Goumi du Japon baies de goumi rouges 'Sweet Scarlet'
Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet'
/ GFR-3304
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Floraison printanière généreuse
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Favorise la biodiversité
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Fruits riches en vitamines
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Soleil matin ou soir
Plein soleil l’après-midi
Très résistant au froid
Les plants de Goumi de Kiev produisent des petits fruits rouge vif tonifiants à la pulpe très douce et sucrée. Ses fleurs crème mellifères sont parfumées et ses baies écarlates ressemblent à des olives et ont la saveur des cerises. L'Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' est un arbuste fruitier actinorhizien, robuste et très rustique ...
- Une sélection ukrainienne à gros fruits rouges, abondants, très sucrés et savoureux.
- Une pulpe rutilante, juteuse, aromatique et douce en jus de fruits et confitures.
- Des baies rouge vif, mouchetées d'argent, aux qualités vitaminées remarquables.
- Un plant fruitier sans entretien aux fleurs crème odorantes visitées par les abeilles.
L'Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' est une nouvelle variété rustique de Goumi du Japon dont les fruits doux et écarlates ont la grosseur et le goût d'une cerise.
Grâce à une relation symbiotique avec une bactérie qui vit dans ses racines, l'arbuste fixe l'azote atmosphérique améliorant ainsi la fertilité de la terre où il est planté ...
Description et culture du Goumi du Japon
- C'est un petit arbuste fruitier légèrement épineux, de taille moyenne, atteignant 1.80 m de hauteur avec un beau feuillage semi-persistant vert argenté.
- Ses fleurs blanches fleurissent de la mi-mai à la fin du mois de mai.
Elles sont très parfumées, surtout en fin de floraison, et visitées par les abeilles.
- Le fruit juteux qui s'en suit est une grosse baie charnue à noyau dont l'épiderme, rouge écarlate, est picté de point brun argenté.
Il a la forme d'une olive, mûrit dès la fin du mois de juillet et sa pulpe aromatique a une saveur sucrée rappelant celle des cerises.
C'est une drupe comestible dont la teneur en sucre est recherchée pour confectionner de succulentes tartes et de délicieuses confitures.
- Les baies de Goumi sont riches en vitamines A et E, en composés bioactifs, en minéraux, en flavonoïdes et en protéines.
Elles ont une teneur plus élevée en Lycopène que n'importe quels autres petits fruits rouges et leur cuisson augmente cette concentration.
- La chair constitue une bonne source d'acides gras essentiels, ce qui est très inhabituel pour un fruit.
Les graines sont comestibles, bien que légèrement fibreuses, et sont particulièrement riches en protéines et en graisses.
Comme chez les autres espèces du genre Eleagnus, les plants d' E. 'Sweet Scarlet' sont actinorhiziennes et poussent en symbiose avec l'actinobacterium Frankia présente dans la terre :
- Ces bactéries fixent l'azote atmosphérique, le rendant disponible sous une forme utilisable par la plante fruitière et également aux autres plantes environnantes.
- Cette caractéristique permet au chalef ukrainien de croitre plus facilement dans des sols pauvres.
Rustique, c'est un buisson à fruits qui tolère des températures extrêmes de -25°C et résiste aux parasites et aux maladies
Les espèces d'arbustes d'E. multiflora sont tolérantes au soleil mais le Goumi à gros fruits préfère une situation mi-ombragée.
Histoire et origine du Goumi du Japon :
Sélectionné au jardin botanique de Kiev, en Ukraine, cette variété remarquable d'Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' est originaire de Russie orientale, de Chine et du Japon.
Le Goumi doux écarlate est un gros fruit rouge très prisé dans ces contrées mais depuis quelques décennies, les plants sont largement plantés dans les vergers et les jardins occidentaux.
- Parties comestibles
- Baies comestibles
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles selon T°
- Couleur du feuillage
- Vert
- Feuillage en automne
- Jaune
- Branches - Tiges
- Écorce, tiges et/ou tronc décoratif - Tiges oranges - Tiges vertes
- Fleurs
- Floraison abondante - Fleurs parfumées
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits
- Fruits à noyaux
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : gros
- Fruits - Consommation
- Appréciés en pâtisserie, glace, confiture, jus - Se consomme cru ou cuit
- Vertus environnement
- Gite et couverts pour les oiseaux - Participe à décompacter et enrichir les sols - Apprécié des papillons et insectes butineurs (nectarifère) - Peu sensible aux parasites - Plante fixatrice d'azote : lui permet de croître en sol pauvre, participe à enrichir progressivement le sol au bénéfice des plantes voisines - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère) - Peu sensible aux maladies
- Vertus santé
- Antioxydant - Riche en vitamines
- Hauteur adulte
- 2 à 3 m
- Largeur adulte
- 1.50 à 2 m
- Forme adulte
- Divergente
- Utilisations
- En haie libre - Au potager - En isolé - En milieu urbain - En bord de mer - En massif
- Croissance moyenne
- RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Tout type - Sans humidité stagnante (sol bien drainé)
- Pollinisation
- Plusieurs plants sont nécessaires pour une bonne fructification
- Taille - Nettoyage
- Tailler si besoin pour maintenir forme et taille
- Récolte
- Récolter les fruits à maturité
- Nom Latin
- Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet'
- Nom usuel
- Goumi du Japon doux écarlate | Chalef de Baccarat à gros fruits rouge vif | Goumy edulis sucré | Natsugumi (Japon) | Goumi de Kiev | Olive d'automne
- Réf.
- GFR-3304
- Famille
- Arbuste Petits Fruits
- Hauteur des plants
- 10 - 20 cm
- Contenant de culture
- Godet ou motte

A éviter!





Arbuste de bonne taille pour le prix




