Sorbier des oiseaux - Sorbier de Moravie fruits doux sans amertume 'Edulis'

Sorbus aucuparia 'Edulis' | Sorbus aucuparia 'Rossica'

/ C-4350
rating Lire l'avis
5/5
Bien avant que les baguettes d'Harry Potter ne soient populaires, les anciens portaient des talismans en bois de Sorbus edulis pour conjurer le mal... Plus d'informations
  • Silhouette légère
  • Fruits comestibles
  • Égaye le jardin en automne
39,50 €
Quantité :
Produit en stock

Dans le cadre de la lutte conte la bactérie Xylella fastidiosa, la loi nous interdit d'expédier cette plante en Corse.
  • Achetez-en 3 à 35,55 € économisez 10%
  • Achetez-en 5 à 33,58 € économisez 15%
Nos colis sont expédiés par nos partenaires DPD et Geodis pour vous proposer un service de livraison à domicile ou en point relais, selon le poids, l'encombrement du colis ainsi que la destination souhaitée ( Consulter nos conditions de livraisons )
Profitez de notre programme fidélité, vos points sont cumulés automatiquement à chaque achat et seront déductibles lors d'un prochain achat ( En savoir plus )

Hauteur des plants

80 - 100 cm

Icone du block réassurance

Conditionnement

Plant en POT de 2L

Icone du block réassurance

L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • À l'abri des vents forts
  • Soleil matin ou soir
  • Sans chaleur excessive
  • Plein soleil l’après-midi
  • Résistant au froid

Bien avant que les baguettes d'Harry Potter ne soient populaires, les anciens portaient des talismans en bois de Sorbus edulis pour conjurer le mal et, en mangeaient les fruits. C'est un bel arbre champêtre, à feuillage caduc, à la floraison blanche annonçant l’arrivée du printemps. Elles produisent de belles baies rouge cerise, délicieuses en confitures, gelées et autres préparations.

Le sorbier de Moravie est un arbre de taille moyenne, au port vigoureux, à la couronne large et étalée, facile à entretenir. C’est également un allié du jardinier pour un jardin écologique, ou une forêt comestible, tant il attire insectes et pollinisateurs. La variété 'Edulis' compte parmi les meilleurs fruits pour la consommation, bien supérieurs à ceux d'un arbre sauvage, que vous fassiez de la gelée, de la confiture ou du vin. Le sorbier ou Sorbus aucuparia est célèbre pour ses couleurs automnales. Les feuilles prennent alors des teintes de braises rougeoyantes, orange, rouges et jaunes à leur propre rythme. Quelques feuilles restent vertes jusqu'au milieu de l'automne. Elles sont l’écrin, des grappes de baies rouge cerise qui constituent un autre élément décoratif dès le milieu de l'été. L’ensemble atteint un crescendo vers le début du mois d'octobre.


Il peut atteindre une hauteur d'environ 10 mètres. Les fleurs sont produites de mai à juin et sont de couleur blanc crème, apparaissant en grappes. Sorbus aucuparia 'Edulis' est un arbre résistant et rustique, qui a tendance à préférer les endroits plus frais. Évitez de l’installer trop au soleil, et surtout éloignez-le des zones pavées trop chaudes et compactes. Installez-le plutôt, dans une haie champêtre, en compagnie du Carpinus betulus 'Orange Retz', à la silhouette compacte, illuminant l’automne de son feuillage orange vif. À leurs pieds, des floraisons claires inonderont de lumière votre printemps. J’ai choisi d’associer la floraison vaporeuse du Sorbus aucuparia edulis, à celle, longue et constamment renouvelée de la Sauge de Jérusalem, Phlomis fruticosa 'Bourgaei', pour son joli feuillage crispé gris vert. Pour prolonger le plaisir, j’y mêle des plants de cistes, Cistus x corbariensis.


Peu exigeant, ce sorbier assez rustique, supporte bien le calcaire, mais uniquement dans un sol drainant. Placez-le en rive de talus, ou mieux encore, au pied d’un mur de pierres sèches, dont il récupérera les eaux de ruissellement. Sa couronne forme une large couverture ovale à maturité, protégeant alors son écorce du soleil trop brûlant. Ce petit sorbier intéressant toute l’année, est un bon choix pour les jardins en ville, même petits. Il apporte de la nourriture non seulement aux oiseaux, mais aussi aux jardiniers gourmands ! Astuce : le secret du succès avec les baies de sorbier est, de les congeler avant de les utiliser. En effet, l’exposition à des températures basses augmente le taux de sucre.

Découvrir notre gamme

Parties comestibles
Sélection naturelle à fruits aigre-doux, sans amertume un peu plus gros que l'espèce type
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Vert
Feuillage en automne
Orange - Jaune - Rouge
Branches - Tiges
Écorce, tiges et/ou tronc décoratif - Tiges noires ou grises - Tiges vertes
Fleurs
Floraison abondante
Couleur des fleurs
Fleurs blanches
Fruits - Consommation
Appréciés en confiture - Se consomme cru ou cuit
Vertus environnement
Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère) - Gite et couverts pour les oiseaux - Apprécié des papillons et insectes butineurs (nectarifère)
Hauteur adulte
Supérieure à 10 m
Largeur adulte
6 à 8 m
Forme adulte
Conique
Utilisations
En isolé - En haie libre
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Type de sol Icone d'information
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Non calcaire - Humide l'été - Acide
Arrosage
Pour une bonne reprise racinaire, soyez plus particulièrement attentif à l'arrosage la première année et la suivante - Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
Taille - Nettoyage
Tailler si besoin les rameaux en surnombre et dégager le centre - Tailler chaque année les branches basses pour obtenir une forme sur tige ou tronc
Nom Latin
Sorbus aucuparia 'Edulis' | Sorbus aucuparia 'Rossica'
Nom usuel
Sorbier des oiseaux | Sorbier de Moravie
Réf.
C-4350
Famille
Arbre fruitier
Hauteur des plants
80 - 100 cm
Contenant de culture Icone d'information
Conteneur rond ou carré - Contenance : 2 litres
Bel arbre
rating 5
Quelques branchouilles cassées durant le transport, autrement, très bel arbre