Câprier fleurs blanches - câpres aromatiques – piquant

Capparis spinosa

/ GV-3152
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4/5
Le Capparis spinosa est le Câprier commun, petit arbuste vivace qui pousse autour du bassin méditerranéen. Les Câpres sont utilisées en cuisine et... Plus d'informations
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Hauteur des plants

10 - 15 cm

Icone du block réassurance

Conditionnement

Plant en motte

Icone du block réassurance

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

J
F
M
A
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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Peu résistant au froid

Le Capparis spinosa est le Câprier commun, petit arbuste vivace qui pousse autour du bassin méditerranéen. Les Câpres sont utilisées en cuisine et possèdent des vertus médicinales. Ce sont les boutons floraux non ouverts qui sont récoltés mais ses fleurs parfumées comme ses baies vertes aromatiques sont également comestibles ...

  • Une arbuste vivace qui produit les Câpres au goût aromatique et piquant.
  • Une plante condimentaire aux accents méditerranéens pour la tapenate et la pizza.
  • Ses fleurs délicates aux étamines violines décoratives sont aussi comestibles.
  • Le Câprier est un petit arbuste frileux qui peut se planter en pot sur une terrasse.

Ce sont les boutons floraux du Capparis spinosa qui sont récoltés.
Ses fruits en forme d'olive, les câprons se cuisinent et ses feuilles ont un usage médicinal ...

Feuillage en hiver
Conserve ses feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Branches - Tiges
Tiges vertes
Couleur des fleurs
Fleurs Mauve / Blanc
Hauteur adulte
1 à 1.50 m
Largeur adulte
1 à 1.50 m
Forme adulte
Etalée
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en pot / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Type de sol Icone d'information
Plutôt sec, rocailleux - Bonne terre de jardin - Calcaire - Sans humidité stagnante (sol bien drainé)
Nom Latin
Capparis spinosa
Nom usuel
Câprier à épines | Câpres aromatiques
Réf.
GV-3152
Famille
Arbuste
Mode de multiplication
Plants multipliés par bouture
Hauteur des plants
10 - 15 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet forestier - Motte 350 cc ou 250 cc
rating 4
Ils n'ont pas eu le mal de mer. Merci

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