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Zanthoxylum piperitum - Poivre du Sichuan - Poivrier japonais
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Poivre du Sichuan ornemental – aromatique – piquant

Zanthoxylum piperitum | Piperita fagara

/ G-3439
rating Lire les 22 avis
5/5
Le Zanthoxylum piperitum est un petit arbuste aromatique portant de petites fleurs jaune verdâtre d'avril à mai, suivies de de petits fruits rouges... Plus d'informations
  • Apprécié en cuisine
  • Arôme subtil et équilibré
  • Résistant au froid
10,51 €
Quantité :
Produit en stock

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Hauteur des plants

10 - 20 cm

Icone du block réassurance

Conditionnement

Plant en godet ou en motte

Icone du block réassurance

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

J
F
M
A
M
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J
A
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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Résistant au froid

Le Zanthoxylum piperitum est un petit arbuste aromatique portant de petites fleurs jaune verdâtre d'avril à mai, suivies de de petits fruits rouges qui finissent par s'ouvrir pour révéler une graine noire luisante. C'est l'enveloppe contenant cette graine qui, une fois séchée et broyée, est utilisée en cuisine, sous l'appellation de poivre du Sichuan. Le plant de poivrier japonais est de culture facile dans une terre fertile drainée ...

  • Production d'une poudre aromatique au goût piquant utilisée comme substitut du poivre en Chine et au Japon.
  • Les enveloppes des baies, les feuilles et l'écorce sont des condiments dans la cuisine japonaise.
  • Floraison dioïque ne nécessitant pas de plants sexués pour sa fructification graineuse.
  • Arbrisseau épineux facile à cultiver, résistant au froid à - 15°C et tolérant à la sécheresse.


Le poivrier japonais est aussi un arbre d'ornement à la magnifique coloration automnale qui convient aux petits jardins, à l'art du bonsaï et à la culture en pot sur une terrasse ...

Parties comestibles
Enveloppes comestibles une fois séchées et débarrassées des graines noires
Feuillage
Rameaux épineux
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Feuillage en automne
Jaune - Rouge
Branches - Tiges
Rameaux épineux - Tiges vertes
Fleurs
Discrète ou insignifiante
Couleur des fleurs
Fleurs jaunes
Fruits
Saveur épicée et citronnée - Fructifie à partir de +/- 4 ans
Fruits - Consommation
Condiment obtenu après séchage et broyage des enveloppes renfermant les graines - Appréciés en condiment, aromate, assaisonnement
Vertus santé Icone d'information
Antiseptique - Utilisé en phytothérapie
Hauteur adulte
1.50 à 2 m
Largeur adulte
1 à 1.50 m
Forme adulte
Buissonnante
Utilisations
En massif - En bac - Au potager - En isolé - En haie libre - En haie défensive
Croissance moyenne
RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en haie tous les 0,60 m / Plantation en pot
Type de sol Icone d'information
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Argileux - Pas trop sec - Riche en matières organiques - Limoneux
Pollinisation
N’a pas besoin de pollinisateur pour produire des baies
Comment planter mes jeunes plants d’arbustes ?
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Porter des gants pour la récolte ou la taille - Fleurit sur les rameaux de l'année précédente
Arrosage
Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
Taille - Nettoyage
Taille annuelle recommandée
Récolte
Séchez les enveloppes récoltées et débarrassées des graines sur un radiateur ou dans un séchoir ventilé
Nom Latin
Zanthoxylum piperitum | Piperita fagara
Nom usuel
Poivre du Sichuan | Clavalier | Fagara | Sansho | Poivrier japonais | Poivre-fleur | Faux poivrier | Frêne épineux du Japon
Réf.
G-3439
Famille
Arbuste
Mode de multiplication
Plants multipliés par bouture
Hauteur des plants
10 - 20 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
Filtrer les avis
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Sérieux
rating 5
Très bien emballé, arbres en bonne santé fraîcheur garantie malgré la chaleur ( feuilles même pas dé-séché )
Très beau plan plus grand que je ne l'espérait
rating 5
Comme toujours l\'emballage est très soigné et la plante bien protégée .
un peu d'exotismes ....,
rating 5
j\'ai commandé ce plant pour avoir un peu d\'exotisme et de couleur dans les plates bandes......, plant reçu casé dans le transport..., MAIS j\'ai contacté le S.A.V. et il m\'on renvoyé un plant sans discussion...., j\'ai hâte de voir ce que ça va donner en couleurs .....
Arrivé en forme
rating 5
Arrivé en forme
Avis 16
rating 2

Etat correct à l\'arivée mais aujourd\'hui tous morts. La période de gel? Végétation trop avancée pour cette période de l\'année?

Réponse:

Bonjour Monsieur,

Nous vous remercions pour votre retour.

Les dernières gelées tardives ont probablement mis un coup d'arrêt à la végétation, notamment pour vos Actinidia et Punica par exemple.
Les jeunes pousses ne sont pas résistantes à ces gelées, néanmoins de nouvelles pousses se développent quelques semaines après car cela prends du temps à la plante.

Notre service-client reste à votre disposition pour toute demande complémentaire.

Toute l'équipe mesArbustes vous souhaite une agréable journée.

Poivre
rating 5
Hâte de récolter
Petit mais joli
rating 4
J\'espère qu\'il va grandir vite...
poivrier
rating 5
plein d\'énergie, je pense qu\'il a repris aussi, produit sain et conforme
Très bien
rating 5
Très bien
Super
rating 5
Rad
Très bien
rating 5
Beau système racinaire
idem
rating 4
idem
Ok
rating 5
Ok
5
rating 5
tres bien
beau petit arbre
rating 5
je viens juste de le planter mais beau petit plan et qui vient retrouver celui acheté l'année passé et dont j'ai fais ma première récolte en fin d'été , j'espère avoir autant de bonheur avec celui-ci
Rien à redire
rating 5
Très bien
trés bien
rating 5
trés bien
Poivre du Sichuan
rating 5
beau plan , repiqué a la réception , emballage et protection soigné .
R.A.S
rating 5
Très satisfait de mon achat.Délais de préparation un peu long mais bon service client
Rien a redire
rating 5
Je tiens a préciser que le SAV a été réactif lorsque j'ai cherché a savoir où en était ma commande.
Excellente qualité de plante, vigoureuse et robuste
rating 5
Un colis très très malmené par les livreurs, le carton est arrivé mou, complètement fracassé c'est dire... Et pourtant, les plants dedans étaient magnifiques, très bien protégés, espacés par des cartons, juste assez hydratés sans que ça ne détrempe, de la grande qualité ! Je recommande vivement mesarbustes.fr/com
Très bien
rating 5
Très bien

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