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Criste marine – Fenouil de mer vivace aromatique – médicinale
Crithmum maritimum
/ GV-3222
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Apporte de l’arôme aux plats
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Idéal jardin de bord de mer
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Résistant à la sécheresse
- Achetez-en 3 à 6,29 € économisez 10%
- Achetez-en 5 à 6,15 € économisez 12%
- Achetez-en 10 à 5,87 € économisez 16%
L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Soleil matin ou soir
Plein soleil l’après-midi
Climat doux
Exposé aux vents côtiers
Peu résistant au froid
Cette plante de bord de mer aux feuilles de salicorne est la Criste marine ou perce-pierre qui pousse sur le littoral. Les plants de Crithmum maritimum sont comestibles avec une saveur piquante, mélange de sel et de fenouil. Une variété sauvage d'herbe condimentaire et aromatique à cultiver chez soi ...
- Les feuilles succulentes, les fleurs et les graines de cette plante marine sont comestibles.
- Un feuillage de fenouil au goût piquant et à l'arôme prononcé, riche en huiles aromatiques.
- Capitules ombelifères de fleurs fraîches vert jaune qui virent aux bronze multicolore en fin d'été.
- Une aromate naturelle à utiliser en salade, en condiment et en aromathérapie.
La Criste Marine est une herbe de bord de mer qui résiste au sel et pousse sur les affleurements rocheux des falaises.
La croissance du Crithmum maritimum s'étend parfois jusqu'aux plages de galets où cette plante vivace aux racines profondes perce les pierres ...
- Parties comestibles
- Feuilles, fleurs et graines
- Feuillage
- Type succulent / plante grasse - Décoratif - Saveur salée
- Feuillage - Consommation
- Se cuisine comme les épinards - Utilisé comme condiment, aromate, assaisonnement - Se cuisine et se consomme comme les cornichons
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Vert bleuté
- Feuillage en automne
- Jaune
- Branches - Tiges
- Écorce, tiges et/ou tronc décoratif - Tiges vertes
- Fleurs
- Petites fleurs réunies en ombelles
- Couleur des fleurs
- Fleurs jaunes
- Vertus environnement
- Peu sensible aux parasites - Peu sensible aux maladies - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
- Vertus santé
- Riche en minéraux - Riche en vitamine C - Facilite la digestion - Contient des huiles essentielles - Utilisé en phytothérapie
- Hauteur adulte
- 0.30 m à 0.60 m
- Largeur adulte
- 0.30 à 0.60 m
- Forme adulte
- Etalée
- Utilisations
- En rocaille - Au potager - Dans les interstices d’un mur de pierres - En front de mer - En talus - Au sommet d’un muret
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en POT / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Sol pauvre, sec, rocailleux - Sableux - Salé
- Conseils et astuces
- Sans entretien particulier




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