Amélanchier – Saskatoon à feuilles d’Aulne 'Martin'
Amelanchier alnifolia 'Martin'
/ DFR-3959- Saveur très appréciée
- Gros fruits
- Adapté aux régions froides
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
- Soleil matin ou soir
- Plein soleil l’après-midi
- Soleil tamisé l’été
- Très résistant au froid
Cette variété d’amélanchier est un véritable régal pour tous les gourmands. Ses nombreux fruits en grappes sont parmi les plus gros. Ils mûrissent régulièrement entre les mois de juin et de juillet. Variété autofertile, il produit entre 5 et 7 kg de fruits à la saveur douce, légèrement acidulée entre cerise noire et myrtille. Attention les oiseaux en sont très friands. N’hésitez pas à placer un filet de protection, si vous souhaitez vous régaler en confiture, tarte ou consommer frais dans une salade de fruits.
Culture et entretien de l’amélanchier à feuilles d’aulne 'Martin'
L'amélanchier 'Martin' prospère dans tout sol profond neutre à légèrement acide, à condition de rester frais en été pour lui assurer une belle production de fruits savoureux. Rustique, il résiste à des températures de -25°C et ne débourre que fin avril, ce qui fait qu’il échappe aux gelées printanières.
L’Amelanchier alnifolia ‘Martin’ est un arbuste compact, de taille moyenne, autour de 3 à 4 m de haut, qui s’intègre parfaitement dans une haie comestible. Il a sa place également à la lisière du potager, où ses nombreuses fleurs blanches en forme d’étoiles, attireront insectes et butineurs, pour un bienfait naturel au jardin.
En automne son feuillage cordiforme prend de belles teintes jaune d’or. C’est sa troisième vie au jardin, après la floraison et la récolte de ses fruits.
Avec quels arbustes associer l'amélanchier ?
Associez-le aux discrets Osmanthus x burkwoodii et au Daphne odora 'Aureomarginata'. Egalement rustiques tous les deux, ils embaumeront le jardin dès la fin de l’hiver, jusqu’au mois de mai. Pour compléter cette belle scène de printemps monochrome blanche, installez un tapis aux aspects naturels avec l’Ipheion uniflorum 'Alberto Castillo' et l’ail des ours, Allium ursinum.
Pour un effet plus contemporain, installez à ses pieds un massif florifère de brassées de soleils, avec le Chrysanthemum articum 'Schwefelglanz' au milieu d’un bosquet de Miscanthus sinensis 'Purpurascens'. L’ensemble perdurera jusqu’aux gelées donnant un air naturel et magique à votre jardin. L’amélanchier ‘Martin’ reste compact et de taille raisonnable ce qui permet de l’installer en bac sur une terrasse ou dans un patio. Plantez à son pied les belles touffes rubanées blanc crème du Liriope muscari 'Pure Blonde', il fleurit bleu violacé en été.
Découvrir notre gamme
- Parties comestibles
- Petits fruits comestibles consommés pour leur saveur et leurs vertus santé, meilleurs cuits
- Feuillage
- Toxique pour les bovins et les cervidés - Décoratif
- Feuillage en hiver
- Pas de feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Vert bleuté
- Feuillage en automne
- Jaune
- Fleurs
- Floraison abondante - Floraison tardive : limite les effets des gelées printanières sur la fructification - Pour confectionner des bouquets frais
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits
- Saveur entre myrtille et pomme
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : très gros - Variété très productive - Autofertile
- Fruits - Consommation
- Source de pectine - Fruit idéal en jus - Se consomme cru ou cuit - Appréciés en pâtisserie, glace, confiture, jus
- Fruits - Conservation
- Se congèle
- Vertus environnement
- Peu sensible aux maladies - Apprécié des papillons et insectes butineurs (nectarifère) - Gite et couverts pour les oiseaux
- Vertus santé
- Riche en minéraux - Riche en vitamine C - Antioxydant
- Hauteur adulte
- 3 à 5 m
- Largeur adulte
- 1.50 à 2 m
- Forme adulte
- Erigée
- Utilisations
- En haie brise-vent - En massif - En haie libre - En isolé - En milieu urbain - Petit jardin
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en isolé
- Type de sol
- Humide l'été - Tout type - Riche en matières organiques
- Pollinisation
- Bien qu'autofertile, la présence de plusieurs plants de variétés différentes améliore la fructification
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
- Arrosage
- Pour une bonne reprise racinaire, soyez plus particulièrement attentif à l'arrosage la première année et la suivante
- Taille - Nettoyage
- Taille facultative - Taille de formation les premières années, supprimez les branches qui se croisent
- Récolte
- Récolter quand les fruits sont foncés, avant leur chute
- Nom Latin
- Amelanchier alnifolia 'Martin'
- Nom usuel
- Amelanchier fruit à feuilles d'Aulne | Aronie fleurie
- Réf.
- DFR-3959
- Famille
- Arbuste Petits Fruits