Vigne raisin de table blanc 'Pinot Blanc'

Vitis vinifera 'Pinot Blanc'

/ GFR-3576
Le Vitis vinifera 'Pinot Blanc' est un plant muté de la variété noire, produisant des grappes de petits raisins blancs à l'épiderme épais mais à la... Plus d'informations
  • Se plait au Nord de La Loire
  • Adapté petit jardin
  • Résistant froid et sécheresse
13,50 €
Quantité :
Produit en stock

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Hauteur des plants

20 - 30 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Terroir
  • Contre un mur exposé Sud
  • Résistance moyenne au froid

Le Vitis vinifera 'Pinot Blanc' est un plant muté de la variété noire, produisant des grappes de petits raisins blancs à l'épiderme épais mais à la pulpe fondante. Un cépage alsacien pour l'élaboration de vins fins et fruités et dont les petits fruits sucrés légèrement acidulés peuvent se consommer comme raisin de table ...

Particularités de la variété de vigne 'Pinot blanc'

  • Grain : petit calibre, blanc et jaune à maturité.
  • Baie : ronde, pruineuse à la peau épaisse.
  • Chair : acidulée, fine, pulpe fondante.
  • Grappe : petite et cylindrique.
  • Vigueur : moyenne.
  • Taille : courte.
  • Cordon : semi-érigé.
  • Maladie : sensible à la chlorose.
  • Débourrement : précoce, de début septembre à début octobre (1ère époque dans la classification des cépages).

Le Vitis vinifera 'Pinot Blanc' produit des baies d'une grande finesse organoleptiques, possédant les même caractéristiques que les plants de vigne Pinot noir, et dont les petits grains de raisins blancs parfumés sont exquis comme fruit de table.

C'est un cépage précoce à la vigueur moyenne qui apprécie les sols fertiles calcaires et limoneux ...


Histoire et culture du Pinot blanc

  • C'est le cépage à baies blanches du Pinot noir, mutation naturelle sélectionnée par Ch. Oberlin et largement cultivé en Alsace, connu sous le nom de Klevner quand il est assemblé au pinot auxerrois.
  • Ses fruits ambrés ont une pulpe ferme peu juteuse mais sucrée avec une légère pointe d'acidité pour des vins* fins au bouquet agréable avec des arômes puissants, intenses mais souples et légers.
    Ce cépage entre également dans l'élaboration de vins* effervescents pour la qualité des fines bulles qu'il produit.
  • Vigne délicate à cultiver en raison de de sa relative sensibilité aux maladies fongiques mais qui résiste aux grands froids de l'hiver comme aux fortes chaleurs estivales.
  • Originaire de Bourgogne, c'est une plante grimpante avec de grandes feuilles vertes découpées qui rougissent en bordure avant de prendre une teinte automnale ornementale jaune à reflets roux.
  • Les plants peuvent être conduits en treille dans un petit jardin, le long d'un mur exposé au soleil, mais couvrent difficilement une pergola en raison de leur vigueur moyenne.

*A boire et à consommer avec modération.

Dans notre collection :


Voici un aperçu des plants de vigne prêts à planter tels que vous les recevrez en fonction de la saison d'achat.

Avec un feuillage jaune d'or en automne, sans feuilles et taillés courts en hiver, avec de nouvelles pousses tendres au printemps et en pleine feuillaison verte l'été.

Les plants de treille sont des vignes qui évoluent au fil des quatre saisons.

Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Feuillage en automne
Orange - Jaune
Branches - Tiges
Écorce, tiges et/ou tronc décoratif
Couleur des fleurs
Fleurs vertes
Fruits - Production
Calibre des fruits : petit
Hauteur adulte
2 à 3 m
Largeur adulte
2 à 3 m
Forme adulte
Grimpante
Utilisations
En isolé - Comme grimpante à palisser, s’enroulera seule sur fil - En alignement
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en haie palissée tous les 0,80 m
Type de sol Icone d'information
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Bonne terre de jardin - Calcaire - Riche en matières organiques - Sol profond
Taille - Nettoyage
Taille d’hiver : supprimer les sarments ayant fructifié, tailler les sarments vigoureux à 3 ou 4 yeux pour favoriser la montée de sève
Nom Latin
Vitis vinifera 'Pinot Blanc'
Nom usuel
Vigne klevner | Cépage à raisins blancs fins, ronds et parfumés
Réf.
GFR-3576
Famille
Arbuste Petits Fruits
Mode de multiplication
Issu de bouture
Hauteur des plants
20 - 30 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte

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