Agastache – Hysope anisée bleu lavande – ornemental - aromatique

Agastache foeniculum | A. anethiodora

/ GV-3698
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L'Agastache foeniculum est une aromatique vivace au nom populaire d'anisata en raison des effluves d'anis que dégagent ses feuilles. L'hysope... Plus d'informations
  • Apporte de l’arôme aux plats
  • Apprécié en infusions
  • Se plait en terrain sec
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Hauteur des plants

10 - 15 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Climat doux et humide
  • Soleil matin ou soir
  • Résistance moyenne au froid

L'Agastache foeniculum est une aromatique vivace au nom populaire d'anisata en raison des effluves d'anis que dégagent ses feuilles. L'hysope fenouil anisée fleurit en été et ses inflorescences en épis peu odorants attirent les insectes butineurs dès l'ouverture des premières fleurs à la couleur bleu lavande ...

  • Grande plante vivace au feuillage aromatique et à la floraison mellifère estivale bleu violacé.
  • Feuilles à l'agréable parfum d'anis et d'aneth utilisées fraîches ou séchées en tisane.
  • Fleurs doubles au ton lavande et étamines protubérantes, butinées par les abeilles l'été.
  • Plant à la croissance rapide qui se plait mieux sous un climat tempéré dans tous types de sol.

Les feuilles condimentaires de l'Agastache foeniculum révèlent une odeur anisée et une saveur de fenouil quand elles sont froissées.
L'anisata est une hysope ornementale, utile, faunique condimentaire et médicinale pour tous les jardins bien exposés ...

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Parties comestibles
Fleurs et feuilles
Feuillage
Odorant au froissement - Arôme entre menthe et anis
Feuillage - Consommation
Se consomme frais ou séché - Apprécié en infusion - Apprécié cru en salade
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Vert
Feuillage en automne
Jaune - Bronze
Fleurs
Petites fleurs réunies en grappes – épis
Couleur des fleurs
Fleurs bleues
Arbuste et plante répulsive ...
par l'action des feuilles - Repousse naturellement les limaces et escargots
Vertus santé Icone d'information
Utilisé en phytothérapie - Facilite la digestion - Relaxant
Spécificités
Se ressème spontanément. Conditions optimales de résistance au froid jusqu'à -10°C : sol sec, bien drainé
Hauteur adulte
0.80 m à 1.20 m
Largeur adulte
0.40 à 0.60 m
Forme adulte
Touffe herbacée
Croissance moyenne
RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en pot ou en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Type de sol Icone d'information
Riche en matières organiques - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Sec l’hiver
Conseils et astuces
Protégez les jeunes plants des limaces
Arrosage
Pour une bonne reprise racinaire, soyez plus particulièrement attentif à l'arrosage la première année et la suivante
Protection hivernale
Pailler la souche avant l'hiver
Taille - Nettoyage
La suppression des fleurs fanées permet de prolonger la période de floraison - Supprimer l’extrémité des rameaux (pincer) à la fin du printemps - Rabattre court en fin d’hiver
Nom Latin
Agastache foeniculum | A. anethiodora
Nom usuel
Anisata | Agastache fenouil | Hysope anisée | Hysope bleu géant
Réf.
GV-3698
Famille
Vivace
Hauteur des plants
10 - 15 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
Conditionnement impeccable
rating 5
Conditionnement impeccable
rating 5
Bonne reprise.

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