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Par familles botaniques
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Lire les 2 avis
Allure libre et sauvage
Floraison longue
Vertus médicinales
Hauteur des plants
10 - 15 cm
Conditionnement
Plant en godet ou en motte
Plein soleil l’après-midi
Bord de mer
Résistance moyenne au froid
L'Althaea officinalis ou mauve des marais est une plante vivace dont les feuilles et les racines comestibles étaient utilisées en cuisine et dans la pharmacopée populaire pour ses propriétés médicinales. La Guimauve officinale est une plante aux belles fleurs blanches éclaboussées de mauve en été. Ses racines sucrées entraient dans la recette de la pâte de Guimauve pour la fabrication des Marshmallow ...
L'Althaea officinalis est une plante vivace mucilagineuse d'origine méditerranéenne apparentée à la rose trémière. Les feuilles et les extrémités des tiges très tendres de la Guimauve étaient autrefois consommées en salades ou comme légume cuit. Ce sont ses racines sucrées et riches en fécule qui ont fait sa renommée en fournissant le mucilage extrait de ses racines. Il servait à préparer la pâte pour préparer une confiserie bien connue sous le terme anglais de Marshmallow. Au sommet de ses hautes tiges, les fleurs jaillissent en bouquet à l'aisselle des feuilles supérieures. Ses fleurs blanches légèrement teintées de mauve pâle sont mellifères et s'épanouissent à la fin de l'été. Les feuilles, qui ressemblent à celles de l'érable, sont veloutées, de couleur gris-vert et ont des bords dentelés. Tombés en désuétude, les plants reviennent au goût du jour dans les potagers et les jardins de plantes médicinales pour leurs vertus homéopathiques ...
fleurs bicolores blanc-pourpre
Acanthus mollis
fleurs violines
Verbena bonariensis
annuelle aromatique – médicinale – ornementale
Borago officinalis
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