Raisin 'Fraise' - Vente Vitis fragola 'Blanc' - Vigne bianca

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Vitis fragola 'Blanc' - Vigne bianca - Raisin "Fraise"

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Vitis fragola 'Blanc' *ZPd4 - Vigne bianca - Raisin Fraise sans pépins


Vitis labrusca 'Fragola blanc'

Vitacées
P11FR-1381

Le Vitis fragola 'Blanc' se caractérise par la saveur originale de ses grains de raisin, mélange aromatique de Fraise et de Cassis et la texture douce de sa chair dépourvue de pépins. La découverte de son goût comparable à celui de la fraise (Fragola en Italien) est une surprise pour qui n'en n'a jamais mangé et peut dérouter la première fois. Arbuste semi-grimpant fruitier, la Vigne bianca, nommée également ainsi en raison de la couleur blanc rosé de ses grains de raisin convient parfaitement pour une culture en treille courant sur une pergola. La forme de ses larges feuilles permet d'ombrer facilement une terrasse et ses grappes blanches, composées de grains moyens légèrement ovales, qui apparaissent en fin de saison estivale sont un régal en sirop ou en raisin de table. Les jeunes plants de Vitis fragola 'Blanc' sont issus de bouture. La dégustation à l'aveugle du Raisin 'Fraise' étonnera vos amis car son parfum très fruité évoque la baie juteuse des Fraisiers ...

20 - 30 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en pot de 1 litre

Prix : 10,99 €

Non disponible

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Description : Vitis fragola 'Blanc' *ZPd4 - Vigne bianca - Raisin Fraise sans pépins

Pot de 1 litre / Hauteur : 20 - 30 cm / Direct PEPINIERE

Histoire de la Vigne fragola 'Blanc'

Importé d'Amérique du Nord en Europe et plus particulièrement dans la région de Toscane en Italie, au cours du 19ème siècle pour lutter contre les ravages des plants de vigne Européens par un parasite animal : le Phylloxéra, le Vitis fragola 'Blanc' est la plus ancienne variété de Vigne américaine fruitière introduit en Europe. C'est un croisement obtenu entre un Vitis vinifera (Cépage à vocation de vinification) et un Vitis labrusca (Vigne américaine ou vigne framboisier) même si cette hybridation n'est pas totalement validée par les botanistes.

Qu'est ce que le Raisin fraise ?

Il semble que cette variété de Vigne bianca a tout d'abord été plantée dans le but de produire du vin, mais très vite, au cours des années 1930, l'Italie puis l'Europe décident d'interdire sa vinification pour deux raisons principales.

  • Protéger les variétés de vigne de souche européenne rendues plus résistantes au Phylloxera grâce à la greffe sur des vignes américaines.
  • Le Raisin Fraise produit une quantité importante d'alcool méthylique qui donne au raisin ce goût si particulier de la fraise mais qui peut s'avérer toxique une fois vinifié.

La variété de Vitis fragola a alors bien failli disparaitre mais l'extrème douceur de ses grains de raisins lui a permis d'être cultivée pour la récolte de raisin de table.

Description du Vitis fragola Blanc

Le Vitis fragola 'Blanc' est une vigne arbustive semi-grimpante à bois sarmenteux et à rameaux rougeâtres décoratifs qui s'agrippe sur son support grâce à ses vrilles volubiles. La vigueur de ses rameaux permet de couvrir rapidement et esthétiquement une pergola ou un support de balcon. C'est pourquoi cette Vigne bianca a longtemps été cultivée pour sa valeur ornementale bien avant ses caractéristiques fruitières.

Ses feuilles larges au revers pubescent ont un bord joliment découpé, d'un vert franc qui prennent de belles couleurs automnales. Les Indiens d'Amérique utilisaient les feuilles de Vigne Bianca pour réaliser des cataplasmes anti-inflamatoires.

En juin, sa floraison en petites panicules vert pâle est peu voyante. S'en suit une production de grappes de taille moyenne avec des grains de raisin sphériques légèrement allongés à la peau blanc jaune virant au rose clair à maturité. La pulpe sucrée, particulière et inattendue des grains de raisins rappellent le goût savoureux et parfumé de la fraise des bois d'ou son nom de Raisin Fraise. Le Vitis fragola 'Blanc' a une bonne productivité et ses grappes de raisins peuvent être ceuillies dès le début du mois de septembre.

Culture du Raisin fraise

Résistant au gel et rustique dans les régions alpines, s'adaptant dans les sols humides et les régions peut arrosées par les pluies d'été, le Vitis fragola 'Blanc' redoute les terres à dominante calcaire contrairement au Vitis vinifera. Les plants de Vigne Raisin 'Fraise' demandent une taille annuelle visant à racourcir les rameaux ayant fructifiés à deux ou trois yeux, tout en gardant des branches dîtes "charpentières" qui vont être la tramme de votre treille. Le Vitis fragola fraise est d'une grande résistance face aux maladies cryptogamiques et au Phylloxera.

Caractéristiques : Vitis fragola 'Blanc' *ZPd4 - Vigne bianca - Raisin Fraise sans pépins

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en pot de 1 litre
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 20 - 30 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe Non
Contenant de culture (1) Conteneur rond ou carré - Contenance : 1 litre
Nom Latin Vitis labrusca 'Fragola blanc'
Nom Français, usuel ou vernaculaire Vigne framboisier | Raisin au goût de fraise | Vigne bianca
Famille Vitacées
Catégorie botanique Arbuste "Petits Fruits"
Origine géographique Bassin méditerranéen
Zone de rusticité des plantes & arbustes Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA)
Hauteur adulte 1.50 m à 2 m
Largeur adulte 1 m à 1.50 m
Forme adulte Divergente
Croissance des plantes & arbustes Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre fraîche à humide, Terre humide à très humide, Terre non calcaire
Exposition Plein Soleil
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau modéré (Arrosage d'appoint de juin à septembre)
Entretien des plants La vigne 'Fragola' doit être taillée en hiver pour éliminer les sarments ayant fructifié. Vigne bianca arbustive.
Utilisation de plantation en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière
Couleur de floraison Fleurs vertes
Saison de floraison Fin du printemps
Détail de floraison Fleur en bouquet, Discrète ou insignifiante
Persistance du feuillage Caduc (Perd ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles vertes
Couleur d'automne Orange, Jaune
Détail du feuillage Décoratif, Découpé
Couleur des fruits Fruit Jaune
Nature des fruits Comestible, Sucré
Détail de fructification ou de récolte Fruits moyens, Précoces, Août
Nature des rameaux et des tiges Écorce, tiges et/ou tronc décoratif, Tiges rouges
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Non
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation tous les 0,80 m
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Antiseptique (Luttre contre les infections), Favorise la circulation sanguine, Utilisation des feuilles
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Vitis fragola 'Blanc' *ZPd4 - Vigne bianca - Raisin Fraise sans pépins

Avis Client : Vitis fragola 'Blanc' *ZPd4 - Vigne bianca - Raisin Fraise sans pépins

Avis client
Commentaire par jp Correct
Prix
Qualité
j'espère que le résultat sera à la hauteur des espoirs (Posté le 28/11/2016)
Commentaire par cazaux ras
Qualité
Prix
il faudrait en produire plus ainsi que le rouge car l 'attente a été longue (Posté le 20/11/2016)
Commentaire par candy très contente
Prix
Qualité
très contente (Posté le 04/07/2016)

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