Baie de Chine aux cinq saveurs grimpante ornementale – médicinale

Schisandra chinensis | Kadsura chinensis | Schizandra sinensis

/ GFR-2209
rating Lire les 9 avis
4.5/5
Les bienfaits des petits fruits toniques rouges du Schisandra chinensis sont reconnus par la médecine traditionnelle chinoise et russe. Cette... Plus d'informations
  • Habille un support vertical
  • Baies décoratives
  • Vertus médicinales
10,51 €

Disponibilité : février 2023
  • Achetez-en 3 à 9,25 € économisez 12%
  • Achetez-en 5 à 8,93 € économisez 15%
  • Achetez-en 10 à 8,41 € économisez 20%
Nos colis sont expédiés par nos partenaires La Poste et Geodis pour vous proposer un service de livraison à domicile ou en point relais, selon le poids, l'encombrement du colis ainsi que la destination souhaitée ( Consulter nos conditions de livraisons )
Profitez de notre programme fidélité, vos points sont cumulés automatiquement à chaque achat et seront déductibles lors d'un prochain achat ( En savoir plus )

Hauteur des plants

10 - 20 cm

Icone du block réassurance

Conditionnement

Plant en godet ou en motte

Icone du block réassurance

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Soleil matin ou soir
  • Plein soleil l’après-midi
  • Tête au soleil, pied à l’ombre
  • Résistance moyenne au froid

Les bienfaits des petits fruits toniques rouges du Schisandra chinensis sont reconnus par la médecine traditionnelle chinoise et russe. Cette plante grimpante dioïque aux feuilles odoriféantes est originaire des provinces du Nord-Est de la Chine. Son nom de Baie de Chine rouge aux cinq saveurs provient de ses grappes de fruits qui combinent les 5 sens allant du sucré au piquant en passant par le salé, l'aigre et l'amer ...

Les qualité de la baie du Schisandra chinensis

  • Un plant grimpant dont les grappes de petits fruits rouges ont cinq goûts différents.
  • Des feuilles odorantes et des drupes à cinq saveurs : sucré, salé, amer, aigre et épicé.
  • Des jolies fleurs mâles et femelles rose pâle qui exhalent un agréable parfum.
  • La pharmacopée populaire chinoise et japonaise reconnait leurs vertus médicinales.
  • Les baies de Wǔwèizii, en Chine ou Limonnik, en Russie ont des propriétés toniques.

La baie de Chine est une plante dioïque appréciée pour sa floraison décorative mais encore davantage pour sa fructification de baies rouges qui combinent les 5 saveurs culinaires asiatiques ...


Les plants de baie de Schisandre, originaires de Chine, issus de semis, sont rempotés en godet de culture et cultivés en jeunes plants de 10 à 20 cm de hauteur sur la pépinière.
La détermination sexuelle n'est pas encore faite à ce stade et ils sont donc indéterminés mâle ou femelle. Nous conseillons donc l'achat de 2 jeunes plantes minimum pour la fécondation des fleurs dioïques.


Le Schisandra chinensis est une liane arbustive originaire de Corée, de l'extrême est de la Russie et du Japon qui pousse spontanément en moyenne montagne. 

Une grimpante asiatique et médicinale.


C'est une plante grimpante arborescente cultivée pour ses petits fruits rouges comestibles et stimulants originaire principalement des contreforts montagneux de Mandchourie.
Les plants de Kadsura chinensis nécessitent un support pour croître et peuvent atteindre plus de 10 m d'envergure et portent des feuilles odorantes, caduques, lisses et ovales.


En Asie, les baies rouges de cette grimpante sont connues depuis fort longtemps pour leurs différentes propriétés bénéfiques sur la santé :


  • Elles ont des vertus tonifiantes reconnues au Japon sous le nom de Kampo.
  • Elles sont concentrées en vitamine E.
  • Les petites baies sphériques du Kadsura chinensis entrent dans la préparation d'un alcool tonifiant, le Baijiu.
  • Une fois séchées, elles ont toujours eu la réputation d'améliorer les performances sexuelles de ses consommateurs. Depuis des siècles, avant la nuit de noce, elle était distribuée au jeune marié afin qu'il puisse honorer son épouse comme il se doit.

Ses petits fruits rouges, au même titre que les baies de Goji, sont très recherchés pour leurs nombreuses propriétés médicinales grâce à la Schisandrine que renferme sa pulpe.


Des drupes écarlates à cinq arômes.

Elles renferment les 5 goûts principaux de la cuisine typique asiatique :


  • Le sucré avec sa pulpe douce tranchant avec l'aigre de sa peau.
  • La saveur aigre doux de son épiderme.
  • L'amertume de son noyau
  • L'épicé dégagé par ses graines
  • L'arrière goût salé que laisse le masticage de ses feuilles odorantes.

Les bienfaits de ses fruits.

Cette plante aux vertus médicinales sont connus dans tout le continent asiatique :


  • Au Japon.

Elles sont surnommées 'Gomishi' et ont toujours eu la réputation de mettre en exergue les 5 sens du corps humain, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher.


  • En Corée.

Cette liane fruitière est cultivée pour ses baies et ses feuilles utilisées en infusion dont les coréens tirent un thé aromatique puissant : l'omija.


  • En Russie.

Ses graines sont connues sous le nom de Limonnik. Elles ont des vertus qui ont même fait l'objet d'études scientifiques après la seconde guerre mondiale et ont permis de mettre en évidence les propriétés régénératrices et déstressantes d'une substance présente dans ses baies : la schisandrine.

Comment cultiver les plants ?

La culture des plants de cette liane à fruits est assez aisée que ce soit en pot sur une terrasse ou en pleine terre :


  • Les plants sont rustiques

Ils s'acclimatent dans toutes les régions tempérées et croissent facilement dès lors qu'ils se trouvent sous une ombre légère préférant néanmoins un soleil franc qui favorise la mise à fruit et la maturation de ses baies aromatiques.


  • Pas de terre calcaire.

Il faut éviter les sols trop calcaires car cette plante grimpante les déteste particulièrement freinant immanquablement sa croissance et sa fructification. Au moment de la plantation, incorporer de l'humus pour garder votre terre toujours fraîche car cet arbuste fruitier grimpant aux baies toniques ne pousse convenablement que dans des sols frais ou légèrement humide.


  • Une culture en haie palissée.

C'est sur des supports ou treillis costauds que les plants s'épanouiront pour donner cette récolte de drupes si prometteuse.


Voir aussi les plants de Lycium aux drupes également excellentes pour la santé en cliquant ici.

Parties comestibles
Baies comestibles récoltées en Asie et en Russie pour leurs vertus médicinales
Feuillage
Décoratif - Odorant
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Feuillage en automne
Jaune
Branches - Tiges
Tiges rouges - Tiges vertes
Fleurs
Fleurs originales - Fleurs parfumées
Couleur des fleurs
Fleurs Rose / Blanc
Fruits
Branches de baies pouvant être utilisées en bouquets frais
Fruits - Consommation
Appréciés en infusion - Se consomme séché
Vertus santé Icone d'information
Tonique veineux - Tonifiant - Facilite la digestion - Contient des huiles essentielles - Utilisé en phytothérapie - Riche en vitamines
Hauteur adulte
5 à 10 m
Forme adulte
Grimpante
Utilisations
En massif - Au potager - En bac - Comme grimpante à palisser, s’enroulera seule sur fil
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en haie palissée tous les 1,20 m
Type de sol Icone d'information
Riche en matières organiques - Limoneux - Humide été comme hiver - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Argileux - Non calcaire
Pollinisation
Les plants sont indifférenciés mâles ou femelles lorsqu’ils sont jeunes, seuls les plants femelles portent des fruits. Au minimum 2 plants sont nécessaires pour une fructification.
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Palisser au fur et à mesure du développement
Arrosage
Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
Taille - Nettoyage
Taille facultative
Nom Latin
Schisandra chinensis | Kadsura chinensis | Schizandra sinensis
Nom usuel
Baie de Chine rouge aux cinq saveurs | wǔwèizii (Chinois) | Limonnik (Russe) | Schisandre de Chine
Réf.
GFR-2209
Famille
Arbuste Petits Fruits
Mode de multiplication
Plant issu de semis
Hauteur des plants
10 - 20 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
schisandra chinensis
rating 5
tres satisfaite - envoi rapide - colis bien protégé - parfait
Mignon
rating 5
Bien emballé, joli petit plan, reste à le faire grandir
Parfait
rating 4
Très bonne forme des petits plants, beaux petits bourgeons, ont l'air en pleine forme
rating 5
Très bien
de trés beau plants
rating 5
livraison un peu longue mais ceci est le fait des transports avec les jours fériés. Mais l'emballage et la qualité des produits est de très bonne qualité. Merci
rating 4
.
tres content
rating 4
bon qualite, un peu petit
Petit mais de qualité
rating 4
Je suis satisfait des produits, Je les trouve petits mais sans aucun doute lié à mon inexpérience. Ce n'est pas la première fois que je commande, c'est toujours de qualité.
Arrivée très altérée (par le voyage ?)
rating 3
RAS

Cela pourrait aussi vous plaire