Description : Vitis vinifera 'Cabernet Cantor' *ZPd4 - Cépage raisin noir résistant de Fribourg
La pépinière cultive des jeunes plants de Vitis vinifera 'Cabernet Cantor' en godet prêts à planter.
- Plant de vigne vigoureux et fructifère facile à cultiver sous les climats septentrionaux.
- La vigne résistante de fribourg montre une excellent résistance aux maladies récurrentes de la vigne.
- Les grappes de raisin sont grosses avec des grains noirs, riches en composés phénoliques, mais peu serrés ce qui les rends peu sensibles à la pouriture grise.
- La maturation des petits fruits a lieu fin septembre début octobre.
Ce cépage rouge résistant de Fribourg est un hybride allemand récent qui produit :
- un vin* rouge au caractère fruité et épicé avec une saveur douce de type merlot.
- un raisin de table aux baies croquantes très sucrées.
Nouvelle variété de vigne obtenue par croisement entre le Seibel 7053 (Chancellor ) et le Merzling ou Solaris à l'Institut national de la viticulture à Fribourg.
Dans la production de vins* rouges colorés et riches en tanin, les plants de cabernet 'Cantor' sont intéressants pour :
- leur maturation assez tardive.
- leur résistance au gel.
- leur insensibilité aux maladies cryptogamiques et à la coulure.
*A boire et à consommer avec modération.
Caractéristiques : Vitis vinifera 'Cabernet Cantor' *ZPd4 - Cépage raisin noir résistant de Fribourg
| Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant en godet |
|---|---|
| Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 20 - 30 cm |
| Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Issu de bouture |
| Contenant de culture (1) | Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc |
| Nom Latin | Vitis vinifera 'Cabernet Cantor' |
| Nom Français, usuel ou vernaculaire | Vigne | Raisin résistant de Fribourg |
| Famille | Vitacées |
| Catégorie botanique | Arbuste "Petits Fruits" |
| Origine géographique | Europe, Bassin méditerranéen |
| Zone de rusticité des plantes & arbustes | Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) |
| Hauteur adulte | 2 m à 3 m |
| Largeur adulte | 2 m à 3 m |
| Forme adulte | Grimpante |
| Croissance des plantes & arbustes | Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
| Nature du sol - Convient pour ... | Bonne terre de jardin, Terre sèche, Terre calcaire |
| Exposition | Plein Soleil |
| Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) |
| Entretien des plants | La vigne 'Cabernet Cantor' doit être taillée en hiver pour éliminer les sarments ayant fructifié et au début du printemps à 3 ou 4 yeux pour favoriser la montée de sève. |
| Utilisation de plantation | en Haie palissée, en Isolé, comme Grimpante |
| Couleur de floraison | Fleurs vertes |
| Saison de floraison | Fin du printemps |
| Détail de floraison | Fleur en bouquet |
| Persistance du feuillage | Caduc (Perd ses feuilles en hiver) |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Couleur d'automne | Orange, Jaune |
| Détail du feuillage | Découpé |
| Couleur des fruits | Fruit Noir |
| Nature des fruits | Comestible, Sucré, Astringent (Âpre) |
| Détail de fructification ou de récolte | Gros fruits, Tardifs, Octobre, Novembre |
| Nature des rameaux et des tiges | Écorce, tiges et/ou tronc décoratif |
| Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Non |
| Arbuste et plante répulsive ... | Non |
| Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
| Distance de Plantation | Plantation en haie palissée tous les 0,80 m |
| Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Antipasmodique (Calme les douleurs articulaires et les contractions musculaires), Favorise la circulation sanguine, Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits |
| Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
Idées & Conseils : Vitis vinifera 'Cabernet Cantor' *ZPd4 - Cépage raisin noir résistant de Fribourg
Les plants de vigne prêts à planter tels que vous les recevrez en fonction de la saison d'achat.
Avec un feuillage jaune d'or en automne, sans feuilles et taillés courts en hiver,
avec de nouvelles pousses tendres au printemps et en pleine feuillaison verte l'été.
Avis Client : Vitis vinifera 'Cabernet Cantor' *ZPd4 - Cépage raisin noir résistant de Fribourg
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