Lonicera kamtschatica 'Blue banana' - Baie de mai bleue à goût de fraise fumée

Baie de mai – Camérisier camerise 'Blue banana' – feuillage vert

Lonicera caeruela var Kamtschatica 'Blue banana'

/ GFR-3918

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4.5/5

Cette variété de camerisier produit de grosses baies bleues bien juteuses et particulièrement sucrées. Consommées fraîchement cueillies elle... Plus d'informations

Fruits sucrés et parfumés
Super-Fruit bon pour la santé
Résistant au froid

8,85 €

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Hauteur des plants

10 - 20 cm

Conditionnement

Plant en godet ou en motte

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

Floraison

Récolte

Taille

Environnement idéal

Nuits fraîches
Plein soleil au Nord de la France
Mi-ombre au Sud de la France
Très résistant au froid

Cette variété de camerisier produit de grosses baies bleues bien juteuses et particulièrement sucrées. Consommées fraîchement cueillies elle révèlent un surprenant goût de fraise épicée très rafraîchissant. Très résistant aux basses températures et à la pollution, il trouve sa place dans un petit jardin ou dans une cour en ville même à mi-ombre.

Très rustique car originaire de Russie, la variété kamtschatica 'Blue banana' supporte de fortes gelées et peut être plantée à l'automne. Ce petit arbuste ramifié se densifie avec les années et fait de lui un allié durable pour toute haie mixte dans un projet de forêt comestible.

Largement visitées par les abeilles en avril, ses nombreuses petites fleurs crème sont légèrement parfumées et résistent également au froid jusqu'à -7°C. Peu exigeant sur le sol, il demande également peu d'entretien et nécessitera qu'une taille tous les cinq ans.

Pour lui assurer une abondante fructification, il vous faudra planter à proximité plusieurs plants de variétés différentes pour favoriser la pollinisation croisée. Les fruits bleu pruineux sont de forme allongée. Ils apparaissent assez tardivement et doivent être cueillis à maturité en juin-juillet. Vous pouvez les déguster frais pour bénéficier de leurs bienfaits car ils sont très riches en anthocyanes. Les baies de mai peuvent se conserver deux semaines au réfrigérateur. Il est alors temps de préparer de succulentes tartes ou de confectionner des confitures.

Pour aller plus loin :

Informations: Bien que l'arbuste soit très résistant au froid, sa floraison supportera des gelées printanières jusqu'à environ -8°C
Parties comestibles: Baies comestibles principalement consommées pour leurs vertus santé
Feuillage en hiver: Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage: Vert
Feuillage en automne: Jaune
Couleur des fleurs: Fleurs jaunes
Fruits - Production: Variété à forte teneur en sucre
Fruits - Consommation: Se consomme cru, cuit ou séché (fruits secs) - Appréciés nature, en confiture, jus, infusion
Vertus environnement: Favorise la biodiversité - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère) - Déchets de taille recyclables en paillage
Vertus santé: Riche en minéraux - Antioxydant - Riche en vitamines - Riche en fibres

Hauteur adulte: 1 à 1.50 m
Largeur adulte: 0.80 à 1.25 m
Forme adulte: Buissonnante
Utilisations: En isolé - En haie libre - En massif - En alignement
Croissance moyenne: MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Type de sol: Humide été comme hiver - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Argileux - Non calcaire - Humifère - Riche en matières organiques - Limoneux
Pollinisation: Il est recommandé de planter au moins 2 plants de variétés différentes à proximité pour assurer une bonne fructification. Pollinisateurs : ‘Aurora’ et ‘Wojtek’