Ail des ours aromatique – médicinal

Allium ursinum

/ GV-2668
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3.5/5
L'Ail des ours à planter est une plante vivace à bulbe dont les feuilles larges et vertes sont comestibles et odorantes. Les fleurs en étoile... Plus d'informations
  • Apprécié en cuisine
  • Floraison à l'ombre
  • Adapté bac ou pleine terre
7,21 €

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Hauteur des plants

5 - 10 cm

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Conditionnement

Plant en godet

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Ombre à mi-ombre
  • Soleil matin ou soir
  • Très résistant au froid

L'Ail des ours à planter est une plante vivace à bulbe dont les feuilles larges et vertes sont comestibles et odorantes. Les fleurs en étoile blanche sont réunies en ombelle à la fin du printemps et marquent la fin du feuillage qui disparait en été. Les propriétés médicinales de l'Allium ursinum sont utilisées en pharmacopée traditionnelle et en cuisine ...

  • Une plante bulbeuse herbacée connue pour ses vertus médicinales et nutritionnelles.
  • Une plante d'ombre aux fleurs mellifères étoilées et blanches à la fin du printemps.
  • Des plants cultivés comme condiment aux feuilles aromatiques utilisées en cuisine.
  • Des feuilles piquantes pour le Pesto avec Persil et Citron qui donnent du goût.

L'Ail des Ours est une plante sauvage vivace qui agrémente les viandes, parfume les pâtes et se mélange aux salades. Goutez la saveur de ses feuilles crues sur une tartine beurrée ou cuites comme un légume vert.
Planter l'Allium ursinum facilement chez soi en pot, dans un carré d'herbes aromatiques ou dans un jardin potager ...

Parties comestibles
Boutons floraux, fleurs, tiges, feuilles, bulbe comestibles
Feuillage
Odorant au froissement
Feuillage - Consommation
Se congèle - Se consomme frais, cuit ou séché - Utilisé comme condiment, aromate, assaisonnement - Se cuisine comme les épinards
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Feuillage en automne
Jaune
Branches - Tiges
Tiges vertes - Bois creux
Fleurs
S’utilise nature en salade ou pour décorer un plat - Se consomment crues ou cuites - S’utilise comme condiment, aromate, assaisonnement - Se cuisinent comme l’ail
Couleur des fleurs
Fleurs blanches
Vertus environnement
Peu sensible aux maladies - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
Arbuste et plante répulsive ...
par l'action des feuilles - Repousse naturellement les mouches et les moustiques - Repousse naturellement les pucerons et insectes nuisibles
Vertus santé Icone d'information
Contient des huiles essentielles - Anti-inflammatoire - Riche en vitamines - Tonique veineux
Hauteur adulte
0.30 à 0.60 m
Largeur adulte
1 à 1.50 m
Forme adulte
Touffe herbacée
Utilisations
En bac - Au potager - En massif - En bordure
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Type de sol Icone d'information
Limoneux - Argileux - Humifère - Riche en matières organiques
Conseils et astuces
Bulbe en dormance de l'été au printemps suivant
Taille - Nettoyage
Nettoyer les feuilles sèches ou jaunies
Récolte
Cueillette des feuilles une par une, de préférence aux ciseaux
Nom Latin
Allium ursinum
Nom usuel
Ail des Ours | Poireau des Ours | Ail sauvage | Ail des bois | Ail à feuilles larges | Ail pétiolé
Réf.
GV-2668
Famille
Vivace
Hauteur des plants
5 - 10 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Une seule petite feuille sur un bulbe...oui mais!
rating 1
Juste une seule petite feuille très abîmée sur un bulbe.
Réponse: Bonjour, merci de votre avis sur notre produit. Nous sommes désolés de la gêne occasionnée. Nous avons à cœur la satisfaction client c'est pourquoi notre service clients est à votre écoute pour vous satisfaire via notre formulaire sur https://www.mesarbustes.fr/index.php/contact. Bien à vous.
très bien
rating 4
RAS
Jolis plants d'ail des ours
rating 4
J'en cherchais depuis longtemps, les voilà enfin, arrivés en pleine forme et replantés dans le jardin. J'attends avec impatience de voir ce qu'ils donneront.
problème de livraison
rating 3
commandé le 15 mars, expédiés le 24 mars, arrivé le 1 avril (cause covid 19) dans un état assez lamentable mais la terre encore humide et un peu de vert ... j'espère qu'il va repartir ... pas la faute du vendeur seulement pas de chance.
Réponse: Tenez nous au courant de l'évolution des plants - Avec toutes nos excuses pour cet incident lié à la situation sanitaire inédite.
rating 5
recu impeccable
RAS
rating 4
Pour le moment pante à l'état végétatif

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