Thé d'Israël – Poléo blanc vivace aromatique – médicinale

Micromeria fruticosa | Satureja fruticosa

/ GV-2755
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4/5
Le Micromeria fruticosa est un concentré aromatique de Méditerranée. Ses fleurs simples, aux pétales blancs marginés de parme, apparaissent de mai... Plus d'informations
  • Feuilles odorantes
  • Apprécié en infusions
  • Résistant à la sécheresse
5,65 €

Disponibilité : mars 2023
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Hauteur des plants

5 - 10 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Soleil matin ou soir
  • Résistance moyenne au froid

Le Micromeria fruticosa est un concentré aromatique de Méditerranée. Ses fleurs simples, aux pétales blancs marginés de parme, apparaissent de mai à août. Mais c’est son feuillage, recouvert d’un duvet soyeux, qui est convoité pour la confection de tisanes. Outre le plaisir des sens, que vous cultiverez à portée de mains, au jardin comme sur un balcon, votre poléo blanc accueillera en été, lors de sa floraison de nombreux insectes pollinisateurs.

Découvrir le Thé d’Israël

Le Thé d’Israël est une plante aromatique de la pharmacopée traditionnelle en Palestine, Syrie, Israël et au Liban. On confectionne des tisanes de ses feuilles au parfum de menthe et de thym, réputées pour ses vertus antiseptiques, apéritives et digestives.


En Provence, la micromérie, appelée sarriette blanche, sert à parfumer l'huile d'olive. On l'utilise aussi en remplacement du thym, avec du poisson, des grillades, dans la ratatouille ou la soupe au pistou.


Facile à cultiver en terrain sec et drainant, son joli feuillage persistant gris argenté, haut de 40 cm, en fait une plante « doudou », appréciée des enfants. Il est la caractéristique de nombreuses plantes aromatiques, adaptées aux expositions sèches et ensoleillées. Dans ce cas, il est préférable de la planter en début d'automne. Elle profitera alors des pluies pour développer son système racinaire en profondeur. Le printemps venu, elle se développera sans contraintes d’arrosage, et vous pourrez profiter de la floraison de cette belle frugale.


Avec quelles plantes l'associer ?

Composez un massif généreux, puissamment parfumé en plaçant à l’arrière de la Micromeria, la menthe coq, Tanacetum balsamita. Cette grande aromatique est décorative avec ses bouquets de fleurs en capitules jaune d’or en été. Le reste de l’année ce sont ses grandes feuilles vertes, pleines et larges ressemblant à celles d’un tabac, qui embaumeront le jardin de leur forte odeur de menthe.


Apportez de la fantaisie et de la couleur tout l’été, avec l’Agastache mexicana ‘Red fortune’, au feuillage citronné dépassant le mètre de hauteur, portant une belle floraison rouge cardinal.


En dehors du climat méditerranéen, il est préférable d‘installer la micromérie dans un bac ou une jardinière, pour pouvoir la mettre à l'abri du gel et de l'humidité pendant l'hiver. Vous pouvez l’associer avec d’autres aromatiques, comme le basilic perpétuel Ocimum Kilimandscharicum ‘Magic Mountain’ au beau feuillage vert franc veiné de pourpre, où il apportera son odeur camphrée si suave. Apportez de la gaieté et de la surprise avec, Mentha arvensis ‘Banana’, au doux parfum de banane mûre.

Feuillage
Duveteux - Odorant au froissement - Arôme mentholé
Feuillage - Consommation
Apprécié en infusion - Pour apporter de l’arôme aux plats
Feuillage en hiver
Conserve ses feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Gris-vert
Couleur des fleurs
Fleurs blanches
Vertus santé Icone d'information
Antiseptique - Facilite la digestion
Spécificités
Conditions optimales de résistance au froid jusqu'à -8 °C : sol sec, bien drainé
Hauteur adulte
0.30 m à 0.60 m
Largeur adulte
0.40 à 0.60 m
Forme adulte
Erigée
Utilisations
En rocaille - En bac - En massif
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en POT - Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Type de sol Icone d'information
Bonne terre de jardin - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Plutôt sec, rocailleux
Protection hivernale
Rentrer les plantes en bac en jardin d'hiver - Protection hivernale selon région
Taille - Nettoyage
Rabattre après la floraison pour conserver un port compact
Nom Latin
Micromeria fruticosa | Satureja fruticosa
Nom usuel
Micromérie aromatique | Thé d'Israël | Poléo blanc aromatique | Menthe impériale
Réf.
GV-2755
Famille
Vivace
Hauteur des plants
5 - 10 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte

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