Thé du Paraguay Yerba Maté - Plante médicinale

Ilex paraguariensis

/ G-3916

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Plante pour collectionneurs et amateurs de boissons stimulantes, le Thé du Paraguay sert à la confection du maté, célèbre boisson aux vertus... Plus d'informations

Vertus médicinales
Apprécié des collectionneurs
Consommé comme boisson chaude

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Hauteur des plants

10 - 20 cm

Conditionnement

Plant en godet ou en motte

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

Floraison

Récolte

Taille

Environnement idéal

Soleil matin ou soir
Soleil non brûlant
Plein soleil l’après-midi
Lumière, chaleur et humidité
Peu résistant au froid

Plante pour collectionneurs et amateurs de boissons stimulantes, le Thé du Paraguay sert à la confection du maté, célèbre boisson aux vertus médicinales. Ce bel arbuste tropical au feuillage vert brillant porte en hiver à l’aisselle de ses feuilles de nombreuses baies rouges violacées très décoratives.

De croissance lente, l'Ilex paraguariensis de la famille des houx est un petit arbre décoratif avec ses nombreuses baies rouge vermillon en hiver. Il peut atteindre sous notre climat entre 3m et 6m à l'âge adulte contre plus de 20m à l'état sauvage.

Son feuillage persistant se compose de longues feuilles vert foncé, épaisses et brillantes. Les feuilles du Yerba maté, torréfiées puis broyées fournissent une infusion traditionnelle sud-américaine stimulante le maté. Riches en vitamines et minéraux, elles renforcent le système nerveux pour lutter contre la fatigue. L'usage du maté est très répandu en Amérique du Sud. Sa consommation traditionnelle fait l'objet d'un rite bien particulier. Chaque convive est invité à partager le maté dans la même calebasse en aspirant longuement à l'aide d'une canule.

Cette plante vivace subtropicale réclame un bon terreau plutôt acide, toujours frais, riche et drainant. Arbuste de lisière il a besoin de lumière, d'humidité et de chaleur. Rustique jusqu'à -8°C, le thé du Paraguay craint les gelées tardives. Cultivez-le en bac à la maison ou dans une véranda dans un mélange de tourbe et de terre de bruyère. Pensez à ajouter une bonne couche de drainage car il n'aime pas être noyé. Aux beaux jours, vous pourrez le sortir en extérieur, en évitant une exposition directe aux rayons trop brulants du soleil. Pensez à le brumiser copieusement de temps en temps afin de maintenir un degré d'hygrométrie élevé. En hiver il doit être rentré dans un local lumineux maintenu hors gel.

Informations: La récolte se fait dans son milieu naturel sur des sujets âgés d'au moins 4 ou 5 ans, tous les 3 ans
Parties comestibles: Les feuilles sont pré-séchées, séchées, maturées puis réduites en poudre pour produire le maté (boisson chaude riche en matéine et en caféine)
Feuillage: Naturellement brillant / lustré
Feuillage - Consommation: Apprécié en infusion
Feuillage en hiver: Conserve ses feuilles en hiver
Couleur du feuillage: Vert
Fleurs: Discrète ou insignifiante
Couleur des fleurs: Fleurs blanches
Fruits: Baies décoratives en hiver
Vertus santé: Riche en minéraux - Antioxydant - Aide à lutter contre la fatigue - Risques en cas de surdosage - Riche en vitamines - Utilisé en phytothérapie - Riche en caféine

Spécificités: Plante tropicale dont la croissance sera limitée sous nos climats. Culture en serre recommandée pour offrir des conditions idéales de chaleur et d'hygrométrie
Hauteur adulte: 3 à 5 m
Largeur adulte: 2 à 3 m
Forme adulte: Buissonnante
Utilisations: En bac - En massif - En jardin d'hiver - En isolé
Croissance moyenne: LENTE : 20 à 30 cm par an dès 2 ans
Type de sol: Riche en matières organiques - Sableux - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Argileux

Comment planter mes jeunes plants d’arbustes ?

Conseils et astuces: Sans entretien particulier
Arrosage: Maintenir la terre humide en permanence
Protection hivernale: Protection hivernale selon région - Rentrer les plantes en bac en jardin d'hiver - Prévoir une protection hivernale renforcée les premières années

Nom Latin: Ilex paraguariensis
Nom usuel: Thé du Paraguay | Maté | Yerba maté | Rooibos bush
Réf.: G-3916
Famille: Arbuste
Hauteur des plants: 10 - 20 cm
Contenant de culture: Godet ou motte

Maté

11/12/2022

Les jeunes plants ont été transplantés le jour de conditionnements, la motte pas défaite, pas d’enracinement dans le godet. Par ailleurs, les plants ont été couchés dans le cartons, à l’arrivée les plants n’étaient plus dans le godet.... la moitié des feuilles abîmées (pliées, hachées....) bref, j’étais habituée à mieux de votre part.

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