Cornouiller mâle cornouilles jaunes 'Nieznyj' – greffé – en pot

Cornus mas 'Nieznyj'

/ C2-3792
Variété de Cornouiller d'origine Ukrainienne, ses fruits jaunes en forme de poire d'environ 5 grammes sont riches en vitamine C. Ils sont... Plus d'informations
  • Fruits sucrés et parfumés
  • Production abondante
  • Apprécié cru ou cuit
45,50 €
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Hauteur des plants

50 - 70 cm

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Conditionnement

Plant greffé en pot de 2 litres

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Soleil matin ou soir
  • Plein soleil l’après-midi
  • Résistant au froid
Variété de Cornouiller d'origine Ukrainienne, ses fruits jaunes en forme de poire d'environ 5 grammes sont riches en vitamine C. Ils sont particulièrement doux et sucrés pouvant être utilisés frais ou transformés.

Le Cornus mas 'Nieznyj' forme un buisson conique jusqu'à 2,50 mètres de hauteur. 

Les Cornouillers à fruits, encore méconnus, possèdent pourtant de nombreux atouts. Très faciles de culture, totalement adaptés aux débutants, ils résistent à des températures négatives jusqu'à -20 °C. Grâce à cette rusticité, ils peuvent être plantés dans toutes nos régions.


Leur floraison jaune intervient à partir de la fin de l'hiver sur le bois nu encore dépourvu de feuilles.

Selon les variétés, la récolte peut être réalisée du mois d'août à octobre. Pour favoriser la pollinisation croisée, il est recommandé de planter différentes variétés sur une même parcelle. Leurs drupes appelés également cornouilles continuent à mûrir après la récolte. Leur acidité est atténuée à pleine maturité pour obtenir un fruit doux et sucré très riche en vitamine C.

A l'arrivée de l'automne, les feuilles de cet arbuste offrent des couleurs passant du jaune au rouge avant de tomber.


Parties comestibles
Baie comestible appelée Cornouille. Se consomme à parfaite maturité (perte d’acidité), quand au toucher on sent que la pulpe est ramollie
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Feuillage en automne
Jaune - Bronze
Fleurs
Floraison avant l'apparition du feuillage - Fleurs légèrement parfumées
Couleur des fleurs
Fleurs jaunes
Fruits
Fruits à noyaux - Fructifie à partir de 1 à 3 ans (plus rapide que les variétés non greffées)
Fruits - Production
Calibre des fruits : moyen à gros
Fruits - Consommation
Se consomme cru, cuit, séché - Appréciés nature, en confiture, jus
Vertus environnement
Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère) - Source de nourriture pour les oiseaux
Vertus santé Icone d'information
Riche en vitamine C
Hauteur adulte
2 à 3 m
Largeur adulte
1 à 2 m
Forme adulte
Conique
Utilisations
Petit jardin - En massif - En haie ou en alignement - En isolé
Croissance moyenne
LENTE : 20 à 30 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en haie tous les 3 mètres ou en isolé
Type de sol Icone d'information
Riche en matières organiques - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Calcaire
Pollinisation
La proximité de 2 variétés différentes ou plus est recommandée pour obtenir une fructification abondante
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
Arrosage
Arrosages réguliers l’été
Taille - Nettoyage
Taille facultative - Taille légère pour maintenir forme et taille
Récolte
Récolter les fruits à maturité
Nom Latin
Cornus mas 'Nieznyj'
Nom usuel
Cornouiller mâle à gros fruits jaunes comestibles | Cornouilles | Cornaline ukrainien | Cornier à grosses baies jaunes piriformes
Réf.
C2-3792
Famille
Arbuste
Mode de multiplication
Greffé sur Cornus mas
Hauteur des plants
50 - 70 cm
Contenant de culture Icone d'information
Conteneur rond ou carré - Contenance : 2 litres

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