Physalis angulata - Cerise de terre - Groseille du Cap comestible

Nom Latin : Physalis angulata = Physalis pruinosa

Famille : Solanacées

Référence : GFR-2693

Le Physalis angulata ou Physalis pruinosa est une plante vivace étalé au port semi-rampant qui se cultive facilement dans un jardin potager à la manière des plants de Tomate cerise. Cest une variété moins décorative que le Physalis alkekengi mais très intéressante pour sa production abondante et précoce de petites baies rondes jaune orange comestibles et vitaminées. Le Physalis angulata porte le nom commun de Cerise de terre en raison de la forme de ses fruits qui tombent au sol à maturité. La baie de Groseille du Cap est appréciée en cuisine pour préparer des desserts de fruits frais et des tartes en raison de la concentration en pectine de sa pulpe très sucrée à la saveur à mi-chemin entre la douceur de l'ananas et la fraicheur de la mangue. La baie du Physalis angulata se développe dans une enveloppe à la texture papier en forme de lanterne qui permet la conservation du fruit ...

Caractéristiques

Conditionnement ⁽¹⁾ : Plant en godet

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Description : Physalis angulata - Cerise de terre - Groseille du Cap comestible

Godet / Hauteur : 5 - 10 cm / Direct PEPINIERE

Bien que vivaces dans leur pays d'origine, l'Afrique du Sud, les plants de Physalis puinosa sont cultivés comme plants annuels sous notre climat car leur rusticité en dessous -8°C n'est pas assurée. Le Physalis angulata est de la même famille que l'Amour en cage mais ses fruits jaune orangé n'ont pas ses atouts décoratifs. Ses baies, appelées Cerises de terre ont en revanche des vertus médicinales et des propriétés culinaires autrement plus appréciées. Le fruit de la Groseille du Cap renferme une pulpe orange et édulcorée à la saveur proche de la fraise dont la concentration en vitamine C et en antioxydants est proche de celle des baies de Goji.

Caractéristiques : Physalis angulata - Cerise de terre - Groseille du Cap comestible

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1)	Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1)	5 - 10 cm
Arbuste greffé \| Porte-greffe \| Mode de multiplication	Non
Contenant de culture (1)	Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin	Physalis angulata = Physalis pruinosa
Nom Français, usuel ou vernaculaire	Cerise de terre \| Groseille du Cap
Famille	Solanacées
Catégorie botanique	Vivace
Origine géographique	Bassin méditerranéen, Amérique Centrale, Afrique, Asie
Zone de rusticité des plantes & arbustes	Peu rustique (Limite T° de -2°C à -8°C \| Zone 9 USDA)
Hauteur adulte	0.60 m à 1 m
Largeur adulte	0,60 m à 1 m
Forme adulte	Etalée
Croissance des plantes & arbustes	Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ...	Bonne terre de jardin, Terre riche et fertile (Humifère), Terre légère (Drainante)
Exposition	Plein Soleil
Besoin en eau des plantes & arbustes	Besoin en eau modéré (Arrosage d'appoint de juin à septembre)
Entretien des plants	Les petites baies oranges du Physalis angulata sont à récolter une fois tombées à terre. La Cerise de terre ou Groseille du Cap est un fruit comestible qui se cultive et se mange comme une tomate cerise.
Utilisation de plantation	en Massif de Vivaces, en Bac, en Pot, en Jardinière, au Jardin potager
Couleur de floraison	Fleurs jaunes
Saison de floraison	Fin du printemps
Détail de floraison	Fleur simple
Persistance du feuillage	Semi-Persistant (Conserve ses feuilles en fonction des températures)
Couleur du feuillage	Feuilles vertes
Couleur d'automne	Jaune
Détail du feuillage	Décoratif, Pubescent (Duveteux), Denté
Couleur des fruits	Fruit Orange
Nature des fruits	Décoratif, Comestible, Sucré
Détail de fructification ou de récolte	Petits fruits, Précoces
Nature des rameaux et des tiges	Tiges vertes
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï	Non
Arbuste et plante répulsive ...	Non
Période de plantation	Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation	Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*)	Vitaminé (Riche en vitamine C principalement), Diurétique (Aide à l'élimination des liquides et agit sur les troubles urinaires), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*)	Utilisation des fruits, {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}