Connaissez-vous le kiwaï ? Comparez les différentes variétés

Le kiwaï (actinidia arguta), un concentré d'énergie

Le Kiwaï est le cousin du Kiwi, il est beaucoup plus petit, plutôt de la taille d'un gros grain de raisin et se mange avec la peau. Sa chair est plus sucrée et plus riche en vitamine C que celle du kiwi, c'est un vrai plaisir de le croquer pour faire le plein d'énergie, pour les petits comme pour les grands. Sa production intervient en septembre-octobre selon les variétés, il se conserve quelques semaines après récolte.

L'autre particularité de l'actinidia arguta est sa résistance au froid, bien plus importante que celle du kiwi (actinidia deliciosa et chinensis). On peut donc planter le kiwaï dans toute la France ! Cependant, dans les régions où les premiers froids arrivent tôt, il sera plus prudent de choisir des variétés précoces pour ne pas compromettre l'arrivée à maturité des fruits et leur récolte.

5 variétés de Kiwaï à chair rouge, jaune ou verte

Des variétés les plus précoces aux plus tardives**

VariétésFRUITPRODUCTION
Actinidia purpurea 'Hardy Red'Rouge-violacé - Fruit moyen3/5Fin août - Début septembre
Actinidia arguta 'Scarlet September®' (C)Petit fruit à peau et chair pourpres5/5Fin août - Début septembre
Actinidia arguta 'Issaï'Peau et chair vertes3/5Septembre
Actinidia arguta 'Ken's Red'Peu et chair pourpres5/5Septembre
Actinidia arguta 'Ananasnaya'Peau et chair vertes, très sucré5/5Septembre
Actinidia arguta 'Purpuna Sadowa' (E)Peau et chair rouges5/5Septembre - Octobre
Actinidia arguta 'Bingo'® (A)Gros fruit rouge à chair jaune3/5Septembre - Octobre
Actinidia arguta 'Chang Bai Giant' (D)Peau et chair vertes, fruit aplati3/5Septembre - octobre
Actinidia arguta 'Vitikiwi'® (B)Peau et chair vertes, sans pépins4/5Septembre - Octobre
Actinidia arguta 'Weiki Plus'Fruit moyen, peau et chaire vertes5/5Septembre - Octobre
Actinidia arguta 'Geneva'Peau et chair rouges3/5Début octobre
Actinidia arguta 'Jumbo'Gros fruit allongé, chair verte3/5Début octobre

** Classement indicatif, la saison de production est propre à chaque variété et peut varier d'un terroir à l'autre et d'une année à l'autre. La note sur 5 dans la colonne PRODUCTION désigne la productivité moyenne de chaque variété.

Les variétés d'actinidia arguta femelles nécessitent la proximité d'un plant mâle 'Weiki' pour obtenir des fruits au bout de 2 à 3 ans de culture. Seules les variétés 'Issaï' et 'Vitikiwi'® sont autofertiles, ce qui signifie qu'elles peuvent porter des fruits sans la présence de d'autres plants, cependant la proximité d'un plant mâle 'Weiki' améliorera leur productivité.

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KIWI et KIWAÏ AUTOFERTILES
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