Pommier – Variété ancienne pomme 'Rambour d’été'

Malus communis 'Rambour d’été'

/ GFR-3970
Ce pommier rustique donne dès la fin du mois d’août, de nombreux fruits juteux à la saveur acidulée. Les fruits du Pommier ‘Rambour d’été’ sont... Plus d'informations
  • Variété parfaite à croquer
  • Gros fruits croquants et juteux
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Hauteur des plants

40 - 50 cm / Plant greffé

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Conditionnement

Scion en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Terroir
  • À l'abri des vents
  • Plein soleil l’après-midi
  • Très résistant au froid

Ce pommier rustique donne dès la fin du mois d’août, de nombreux fruits juteux à la saveur acidulée. Les fruits du Pommier ‘Rambour d’été’ sont très gros et de forme conique. Ils sont appréciés consommés crus. La récolte à maturité commence en septembre. Leur conservation est assez délicate et ne dure qu’un à deux mois selon les conditions.

Pomme 'Rambour d’été', excellent fruit de table

Cette pomme ancienne d’origine picarde, semble tirer son nom de la ville de Ramburres. C’est un fruit volumineux court et conique à la forme plutôt large et plate. C’est l’une des plus grosses pommes de l’été. Sa peau de couleur jaune blanchâtre est unie. Comme la plupart des rambours, elle présente un côté plus développé que l’autre. Sa face à l’ombre est légèrement verte, lavée de rouge ou de brun clair. Celle exposée à la lumière se colore légèrement de carmin.


Le pommier 'Rambour d’été' appréciera un emplacement ensoleillé, chaud et à l’abri du vent, dans un sol drainant. Durant la floraison, il attire d’innombrables abeilles et bourdons, qui raffolent du nectar de ses jolies fleurs blanches.


Voici une astuce pour éviter les fourmis, et donc les pucerons sur votre pommier. Plantez à son pied de la menthe coq, Tanacetum balsamita. Cette jolie vivace décorative haute, ses feuilles atteignent près de 1m, pousse en grandes touffes et dégage une forte à odeur de menthe. Elle est extrêmement résistante et les auxiliaires s’y retrouveront nombreux. Pour un effet prairie fleurie, complétez votre scène naturelle avec des achillées, Achillea. Leur joli feuillage fin très découpé et leurs larges plateaux de fleurs semblables à des ombelles font le bonheur des insectes.


Vous consommerez ces pommes à couteau quelques mois, à condition de les avoir conservées dans un local frais et sec. Leur chair aigrelette riche en eau et pauvre en sucre, révèlera toute ses qualités à la cuisson.

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Parties comestibles
Fruits comestibles avec ou sans la peau
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Vert
Feuillage en automne
Jaune
Couleur des fleurs
Fleurs Rose / Blanc
Fruits
Fruits à pépins
Fruits - Production
Variété productive - Calibre des fruits : gros - Production : de saison
Fruits - Consommation
Se consomme cru, cuit, séché - Appréciés nature, en salade de fruits, pâtisserie, compote, jus, plats salés - Fruit idéal à croquer
Fruits - Conservation
Conservation courte (1 mois)
Vertus santé Icone d'information
Antioxydant
Hauteur adulte
3 à 5 m
Largeur adulte
2 à 3 m
Utilisations
En isolé - Palissé sur un support
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en haie tous les 1,50 m - Plantation en verger ancien
Type de sol Icone d'information
Limoneux - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Argileux - Bonne terre de jardin - Humide l'été
Conseils
Tuteurer en plaçant le tuteur avant la plantation
Pollinisation
La présence de 2 plants de Pommier améliore la fructification. Variété pollinisatrice : Reine des Reinettes
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
Arrosage
Pour une bonne reprise racinaire, soyez plus particulièrement attentif à l'arrosage la première année et la suivante
Taille - Nettoyage
Élagage pour les sujets âgés en fin d’automne si besoin - Taille de formation en fin d’hiver (hors périodes de gel) les 3 à 4 premières années - Supprimer les rejets au pied
Nom Latin
Malus communis 'Rambour d’été'
Nom usuel
Pommier ancien ‘Rambour d’été’ | ‘De Rambure’ | ‘Rambour de Lorraine’
Réf.
GFR-3970
Famille
Arbre fruitier
Mode de multiplication
Plant greffé sur Malus domestica MM106
Hauteur des plants
40 - 50 cm / Plant greffé
Contenant de culture Icone d'information
Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc

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