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Cornouiller mâle cornouilles jaunes 'Flava' – greffé – en pot
Cornus mas 'Flava'
/ C2-3789
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Production précoce
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Apprécié cru ou cuit
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Fruits comestibles
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Plein soleil l’après-midi
Soleil matin ou soir
Résistant au froid
Variété ancienne de cornouiller à fruits jaunes. Les fruits du Cornus mas 'Flava' sont plus que gros que notre variété Jantarnyj, ils apparaissent dés le mois d'août avec un subtil goût d'ananas. Cette variété est cependant moins fertile, la fructification intervient plus longtemps après plantation.
Les Cornouillers à fruits, encore méconnus, possèdent pourtant de nombreux atouts. Très faciles de culture, totalement adaptés aux débutants, ils résistent à des températures négatives jusqu'à -20 °C. Grâce à cette rusticité, ils peuvent être plantés dans toutes nos régions.
Leur floraison jaune intervient à partir de la fin de l'hiver sur le bois nu encore dépourvu de feuilles.
Selon les variétés, la récolte peut être réalisée du mois d'août à octobre. Pour favoriser la pollinisation croisée, il est recommandé de planter différentes variétés sur une même parcelle. Leurs drupes appelés également cornouilles continuent à mûrir après la récolte. Leur acidité est atténuée à pleine maturité pour obtenir un fruit doux et sucré très riche en vitamine C.
A l'arrivée de l'automne, les feuilles de cet arbuste offrent des couleurs passant du jaune au rouge avant de tomber.
- Parties comestibles
- Baie comestible appelée Cornouille. Se consomme à parfaite maturité (perte d’acidité), quand au toucher on sent que la pulpe est ramollie
- Feuillage en hiver
- Pas de feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- vert
- Feuillage en automne
- Bronze - Jaune
- Fleurs
- Fleurs légèrement parfumées - Floraison avant l'apparition du feuillage
- Couleur des fleurs
- Fleurs jaunes
- Fruits
- Fructifie à partir de 1 à 3 ans (plus rapide que les variétés non greffées) - Fruits à noyaux
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : moyen
- Fruits - Consommation
- Appréciés nature, en confiture, jus - Se consomme cru, cuit, séché
- Vertus environnement
- Source de nourriture pour les oiseaux - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
- Vertus santé
- Riche en vitamine C
- Hauteur adulte
- 2 à 3 m
- Largeur adulte
- 1 à 2 m
- Forme adulte
- Conique
- Utilisations
- En haie ou en alignement - En isolé - Petit jardin - En massif
- Croissance moyenne
- LENTE : 20 à 30 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 3 mètres ou en isolé
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Calcaire - Riche en matières organiques
- Pollinisation
- La proximité de 2 variétés différentes ou plus est recommandée pour obtenir une fructification abondante
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
- Arrosage
- Arrosages réguliers l’été
- Taille - Nettoyage
- Taille légère pour maintenir forme et taille - Taille facultative
- Récolte
- Récolter les fruits à maturité
- Nom Latin
- Cornus mas 'Flava'
- Nom usuel
- Cornouiller mâle à gros fruits jaunes comestibles | Cornouilles | Cornaline ukrainien | Cornier à grosses baies jaunes piriformes
- Réf.
- C2-3789
- Famille
- Arbuste
- Mode de multiplication
- Greffé sur Cornus mas
- Hauteur des plants
- 50 - 70 cm
- Contenant de culture
- Conteneur rond ou carré - Contenance : 2 litres



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