Description : Ziziphus jujuba - Jujubier - Datte de Chine - Jujube
Godet / Hauteur : 15 - 25 cm / Direct PEPINIERE
De son origine asiatique (Ziziphus jujuba 'Dongzao'), le Zizyphus vulgaris ou Jujubier sauvage a colonisé une grande partie du bassin méditerranéen où ses fruits peuvent arrivés à maturité car bien que rustique jusqu'à -15°C, la fructification du Jujubier n'intervient qu'en climat doux.
Le Zizyphus sativa est un arbre fruitier rare, tombé dans l'oubli, qui peut atteindre quelques mètres de hauteur à taille adulte mais la croissance des plants de Ziziphus jujuba est lente.
Les fleurs mellifères du Jujubier sont utilisées au Moyen-Orient et surtout au Yemen pour confectionner le miel de Sidr aux propriétés antioxydantes et aux mille vertues médicinales et toniques faisant de ce nectar l'un des plus cher au monde.
En septembre octobre, sa peau jaune prend une teinte rougeâtre signe de la récolte de la Jujube rouge. Très nourissante, la Jujube peut être consommée en fruit frais ou en marmelade mais c'est confite à la façon des dattes que ce petit fruit tonique est le plus apprécié.
Les bienfaits de la Jujube sont multiples tant au niveau du soin de la peau et le traitement* des maladies du cuir chevelu, sous forme de lotion que dans le traitement* des problèmes digestifs. On prète même aux petits fruits du Jujubier des vertus aphrodisiaques. Dans la pharmacopée traditionnelle chinoise, les fruits vitaminés du Jujubier (Zizyphus Da Zao) sont appelés "Roi des noix" et sont reconnus pour leurs vertus revitalisantes et leurs propriétés déstressantes et anti-douleurs gastriques*.
Une recette à base de Jujube, simple et facile à réaliser permet d'obtenir un délicieux thé à la Jujube. Après avoir laver soigneusement les fruits frais du Jujubier faîtes les bouillir dans de l'eau, après les avoir découpés en quartier. Il est possible d'ajouter du Gingembre, de la cannelle ou des pignons de pin à cette préparation pour intensifier le goût de cette tisane douce. Laisser le temps aux arômes fruités de Jujube de se libèrer en laissant mijoter cette infusion pendant plus d'une heure. Une fois filtrée, l'infusion de Jujube obtenue est une boisson ambrée très agréable à déguster chaude ou glacée et à accompagner du délicieux miel de Sidr.
*L'utilisation des fruits du Jujubier doit se faire sous contrôle médical.
Caractéristiques : Ziziphus jujuba - Jujubier - Datte de Chine - Jujube
| Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant en godet |
|---|---|
| Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 15 - 25 cm |
| Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Non |
| Contenant de culture (1) | Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc |
| Nom Latin | Ziziphus jujuba = Zizyphus vulgaris |
| Nom Français, usuel ou vernaculaire | Jujubier | Datte de Chine | Jujube rouge de Provence | Cicourlier | Guindanlier |
| Famille | Rhamnacées |
| Catégorie botanique | Arbre fruitier |
| Origine géographique | Bassin méditerranéen, Asie |
| Zone de rusticité des plantes & arbustes | Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) |
| Hauteur adulte | 3 m à 5 m |
| Largeur adulte | 2 m à 3 m |
| Forme adulte | Erigée |
| Croissance des plantes & arbustes | Croissance LENTE, estimée en conditions optimales de culture de 20 cm à 30 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
| Nature du sol - Convient pour ... | Terre sèche, Terre légère (Drainante), Terre calcaire |
| Exposition | Plein Soleil |
| Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau faible (Arbuste résistant à la sécheresse) |
| Entretien des plants | Le Ziziphus jujuba est assez rustique mais les fruits du Jujubier ne viennent à maturité que sous climat très doux. La Datte de Chine est autofertile. La Jujube rouge est un petit fruit très utilisé en pharmacopée chinoise. |
| Utilisation de plantation | en Massif d'arbustes, en Isolé, en Bord de mer |
| Couleur de floraison | Fleurs jaunes |
| Saison de floraison | Fin du printemps, Eté |
| Détail de floraison | Fleur simple, Parfumée, odorante, Mellifère (Attire les abeilles) |
| Persistance du feuillage | Caduc (Perd ses feuilles en hiver) |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Couleur d'automne | Jaune |
| Détail du feuillage | Denté |
| Couleur des fruits | Fruit Brun |
| Nature des fruits | Décoratif, Comestible, Sucré, Acidulé |
| Détail de fructification ou de récolte | Fruits moyens, Tardifs, Septembre, Octobre, Novembre |
| Nature des rameaux et des tiges | Tiges vertes, Rameaux épineux |
| Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Non |
| Arbuste et plante répulsive ... | Non |
| Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
| Distance de Plantation | Plantation en haie isolé |
| Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Vitaminé (Riche en vitamine C principalement), Tonique (Fortifie et stimule), Anti-stress (Accentue le bien être), Anti-oxydante (Contre l'oxydation du sang), Antipasmodique (Calme les douleurs articulaires et les contractions musculaires), Antiseptique (Luttre contre les infections), Digestive (Combat les troubles de la digestion), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical} |
| Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits, Utilisation de l'écorce, Plante pour infusion et tisane, Plante pour décoction, Usage externe en application (Baume, teinture, crème ...), {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
Idées & Conseils : Ziziphus jujuba - Jujubier - Datte de Chine - Jujube
Avis Client : Ziziphus jujuba - Jujubier - Datte de Chine - Jujube
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