Description : Vitis vinifera 'Pinot Blanc' *ZPd4 - Cépage raisin blanc fin
La pépinière cultive des jeunes plants de Vitis vinifera 'Pinot Blanc' en godet prêts à planter.
- C'est le cépage à baies blanches du Pinot noir, mutation naturelle sélectionnée par Ch. Oberlin et largement cultivé en Alsace, connu sous le nom de Klevner quand il est assemblé au pinot auxerrois.
- Ses fruits ambrés ont une pulpe ferme peu juteuse mais sucrée avec une légère pointe d'acidité pour des vins* fins au bouquet agréable avec des arômes puissants, intenses mais souples et légers.
Ce cépage entre également dans l'élaboration de vins* effervescents pour la qualité des fines bulles qu'il produit. - Vigne délicate à cultiver en raison de de sa relative sensibilité aux maladies fongiques mais qui résiste aux grands froids de l'hiver comme aux fortes chaleurs estivales.
- Originaire de Bourgogne, c'est une plante grimpante avec de grandes feuilles vertes découpées qui rougissent en bordure avant de prendre une teinte automnale ornementale jaune à reflets roux.
- Les plants peuvent être conduits en treille dans un petit jardin, le long d'un mur exposé au soleil, mais couvrent difficilement une pergola en raison de leur vigueur moyenne.
*A boire et à consommer avec modération.
Caractéristiques : Vitis vinifera 'Pinot Blanc' *ZPd4 - Cépage raisin blanc fin
| Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant en godet |
|---|---|
| Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 20 - 30 cm |
| Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Issu de bouture |
| Contenant de culture (1) | Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc |
| Nom Latin | Vitis vinifera 'Pinot Blanc' |
| Nom Français, usuel ou vernaculaire | Vigne klevner | Cépage à raisins blancs fins, ronds et parfumés |
| Famille | Vitacées |
| Catégorie botanique | Arbuste "Petits Fruits" |
| Origine géographique | Europe, Bassin méditerranéen |
| Zone de rusticité des plantes & arbustes | Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) |
| Hauteur adulte | 2 m à 3 m |
| Largeur adulte | 2 m à 3 m |
| Forme adulte | Grimpante |
| Croissance des plantes & arbustes | Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
| Nature du sol - Convient pour ... | Bonne terre de jardin, Terre sèche, Terre riche et fertile (Humifère), Terre légère (Drainante), Terre calcaire |
| Exposition | Plein Soleil |
| Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) |
| Entretien des plants | La vigne 'Pinot Blanc' à raisins fins doit être taillée en hiver pour éliminer les sarments ayant fructifié et au début du printemps à 3 ou 4 yeux pour favoriser la montée de sève. |
| Utilisation de plantation | en Haie palissée, en Isolé, comme Grimpante |
| Couleur de floraison | Fleurs vertes |
| Saison de floraison | Fin du printemps |
| Détail de floraison | Fleur en bouquet |
| Persistance du feuillage | Caduc (Perd ses feuilles en hiver) |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Couleur d'automne | Orange, Jaune |
| Détail du feuillage | Découpé |
| Couleur des fruits | Fruit Jaune |
| Nature des fruits | Comestible, Sucré, Acidulé |
| Détail de fructification ou de récolte | Petits fruits, Précoces, Septembre, Octobre |
| Nature des rameaux et des tiges | Écorce, tiges et/ou tronc décoratif |
| Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Non |
| Arbuste et plante répulsive ... | Non |
| Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
| Distance de Plantation | Plantation en haie palissée tous les 0,80 m |
| Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Antipasmodique (Calme les douleurs articulaires et les contractions musculaires), Favorise la circulation sanguine, Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits |
| Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
Idées & Conseils : Vitis vinifera 'Pinot Blanc' *ZPd4 - Cépage raisin blanc fin
Les plants de vigne prêts à planter tels que vous les recevrez en fonction de la saison d'achat.
Avec un feuillage jaune d'or en automne, sans feuilles et taillés courts en hiver,
avec de nouvelles pousses tendres au printemps et en pleine feuillaison verte l'été.
Avis Client : Vitis vinifera 'Pinot Blanc' *ZPd4 - Cépage raisin blanc fin
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