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Zanthoxylum simulans - Poivrier du Sichuan - Poivre de Chine
  • Zanthoxylum simulans - Poivrier du Sichuan - Poivre de Chine
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Poivre du Sichuan ornemental – aromatique – piquant

Zanthoxylum simulans

/ G-2324
rating Lire les 34 avis
5/5
Les petits fruits rouges du Zanthoxylum piperitum produisent une épice parfumée et poivrée mais peu piquante. Le Poivre du Sichuan est très utilisé... Plus d'informations
  • Apprécié en cuisine
  • Arôme subtil et équilibré
  • Résistant au froid
11,50 €

En rupture de stock
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Hauteur des plants

5 - 15 cm

Icone du block réassurance

Conditionnement

Plant en godet ou en motte

Icone du block réassurance

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

J
F
M
A
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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Résistant au froid

Les petits fruits rouges du Zanthoxylum piperitum produisent une épice parfumée et poivrée mais peu piquante. Le Poivre du Sichuan est très utilisé dans la pharmacopée traditionnelle chinoise et est très prisée sur toutes les tables gastronomiques. Le Poivrier du Sichuan connu sous son nom commun de Clavalier est un plant aromatique rustique et peu exigeant ...

  • Les baies rouges produisent une épice très parfumée à l'arôme citronné puissant.
  • Un aromate utilisé en médecine chinoise et très prisé en cuisine épicée.
  • Un petit arbre épineux aux feuilles très odorantes, apparenté aux agrumes.
  • Un plant caduc ornemental en automne, facile à cultiver et rustique à -20°C.

Le Poivre du Sichuan est l'une des rares épices à avoir plusieurs noms populaires : Poivrier simulans, Clavalier, Fagara, Sansho, Poivrier du Japon, Poivre-fleur, Faux poivrier.
Les petits fruits comestibles laissent en bouche une délicieuse saveur boisée, peu piquante ...

Parties comestibles
Enveloppes comestibles une fois séchées et débarrassées des graines noires
Feuillage
Rameaux épineux - Odorant au froissement
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Vert
Feuillage en automne
Jaune - Rouge
Branches - Tiges
Tiges vertes - Rameaux épineux
Fleurs
Discrète ou insignifiante
Couleur des fleurs
Fleurs jaunes
Fruits
Saveur épicée et citronnée - Fructifie à partir de +/- 4 ans
Fruits - Consommation
Appréciés en condiment, aromate, assaisonnement - Condiment obtenu après séchage et broyage des enveloppes renfermant les graines
Vertus santé Icone d'information
Antiseptique - Utilisé en phytothérapie
Hauteur adulte
3 à 5 m
Largeur adulte
2 à 3 m
Forme adulte
Buissonnante
Utilisations
En isolé - En haie libre - Au potager - En massif - En haie défensive
Croissance moyenne
RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en isolé
Type de sol Icone d'information
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Argileux - Pas trop sec - Riche en matières organiques - Limoneux
Pollinisation
N’a pas besoin de pollinisateur pour produire des baies
Comment planter mes jeunes plants d’arbustes ?
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Porter des gants pour la récolte ou la taille - Fleurit sur les rameaux de l'année précédente
Arrosage
Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
Taille - Nettoyage
Taille annuelle recommandée
Récolte
Séchez les enveloppes récoltées et débarrassées des graines sur un radiateur ou dans un séchoir ventilé
Nom Latin
Zanthoxylum simulans
Nom usuel
Poivre du Sichuan | Poivrier simulans | Clavalier | Fagara | Sansho | Poivrier du Japon | Poivre-fleur | Faux poivrier
Réf.
G-2324
Famille
Arbuste
Mode de multiplication
Plants multipliés par bouture ou semis
Hauteur des plants
5 - 15 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
Filtrer les avis
(29)
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Conforme
rating 5
Jolie petit plant , conforme à la description donné.
poivrier du sichuan
rating 5
très beau sujet, parait en pleine forme suite à une plantation dès reception.
bon état
rating 5
ras
Très belle plante
rating 5
Entièrement satisfait
poivre
rating 5
replant bien emballé et en bon état
Très beau sujet
rating 5
Bien emballé, reçu en parfait état et dans les délais annoncés. Bon système racinaire et tige bien développée. Je suis ravie.
Parfait
rating 5
Article en parfait état
Très bien
rating 5
30 cm au moins
Poivrier
rating 5
Rien a signaler
Poivrier sichuan
rating 5
Parfait
Mme
rating 5
Tout etait bien sauf le cadeau... Anisodontea sec et qui ne reprend pas. Le reste se pirte bien et pousse normalement
Plantes
rating 5
Il me semble que les plantes sont tres bien.
Plant parvenu très sec
rating 3
J'ai reçu ce plant qui ne comprend qu'une tige qui me parait bien sèche. Le feuillage étant caduque, je pense que son état est normal et je suis impatient de voir ce qui va se passer au printemps prochain.
Mon achat
rating 5
Un peu petit, espéront qu'il grandira et qu'il est plein de promesses
R.A.S
rating 5
Très satisfait de mon achat.Délais de préparation un peu long mais bon service client
.
rating 5
Arbre en très bonne état
Poivrier
rating 5
envoi dans un carton super protection
Le plan de poivrier est de belle taille et prêt à être repiqué
Super
rating 5
Bon état à la livraison.
Nikel
rating 5
Nikel
En attente de livraison
rating 5
En attente de livraison
Joli
rating 4
Ce pied de poivrier est encore jeune mais me paraît en parfaite santé.
rating 5
Beau plant, tissus racinaire de qualité, expédition parfaite.
Enchantée
rating 5
J'ai acheté 2 plants de poivrier . Ils sont arrivés dans les délais prevus , en excellent état, en bonne santé ...il ne reste qu'à espérer une récolte . Je recommande
ok
rating 3
Plant correct un peu mis à mal par le transport. Feuilles séchées et jaunies. Ca reprend tranquillement.
rating 5
Réception rapide et conforme
RAS.
rating 5
Aucun problème, tout est vraiment très bien.
Parfait, rapide et plantes en très bel état
rating 5
Très satisfaite de mes poivriers arrivés rapidement et extrêmement bien protégés pour le transport. Merci à mes arbustes.com
belle qualité
rating 5
conforme a mes attentes, belle taille, bon enracinement, emballage parfait
plant correct
rating 3
semble OK. j'espère qu'il repartira au printemps
rating 5
conforme
rating 5
Plan sain
rating 5
plan de très bonne qualité je continuerai d'acheter chez vous maintenant à cet automne
rating 3
je peux pas juger la qualité car c'est un cadeaux
rating 5
Néant

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