Baie de mai – Camérisier camerise 'Blue banana' – feuillage vert

Lonicera caeruela var Kamtschatica 'Blue banana'

/ GFR-3918
Cette variété de camerisier produit de grosses baies bleues bien juteuses et particulièrement sucrées. Consommées fraîchement cueillies elle... Plus d'informations
  • Fruits sucrés et parfumés
  • Super-Fruit bon pour la santé
  • Résistant au froid
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Hauteur des plants

10 - 20 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Mi-ombre au Sud de la France
  • Nuits fraîches
  • Plein soleil au Nord de la France
  • Très résistant au froid
Cette variété de camerisier produit de grosses baies bleues bien juteuses et particulièrement sucrées. Consommées fraîchement cueillies elle révèlent un surprenant goût de fraise épicée très rafraîchissant. Très résistant aux basses températures et à la pollution, il trouve sa place dans un petit jardin ou dans une cour en ville même à mi-ombre.

Très rustique car originaire de Russie, la variété kamtschatica 'Blue velvet' supporte de fortes gelées et peut être plantée à l'automne. Ce petit arbuste ramifié se densifie avec les années et fait de lui un allié durable pour toute haie mixte dans un projet de forêt comestible.


Largement visitées par les abeilles en avril, ses nombreuses petites fleurs crème sont légèrement parfumées et résistent également au froid jusqu'à -7°C. Peu exigeant sur le sol, il demande également peu d'entretien et nécessitera qu'une taille tous les cinq ans.


Pour lui assurer une abondante fructification, il vous faudra planter à proximité plusieurs plants de variétés différentes pour favoriser la pollinisation croisée. Les fruits bleu pruineux sont de forme allongée. Ils apparaissent assez tardivement et doivent être cueillis à maturité en juin-juillet. Vous pouvez les déguster frais pour bénéficier de leurs bienfaits car ils sont très riches en anthocyanes. Les baies de mai peuvent se conserver deux semaines au réfrigérateur. Il est alors temps de préparer de succulentes tartes ou de confectionner des confitures. 

Pour aller plus loin : 

Parties comestibles
Baies comestibles principalement consommées pour leurs vertus santé
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Feuillage en automne
Jaune
Couleur des fleurs
Fleurs jaunes
Fruits - Production
Variété à forte teneur en sucre
Fruits - Consommation
Appréciés nature, en confiture, jus, infusion - Se consomme cru, cuit ou séché (fruits secs)
Vertus environnement
Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère) - Déchets de taille recyclables en paillage - Favorise la biodiversité
Vertus santé Icone d'information
Riche en minéraux - Antioxydant - Riche en vitamines - Riche en fibres
Hauteur adulte
1 à 1.50 m
Largeur adulte
0.80 à 1.25 m
Forme adulte
Buissonnante
Utilisations
En isolé - En haie libre - En massif - En alignement
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Type de sol Icone d'information
Argileux - Non calcaire - Humifère - Riche en matières organiques - Limoneux - Humide été comme hiver - Sans humidité stagnante (sol bien drainé)
Pollinisation
Il est recommandé de planter au moins 2 plants de variétés différentes à proximité pour assurer une bonne fructification. Pollinisateurs : ‘Aurora’ et ‘Wojtek’
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
Arrosage
Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
Nom Latin
Lonicera caeruela var Kamtschatica 'Blue banana'
Nom usuel
Baie de mai | Hascap | Camerise
Réf.
GFR-3918
Famille
Arbuste Petits Fruits
Hauteur des plants
10 - 20 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte

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