Rhubarbe des jardins plante potagère vivace 'Victoria' – côtes comestibles

Rheum rhabarbarum 'Victoria'

/ GV-3871

La variété de rhubarbe 'Victoria' est très appréciée pour les confitures, compotes et tartes. Cette belle vivace rustique à grandes feuilles... Plus d'informations

Beau feuillage luxuriant
Apprécié en confitures
Plante facile

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Hauteur des plants

5 - 10 cm

Conditionnement

Plant en godet ou en motte

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

Floraison

Récolte

Taille

Environnement idéal

Plein soleil l’après-midi
Soleil non brûlant
Soleil matin ou soir
Résistant au froid

La variété de rhubarbe 'Victoria' est très appréciée pour les confitures, compotes et tartes. Cette belle vivace rustique à grandes feuilles produit de grandes côtes comestibles à consommer cuites, dont la saveur acidulée est un régal pour les amateurs.

Les feuilles de rhubarbe ne doivent en aucun cas être ingérées, mais elles feront un excellent paillage naturel, si vous les laissez sur place durant la récolte.

Parties comestibles: Les côtes (tiges) sont comestibles mais les feuilles sont toxiques
Feuillage - Consommation: Apprécié en pâtisserie, jus de fruits, compote, confiture, plats salés - Les tiges se cuisinent cuites ou fraiches avec un extracteur de jus
Feuillage en hiver: Conserve ses feuilles selon T°
Couleur du feuillage: Rouge-vert
Feuillage en automne: Jaune
Branches - Tiges: Écorce, tiges et/ou tronc décoratif - Tiges rouges - Tiges vertes
Vertus environnement: Confection d'insecticide naturel
Vertus santé: Anti-inflammatoire - Riche en minéraux - Riche en fibres - Utilisé en phytothérapie - Riche en vitamines

Hauteur adulte: 1 à 1.50 m
Largeur adulte: 0.60 à 0.80 m
Forme adulte: Touffe herbacée
Utilisations: Au potager - En massif
Croissance moyenne: RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation: Plantation au potager tous les 1 m à 1.50 m
Type de sol: Riche en matières organiques - Acide - Humide l'été - Bonne terre de jardin - Sans humidité stagnante (sol bien drainé)

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Conseils et astuces: Disparait en hiver, réapparait au printemps - Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Protégez les jeunes plants des limaces
Arrosage: Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
Récolte: Première récolte 1 an après la plantation - Ne pas récolter plus de la moitié des feuilles pour ne pas affaiblir la plante - Récolter au fur et à mesure des besoins
Soins: Apport de fertilisant au printemps

Nom Latin: Rheum rhabarbarum 'Victoria'
Nom usuel: Rhubarbe des jardins à côtes comestibles
Réf.: GV-3871
Famille: Plants potagers
Hauteur des plants: 5 - 10 cm
Contenant de culture: Godet ou motte