Fortunella hindsii - Kumquat de Hong Kong - Faux Citrus à petits fruits

Ce plant de Kumquat est cultivé en godet sur la pépinière. Il a une hauteur moyenne de 15 - 25 cm lors de sa mise en ligne. C'est un agrume rare à la croissance lente idéal pour créer de fascinants plants de bonsaï et des petit arbre en bac pour bonsaï.

C'est une variété ancienne de faux-citrus décrite pour la première fois par Han Yen-chih en 1178. Elle pousse à l'état spontanée dans les montagnes qui entourrent la baie de Hong Kong dans les provinces de Chekiang et Kwangtung.
En Chine, il est connu sous le nom de :

• Haricot à pois doré (Chin chu),en rapport avec la grosseur de ses fruits orangés qui mesurent guère plus de 15 mm.
• Mandarine d'or des montagnes (Shan chin kan) pour la forme ronde de ses baies cuivrées et sa pousse à l'état sauvage. 

Un agrume aux fruits les plus petits du monde.

• Ses nombreux petits fruits globuleux et brillants avec trois ou quatre segments. Leur épiderme a une texture légèrement rugueuse.
• Ils contiennent une seule graine charnue, assez grosse, parfois fendue révélant des cotylédons verts à l'intérieur.
• Commestibles, ils sont avant tout décoratifs car inmangeables tels quels. La pulpe est extrêmement acidulée, tandis que le zeste, plus sucré, aromatise à merveille les confitures.
• Mélangés avec du miel, ils sont une délicieuse gourmandise au pays du soleil levant.
• Sa fructification intervient en hiver, idéalement au moment des fêtes de fin d'année.

L'espèce de Fortunella de Hong Kong se distingue :

• par des fruits minuscules.
• par ses fines feuilles coriaces et parfumées quand on les froissent.
• par de fines épines courtes qui garnissent toutes les tiges.
• par une silhouette dense avec une cime compacte.
• par une faible rusticité qui le destine à la réalisation de bonsaï d'orangerie ou à la plantation en pot pour orner l'intérieur des maisons.

Les plants préfèrent une exposition ensoleillée, une terre fertile et bien drainée.