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Vaccinium macrocarpon 'Stevens' - Canneberge autofertile - Cranberry rouge
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Canneberge cranberry 'Stevens' – autofertile

Vaccinium macrocarpon 'Stevens'

/ GFR-2600
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4/5
‌La variété Vaccinium macrocarpon 'Stevens' est une variété populaire vigoureuse et productive de Cranberries qui s'adapte facilement dans les... Plus d'informations
  • Allie décor et gourmandise
  • Fruits en hiver
  • Se plait en terrain pauvre
7,50 €

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Hauteur des plants

10 - 15 cm

Icone du block réassurance

Conditionnement

Plant en godet ou en motte

Icone du block réassurance

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Soleil matin ou soir
  • Résistance moyenne au froid

‌La variété Vaccinium macrocarpon 'Stevens' est une variété populaire vigoureuse et productive de Cranberries qui s'adapte facilement dans les terres de jardin peu fertile et croit facilement en potée. Les jeunes plants de Canneberge autofertile demandent une humidité constante et une terre acide pour produire les baies de Cranberry rouge tant recherchées pour leurs vertus antioxydantes ...

Le Vaccinium macrocarpon 'Stevens' est un arbuste fruitier semi-rampant qui se plante facilement dans un jardin fruitier, un petit verger ou en pot sur un balcon. C'est une variété de Canneberge autofertile rustique qui s'accomode de tous les types de sols, même pauvres, à condition qu'ils contiennent une fraicheur constante et une certaine acidité proche de celle des tourbières du Canada où les Cranberries 'Stevens' sont cultivées. Ses gros fruits qui se récoltent en septembre et octobre sont les baies bien connues de Cranberry rouge dont l'utilisation sous forme médicinale ou alimentaire dans la confection de confiture et de boisson aromatisée n'est plus à démontrer. Les antioxydants et la vitamine C contenus dans la pulpe douce légèrement acidulée de ce fruit rouge sont très toniques ... 

Parties comestibles
Baies comestibles
Feuillage en hiver
Conserve ses feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Branches - Tiges
Tiges rouges - Tiges vertes
Couleur des fleurs
Fleurs roses
Fruits
Goût plus doux séché - Fructifie à partir de +/- 3 ans
Fruits - Production
Calibre des fruits : gros - Variété productive
Fruits - Consommation
Se consomme cru, cuit, séché - Fruit idéal en jus bon pour la santé ou en mélange de fruits secs pour le petit déjeuner - Se réhydrate comme un raisin sec - Appréciés en jus, infusion, chutney, sauce, confiture, pâtisserie, plats salés
Vertus environnement
Peu sensible aux maladies
Vertus santé Icone d'information
Riche en minéraux - Riche en vitamine C - Antioxydant
Spécificités
Les rameaux bas peuvent s’enraciner au contact du sol, ce qui favorise son expansion naturelle. Son développement est lent et n’a donc pas de caractère invasif
Hauteur adulte
0.30 à 0.60 m
Largeur adulte
0.80 à 1 m
Forme adulte
Etalée
Utilisations
Comme tapis végétal - En massif - En talus - En isolé - En bac
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Type de sol Icone d'information
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Acide - Humide été comme hiver - Terre de bruyère
Pollinisation
Variété autofertile : ne nécessite pas la proximité de plusieurs plants pour fructifier
Comment planter mes jeunes plants d’arbustes ?
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
Arrosage
Maintenir la terre humide en permanence - Arroser de préférence à l’eau de pluie (non calcaire)
Taille - Nettoyage
Tailler si besoin pour limiter son expansion
Nom Latin
Vaccinium macrocarpon 'Stevens'
Nom usuel
Canneberge du Canada autofertile | Cranberry rouge | Grande Airelle rouge | Atoca
Réf.
GFR-2600
Famille
Arbuste Petits Fruits
Mode de multiplication
Plants multipliés par bouture
Hauteur des plants
10 - 15 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
rating 4
plant vigoureux

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