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Châtaignier châtaigne 'Bouche de Betizac' – greffé
Castanea sativa 'Bouche de Betizac'
/ C3-4210-
Conseillé au Sud de La Loire
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Gros fruits
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Très productif
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Floraison
Récolte
Taille
Environnement idéal
Plein soleil l’après-midi
À l'abri des vents
Soleil matin ou soir
Résistance moyenne au froid
- Parties comestibles
- Le fruit contenu dans sa bogue piquante est comestible sans la peau extérieure. Les cloisons intérieures sont amères, enlevées après cuisson.
- Feuillage en hiver
- Pas de feuilles en hiver
- Feuillage en automne
- Jaune
- Fleurs
- Floraison abondante
- Couleur des fleurs
- Fleurs jaunes
- Fruits
- Fructifie à partir de +/- 4 ans
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : gros - Variété très productive - Production précoce
- Fruits - Consommation
- Fruit idéal en conserves et confitures - Appréciés nature, grillé, en conserves, confiture, confiserie, pâtisserie, plats salés - Se consomme cru, séché, bouilli, grillé
- Vertus environnement
- Peu sensible aux maladies - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
- Vertus santé
- Riche en vitamines - Donne de l'énergie
- Spécificités
- Éviter la transplantation une fois installé
- Hauteur adulte
- Supérieure à 10 m
- Largeur adulte
- 6 à 8 m
- Forme adulte
- Erigée
- Utilisations
- En isolé - En alignement - Verger - En haie libre - Réservé aux grands jardins
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 2,50 m - Plantation isolé
- Type de sol
- Tout type sauf calcaire - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Pas trop sec
- Pollinisation
- Planter à proximité de d’autres variétés pour obtenir une fructification. Variétés pollinisatrices : Maraval, Marigoul, Belle épine
- Arrosage
- Pour une bonne reprise racinaire, soyez plus particulièrement attentif à l'arrosage la première année et la suivante
- Taille - Nettoyage
- Pas de taille nécessaire
- Récolte
- Après la récolte, tremper les châtaignes dans l'eau. Les fruits qui flottent sont véreux et peuvent être jetés - Récolter quand les bogues tombent et s’entrouvrent - Récolter au fur et à mesure, éviter de laisser des fruits au sol
