Câprier fleurs blanches - câpres aromatiques – piquant
Capparis spinosa
/ GV-3152
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Plein soleil l’après-midi
Peu résistant au froid
Le Capparis spinosa est le Câprier commun, petit arbuste vivace qui pousse autour du bassin méditerranéen. Les Câpres sont utilisées en cuisine et possèdent des vertus médicinales. Ce sont les boutons floraux non ouverts qui sont récoltés mais ses fleurs parfumées comme ses baies vertes aromatiques sont également comestibles ...
- Une arbuste vivace qui produit les Câpres au goût aromatique et piquant.
- Une plante condimentaire aux accents méditerranéens pour la tapenate et la pizza.
- Ses fleurs délicates aux étamines violines décoratives sont aussi comestibles.
- Le Câprier est un petit arbuste frileux qui peut se planter en pot sur une terrasse.
Ce sont les boutons floraux du Capparis spinosa qui sont récoltés.
Ses fruits en forme d'olive, les câprons se cuisinent et ses feuilles ont un usage médicinal ...
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Vert
- Branches - Tiges
- Tiges vertes
- Couleur des fleurs
- Fleurs Mauve / Blanc
- Hauteur adulte
- 1 à 1.50 m
- Largeur adulte
- 1 à 1.50 m
- Forme adulte
- Etalée
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en pot / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Plutôt sec, rocailleux - Bonne terre de jardin - Calcaire

J\'émets des réserves sur le câprier (pas de feuilles et une tige nue, je l\'ai prise en photo dés son arrivée le jeudi 24 mars, mais je n\'arrive pas à l\'intégrer dans le commentaire).
Bonjour,
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a réception les plants paraissent en mauvaise santé... ils sont secs toutes les feuille se détachent ont des traces sombres; j'ai bien peur qu'ils ne meurent rapidment
Bonjour,
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Rachitique et flétri
J’espère qu’il va reprendre
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Je ne sais pas si ils sont morts
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J'ai bien reçu le colis. Autant les deux autres arbustes (poivre de Tasmanie et myrte) étaient dans un état impeccable que le câprier était triste. Il était sorti de son godet et les racines à nu, les feuilles flétries. J'ai récupéré la terre dans le carton de transport et j'espère qu'il va se remettre (cela fait très longtemps que je cherche un câprier). Je pense que ceci est un accident de transport. Le colis était bien protégé.
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