer en jardin d'hiver hors climat doux
- Récolte
- Récolter au fur et à mesure de la maturité des fruits
- Soins
- Apport de fertilisant à la reprise de croissance (mars), à la floraison puis à la fructification

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- Apporte de l’arôme aux plats
- Fructification originale
- Idéal en bac
Disponibilité :
mars 2024

Tangelo
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Citrus x tangelo 'Minneola' | C. paradisi x C. reticulata
- Fruits juteux et parfumés
- Saveur originale
- Se plait en jardin d’hiver

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- Floraison abondante
- Apprécié en cuisine
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