Shépherdie argentée baies comestibles - mâle/femelle indifférenciés

Shepherdia argentea | Hippophae argentea

/ GFR-4078
Ce bel arbuste ornemental à l’allure très spontanée, allie aux plaisirs des yeux, celui de la gourmandise. En effet, ses longs rameaux arqués... Plus d'informations
  • Résistant à la sécheresse
  • Idéal en haie défensive
  • S'adapte à la plupart des sols
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Hauteur des plants

10 - 20 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Exposé aux vents
  • Plein soleil l’après-midi
  • Très résistant au froid

Ce bel arbuste ornemental à l’allure très spontanée, allie aux plaisirs des yeux, celui de la gourmandise. En effet, ses longs rameaux arqués portent en été, à même l’écorce, des grappes de fruits charnus, rouge cerise, semblables à des groseilles. Rustique et peu exigeant, il a sa place dans tout jardin, sous tout climat ; en isolé, comme en haie.

Le Shepherdia argentea est l'un des fruits sauvages les plus rustiques qui fleurit à la fin du printemps, une fois passées les dernières gelées. L’ensemble des rameaux encore nus, se couvre alors d’un nuage léger jaune paille, fait de centaines de clochettes sans pétale, sur un bois gris blanc. C’est à la fin de la floraison qu’apparaissent les feuilles longues et effilées, gris duveteux. Elles prendront une jolie teinte d’or à la fin de l’été avant de tomber.


Mais le clou du spectacle qu’il nous offre, c’est quand en juillet, il se pare de ses petits fruits charnus en grappes serrées rouge vermillon. Plante dioïque, s’étalant sur environ 3 mètres en rameaux arqués et armés d’épines. Pour ceux qui ont de la place, il fonctionne bien dans une haie à la fois défensive et brise-vent. Son système racinaire profond capte l’azote et stabilise les sols même sableux.


On hésitera entre verger et jardin d’ornement ! Adoptez avec lui, le Fuchsia regia 'Regal', étonnante variété de fuchsia, aux longs rameaux souples, portant des drupes comestibles et sucrées qui font suite à une délicate floraison bicolore décorative, même en situation d’ombre partielle. Complétez cette forêt comestible avec l’incontournable Hippophae rhamnoides 'Julia' pour ses épines défensives, gourmande pour ses baies sucrées et à la floraison décorative et écologique pour accueillir la faune sauvage au jardin. Placez à leur pied, un tapis dense couvre-sol qui vous évitera la corvée du désherbage, avec l’étonnant Sedum kamtschaticum 'Middendorffianum', entre son feuillage gris moiré de rose et ses fleurs allant du jaune au rouge c’est un émerveillement de vibrations.


Crédit photo :

Parties comestibles
Baies comestibles au goût aigre apprécié en Amérique du Nord en confitures ou cuisinées comme la canneberge
Feuillage
Décoratif
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Gris argenté - Vert
Feuillage en automne
Jaune
Branches - Tiges
Rameaux épineux
Couleur des fleurs
Fleurs jaunes
Fruits
Baies décoratives de l’automne à l’hiver
Fruits - Consommation
Appréciés en confiture, compote, jus de fruits, pâte de fruits, infusion - Se consomme cuit ou séché
Vertus environnement
Gite et couverts pour les oiseaux - Plante fixatrice d'azote : lui permet de croître en sol pauvre, participe à enrichir progressivement le sol au bénéfice des plantes voisines
Hauteur adulte
2 à 3 m
Largeur adulte
2 à 3 m
Forme adulte
Buissonnante
Utilisations
En haie brise-vent - En massif - En haie libre - En haie défensive - En isolé - En milieu urbain - En bord de mer
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Type de sol Icone d'information
Tout type - Sans humidité stagnante (sol bien drainé)
Pollinisation
Seuls les plants femelles portent des baies. La distinction mâle ou femelle n’est pas garantie, planter plusieurs plants est conseillé pour assurer une fructification
Conseils et astuces
Porter des gants pour la récolte ou la taille
Arrosage
Résistant à la sécheresse une fois bien installé, arroser régulièrement les premières années
Taille - Nettoyage
Pas de taille nécessaire - Supprimer les rejets pour limiter son expansion - Tailler si besoin pour maintenir forme et taille
Nom Latin
Shepherdia argentea | Hippophae argentea
Nom usuel
Shépherdie argentée | Baie de Buffalo
Réf.
GFR-4078
Famille
Arbuste Petits Fruits
Hauteur des plants
10 - 20 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte