Les plants de Rubus idaeus ‘Golden Everest’ sont des variétés de Framboisier d'automne à fruits jaunes remontants qui produisent en abondance de grosses framboises dorées succulentes. Les Framboises jaunes du Framboisier 'Golden Everest' atteignent des sommets avec le goût très sucré de leurs fruits et avec la saveur aromatique très agréable en bouche de leur pulpe fruitée. Elles se différencient des framboises jaunes 'Fall Gold' par la rondeur de leurs fruits délicats, leur aspect velouté et la grosseur plus importante de leurs carpelles fragiles à la pulpe jaune et juteuse. Les Framboises jaune d'or 'Golden Everest' se récoltent sans discontinuer du début du mois d'août à la mi-octobre et entrent dans la préparation de délicieuses confitures. Mais c'est bien dégustées fraîches, au verger, dans le jardin ou sur une terrasse, juste cueillies sur les plants de framboisier à fruits jaunes, que les framboises dorées seront les plus appréciées ...

La framboise jaune ‘Golden Everest’ est une des plus savoureuses framboises parmi les variétés remontantes. Le framboisier d'automne 'Goden Everest' donne une petite fructification au tout début de l'été et une production bien plus importante à la fin de l'été et en automne. Les rameaux vigoureux de ce petit arbuste fruitier portent à la fin du printemps des ombelles clairsemées de fleurs blanches mellifères qui attirent les abeilles jouant un grand rôle dans la fécondation des fleurs. Au milieu de l'été, les plants de Framboisier 'Golden Everest' produisent des fruits jaunes en abondance, jusqu'aux premières gelées de fin d'automne, sur des tiges rigides qui ne ploient pas sous le poids des baies. La cueillette des framboises d'automne jaunes se trouve facilitée par ses branches peu épineuses et la récolte abondante permet de préparer de délicieuses confitures. Ses fruits jaunes, sains et vitaminées aux propriétés antioxydantes sont bénéfiques pour la santé.

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