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Citronnier vert – Limettier citron caviar à pulpe rouge – greffé
Microcitrus australasica 'Red'
/ C13-3638
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Apporte de l’arôme aux plats
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Fructification originale
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Idéal en bac
- Achetez-en 3 à 25,65 € économisez 10%
- Achetez-en 5 à 24,51 € économisez 14%
L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Plein soleil l’après-midi
Situation chaude et abritée
À l'abri des vents froids
Climat doux et sec
Peu résistant au froid
Le Microcitrus australasica 'Red' est un citronnier connu sous le nom de lime d'Australie qui produit un citron à peau brun violacé et à la chair perlée rouge vif. Les vésicules rondes et juteuses, d'apparence similaire au caviar, ont un goût surprenant mêlant la saveur des citrus et le parfum de la menthe ...
- Petit citronnier austral rare à l'originale et savoureuse fructification perlée écarlate.
- Fleurs parfumées, prisées des abeilles et fruits verts puis bordeaux en forme de doigt.
- Délicieuse pulpe aux billes écarlates et cristallines à la saveur douce et citronnée.
- Agrume insolite utilisé en gastronomie pour ses perles croquantes aux couleurs vives.
Le Microcitrus australasica 'Red' est une variété de citron caviar à la chair rouge et juteuse.
La pulpe contient de nombreux petit cristaux globulaires fermes qui éclatent en bouche laissant échapper une agréable saveur acidulée ...
- Parties comestibles
- Pulpe composée de petites billes juteuses qui éclatent en bouche, très apprécié en cuisine par les grands chefs
- Feuillage
- Rameaux épineux
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles selon T°
- Feuillage en automne
- Jaune
- Branches - Tiges
- Tiges vertes - Rameaux épineux
- Fleurs
- Variété remontante : Fleurit à plusieurs reprises - Fleurs parfumées
- Couleur des fleurs
- Fleurs Rose / Blanc
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : petit
- Fruits - Consommation
- Se consomme cru - Appréciés en condiment, aromate, assaisonnement
- Vertus environnement
- Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
- Spécificités
- Planter en pleine terre si T° MIN -5°C. Si risque de gelées plus fortes ou longues planter en bac à rentrer en jardin d’hiver
- Hauteur adulte
- 3 à 5 m
- Largeur adulte
- 2 à 3 m
- Forme adulte
- Buissonnante
- Utilisations
- En massif - En jardin d'hiver - En isolé - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver
- Croissance moyenne
- LENTE : 20 à 30 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en pot et en bac
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Riche en matières organiques - Humide l'été - Tolère le calcaire
- Pollinisation
- N’a pas besoin de pollinisateur pour produire des fruits
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Rempotage tous les 3 à 4 ans dans un pot légèrement plus grand
- Arrosage
- Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
- Protection hivernale
- Rentrer en jardin d'hiver hors climat doux
- Taille - Nettoyage
- Taille légère si besoin pour maintenir forme et taille
- Soins
- Apport de fertilisant à la reprise de croissance (mars), à la floraison puis à la fructification
- Nom Latin
- Microcitrus australasica 'Red'
- Nom usuel
- Citron caviar à chair rouge | Lime d'Australie bordeaux | Citron perle grenat
- Réf.
- C13-3638
- Famille
- Agrume
- Mode de multiplication
- Greffé sur Volkameriana - Tolère le calcaire et les sols secs, forte vigueur et productivité
- Hauteur des plants
- 15 - 25 cm / Plant greffé
- Contenant de culture
- Conteneur rond ou carré - Contenance : 1.4 litres





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