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Cognassier coing de Provence
Cydonia oblonga 'Provence' | Cydonia vulgaris 'Provence'
/ GFR-4179-
Conseillé au Sud de La Loire
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Allie décor et gourmandise
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S’adapte aux terrains pauvres
- Achetez-en 3 à 9,45 € économisez 10%
- Achetez-en 5 à 8,93 € économisez 15%
L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Plein soleil l’après-midi
Soleil matin ou soir
Résistance moyenne au froid
Le cognassier de Provence est une variété couramment utilisée comme porte-greffe (BA29) pour les cognassiers à fruits, les néfliers et les poiriers. Elle tolère mieux la sécheresse estivale et les terrains secs ou pauvre que d'autres variétés, c'est pourquoi elle est recommandée dans le sud de la France.
- Parties comestibles
- Fruit à consommer sans la peau, cœur et pépins. Plus facile à éplucher après cuisson
- Feuillage en hiver
- Pas de feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Vert
- Feuillage en automne
- Jaune
- Fleurs
- Fleurs parfumées
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits - Production
- Autofertile - Calibre des fruits : moyen
- Fruits - Consommation
- Se consomme cuit - Appréciés en confiture, gelée, compote, pâte de fruits, pâtisserie, plats salés
- Vertus environnement
- Peu sensible aux parasites
- Vertus santé
- Facilite la digestion - Riche en fibres - Utilisé en phytothérapie - Riche en minéraux - Antiseptique
- Spécificités
- Résistant au froid, sa floraison est cependant sensible aux gelées tardives
- Hauteur adulte
- 3 à 5 m
- Largeur adulte
- 2 à 3 m
- Forme adulte
- Arrondie
- Utilisations
- Petit jardin - En massif - Palissé sur un support - En isolé - En haie libre
- Croissance moyenne
- RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 1,50 m - Plantation isolé
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Tout type - Humide l'été
- Pollinisation
- Le cognassier est autofertile, un seul plant est nécessaire pour produire des fruits. Planté près d’un pommier, celui-ci pourra favoriser sa fructification
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
- Arrosage
- Pour une bonne reprise racinaire, soyez plus particulièrement attentif à l'arrosage la première année et la suivante - Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
- Taille - Nettoyage
- Taille de formation les premières années, former la charpente et dégager le tronc
- Récolte
- Récolter les fruits à maturité
