Les gros fruits du Citrus paradisi ont la forme sphérique de l'orange mais avec une écorce jaune épaisse comparable à celle du vrai pamplemousse. Le pamplemousse donne un fruit moins gros mais tout autant vitaminé à la chair juteuse blanc rosé, plus ou moins ou moins acidulée en fonction du stade de maturation et de la chaleur, répondant au nom de Pomelo. La fructification abondante du Pamplemoussier hybride en grappe de plusieurs Pomelos sur le même arbuste peut tenir une année mais elle est très sensible au gel contrairement à l'arbre qui résiste plutôt bien à des températures de -3 à -5°C. La pulpe du Pomelo fournie des anti-oxydants et de la vitamine C en quantité et ses fibres ont peu d'effets indésirables sur le transit intestinal. Sa faible concentration en sucres font de cet agrume l'un des plus préconisés pour les régimes alimentaires ...