Ciboule de Chine vivace aromatique

Allium tuberosum

/ GV-3879
L'allium tuberosum est aussi appelé ciboulette ail car son utilisation et sa culture sont proches de la ciboulette, son arôme s'apparente à l'ail.... Plus d'informations
  • Allie décor et gourmandise
  • Fleurs et feuilles comestibles
  • Herbes fraîches à disposition
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Hauteur des plants

5 - 10 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
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Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Soleil matin ou soir
  • Résistant au froid

L'allium tuberosum est aussi appelé ciboulette ail car son utilisation et sa culture sont proches de la ciboulette, son arôme s'apparente à l'ail. Son feuillage sera apprécié comme herbe fraîche dans les salades, sa tige est quant à elle cuisinée en Asie comme légume d'accompagnement. Ses fleurs en ombelles étoilées sont particulièrement décoratives à l'arrière saison, bougeant au gré du vent sur des hampes florales pouvant atteindre 70cm.

Pour aller plus loin :

Découvrez le portrait très complet brossé par le jardinier paresseux.



Crédit photo :

Parties comestibles
fleurs, tiges et feuilles
Feuillage - Consommation
Apprécié cru en salade, en légume d’accompagnement - Pour apporter de l’arôme aux plats
Feuillage en hiver
Conserve ses feuilles selon T°
Couleur du feuillage
Vert
Fleurs
S’utilise comme condiment, aromate, assaisonnement - Petites fleurs réunies en ombelles
Couleur des fleurs
Fleurs blanches
Hauteur adulte
0.60 à 0.80 m
Largeur adulte
0.30 à 0.50 m
Forme adulte
Touffe herbacée
Utilisations
En bac - En massif
Croissance moyenne
RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
Type de sol Icone d'information
Bonne terre de jardin - Humide l'été
Taille - Nettoyage
Taille légère en fin de floraison pour limiter les semis spontanés
Récolte
Récolter au fur et à mesure des besoins
Nom Latin
Allium tuberosum
Nom usuel
Ciboule de Chine | Ciboulette Chinoise | Ail à feuilles plates | Ciboulette ail
Réf.
GV-3879
Famille
Plants potagers
Hauteur des plants
5 - 10 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte

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